Най-доброто нещо определено е винаги да използвате семената от предходната година, които са по-свежи и покълват по-добре, в зависимост от растението, семената могат да издържат безопасно две или три години. След няколко години семето умира и следователно вече няма да бъде от полза.
Предимството на младото семе е, че обвивката, външната кора на семето, ще бъде по-нежна, тъй като се втвърди и вдървесинява върху старите семена. Поради тази причина, ако семето е на няколко години, за растението е по-трудно да покълне. Можем да й помогнем, като накисваме семената за 12 часа, може би в чай от лайка.
На второ място, старите семена, в края на жизнения си цикъл, често пораждат растения, които преминават в предцъфтеж. Растенията могат да цъфтят предварително и по различни други причини: липса на вода, излагане на студ (фалшива зима на двугодишни растения) или неправилен период на сеитба.
Семената на растенията като чили или домати могат да издържат спокойно две до три години.
Къде да съхранявате семената
Запазването на семената изисква място, което е сухо и не е твърде горещо, така че да не се създават условия, подходящи за покълване, за предпочитане и тъмно. Освен това семената трябва да се държат на чисти места, за да се избегнат плесени или болести по растенията, също така внимавайте да не оставят остатъци от пресни зеленчуци, прикрепени към семето, гниенето може да го зарази. Идеалното за съхранение на семената може да бъде тенекиена кутия, като тази за бисквити, която се поправя добре, но не е напълно херметична.
