Изкопаването е основната работа на почвата, която се извършва в зеленчуковата градина. Това е работа, която трябва да се извършва циклично, много важно е почвата да остане рехава и дренирана .
Инструментът, с който се извършва, е лопатата, както подсказва самият термин, въпреки че както ще видим, има и вилица за копаене, която често се оказва по-добра.
За култивирането няма задължение за копаене : има валидни методи, които включват необработване на почвата, като синергичната зеленчукова градина. Добрата класическа зеленчукова градина обаче се основава на земя, обработена по традиционния начин чрез копаене. Следователно си струва да се опитате да дадете полезни съвети за това как да се справите добре с тази работа. Тези, които избират биологично отглеждане, трябва да обърнат внимание на копаенето, без да нарушават баланса , създаден в природата, като избягват погребването на органичните вещества твърде дълбоко и преобръщането на буците.
Защо да копаем
Изкопаването на градината е полезно за наличието на добре структурирана и пропусклива почва . Това е от полза за корените на градинарските растения, които са свободни да се развиват в подпочвите, но също така улеснява дъждовната вода, която се оттича и равномерно импрегнира почвата, без опасните стагнации, които често причиняват болести по културите.
Подготвителната обработка на почвата също е възможност за почистване на семенното легло, така че позволява да се премахнат плевелите и да се изравнят, като се обработва равномерна повърхност.
Не трябва да бъркаме копаенето с окопаването : лопатата достига дъното, докато с мотиката всъщност се прави вторична, по-повърхностна обработка. Окопаването на почвата се използва за раздробяване на буците, подготвящи леглото, в което да се сее или засажда.
Кога да копаем и колко пъти да го правим
Основният момент, в който е необходимо да се изкопае градината, е преди засаждането на културите , така че преди сеитбата или пресаждането. Това включва преместване на цялата повърхност на парцела, където искате да засадите, което ще бъде напълно безплатно. С лопатата не можем да си позволим да „избягваме“ растения, семена или корени, тъй като трябва да стигнем до дъното и да обработим цялата площ.
Можем да решим да копаем непосредствено преди сеитбата или пресаждането, но също така и няколко дни или седмици преди това. При вземането на решение кога да копаем , първо, времето, с което разполагаме, контролира. Тези, които градят в свободното си време, често не могат да чакат: те си спомнят да копаят, когато вече е време да извършат трансплантациите. Несериозно е, но би било по-добре първо да помислите малко.
Планирането на градината предварително би било най-доброто; по този начин можем да копаем няколко седмици преди засаждането, така че почвата има време да започне да се утаява, но без да се уплътнява твърде много.
Ако градината ни е свободна за дълго време, можем да направим двойно копаене , едно няколко месеца преди сеитбата, второ преминаване 10 дни преди това. Това е типично за пролетната сеитба: лопата през есента и освежаване на работата през февруари или март. Почвата на градината, изкопана няколко пъти, е по-добре рохкава и дренираща, оптимално структурирана. Когато почвата е добре подготвена, голяма част от градинските болести се избягват, тъй като не се образуват застоя на вода, не се препоръчва образуването на плесен и гниене на корените.
Типичният период, през който се копае, е есента : всъщност през този сезон градината често е до голяма степен празна и можем да се възползваме от възможността да обработим почвата и да я наторяваме. В този случай през пролетта ще направим второ, по-бързо копаене, за да продължим със сеитбата.
Как да пика
Има много начини, по които може да се направи копаене.
На първо върха за изкопаване добър органична градина е да стигнем до по- задълбочено добро , в идеалния случай около 30/40 см, тъй като някои градински растения развиват своите корени много и също вижда, че колкото повече се дълбоко, толкова по-добре да източи водата.
Копаенето се състои в дълбоко забиване на инструмента и преместване на острието, счупвайки буците. Често избираме да вдигнем парче пръст, като го обърнем. Продължава с повече или по-малко широк работен фронт, след което се връща по подреден начин, без да се забравят парчета. Обръщането на копка е полезно за задушаване на плевели, но не винаги е идеално.
Изкачвайки се с крак по острието, можете да използвате собственото си тегло, за да влезете дълбоко. След това се стига до лоста през дръжката, за да се наклони острието на лопатата в земята. Правенето на всички движения правилно и предпазването от претоварване на гърба е от съществено значение: инструментът трябва да е ергономичен и подходящ стил на работа: ние винаги се опитваме да сгъваме краката и да ни помагаме с цялото тяло, за да избегнем завършването на копаенето с болки в гърба.
Защо не обърнете копка
В традиционното използване на лопатата включва завъртане на буца пръст, с което над това, което е отдолу и обратно. Повечето градинари правят това, но в действителност би било по-добре да действат по различен начин . Всъщност всяко преобръщане би било по-добре да се практикува само в първите 10 см от повърхността, като по този начин почвата остава плодородна по оптимален начин. Следователно най-добрата обработка на почвата за органично отглеждане се движи и разбива буца, но никога не обръща почвата, освен в най-повърхностния й слой, което можем да направим и с окопаване след това.
Почвата на градината е пълна с много полезни микроорганизми , тяхната дейност позволява живота на растенията и влиза в симбиоза с кореновите системи. Когато буцата се обърне, организмите, които живеят в дълбочина и не искат кислород, често се оказват на повърхността, докато живеещите в близост до въздуха се задушават. Това може да има отрицателен ефект върху плодородието на почвата.
За този вид работа без обръщане е полезно да използвате грелина или вилка за копаене.
Почистете земята
Казахме, че обработката на почвата е важна и за борба с плевелите, тъй като създава чиста повърхност, готова за сеитба и пресаждане. Ако се приближите до необработена земя, започвайки от тревата, преди да копаете , по-добре е да премахнете повърхностната кора с мотиката , като премахнете корени и семена от всякакви плевели.
Винаги за подобряване на почистването си струва да премахвате камъни , докато работите.
Оплодете чрез копаене
Копаенето може да бъде чудесно време за погребване на оборски тор , било то оборски тор, хумус от земни червеи или компост. При това вниманието винаги е да не се изпращат хранителните вещества твърде дълбоко: през първите 10 см има микроорганизми, способни да ги преработят и следователно те трябва да спрат там.
Поради тази причина обикновено е по-добре да използвате мотиката, а не лопатата, за да включите хранителните вещества.
Правилната последователност ще бъде:
- Копай дълбоко.
- Разстелете тора.
- Копаене.
Изберете вида на лопатата
Лопатите не са еднакви, кой тип да използваме зависи от вида на почвата, върху която работим: острият е идеален за компактни почви, тъй като потъва по-добре, докато ако почвата е мека и вече обработена, тя е наклонена към лопата плосък връх, който има по-широко действие.
Често най-добрият избор е вилицата за копаене, а има и умна технологична лопата с механизъм за огъване на гърба по-малко. Можем да задълбочим тази тема в статията, посветена на видовете лопати.
Вилката за копаене и грелинът
Лопатовата вилица е идеална за по-малко умора, тъй като зъбите потъват по-лесно от широко острие.
По-нататъшното развитие е френски инструмент, наречен grelinette, наистина много полезен. Каня ви да разберете: това е вилка за копаене с две дръжки и ви позволява да работите удобно и бързо.
Как да копаем без прекалено много усилия
Сред различните работни места в градината, копаенето е една от най-уморителните дейности за гърба. Нека се опитаме да предложим някои трикове за по-малко усилия и избягване на болки в гърба.
Използвайте теглото си
Когато копаете, първото нещо, което трябва да направите, е да накарате инструмента да проникне дълбоко в земята ; за добре свършена работа трябва да влезе почти цялото острие. Важно е да използвате правилната лопата и изборът може да зависи от вида на почвата: ако земята е компактна, глинеста и тежка, заострената или вилицата е по-добра, квадратната лопата вместо това е добра за вече обработена зеленчукова градина или с мека почва. . За лесно проникване в земята, вие си помагате, като натоварвате с тялото си, още по-добре като се качвате с крака върху върха на острието. По този начин гравитацията в нашето тяло прави по-голямата част от работата.
Принципът на лоста
След като сте потопили лопатата, трябва да разбиете буцата, като я отворите и после я обърнете и това е най-уморителната част. Архимед правилно каза „дайте ми лост и аз ще вдигна света“: понякога злобата в работата прави повече от груба сила. Поради тази причина правилното движение може да ви помогне да обърнете копника без много усилия. След това оставете въртящ се крак върху главата на инструмента и дръпнете дръжката към себе си. Това движение трябва да бъде придружено с краката и да се прави преди всичко с ръцете, като се избягва да се натоварва мускулите на гърба. Ергономичната лопата помага многос правилната кривина и с височина, пропорционална на градинаря, който трябва да я използва, и подходяща дръжка, която улеснява работата на оръжията. Има и вече споменатата текноганга: с идеален механизъм за използване на най-добрия лост.
Лекотата на инструмента
Изглежда тривиално да се каже, но с лек инструмент това е много по-малко усилия . Всеки път, когато лопатата потъне в земята, тогава е необходимо да я повдигнете и да я потопите отново: намаляването на теглото на инструмента също намалява усилията при работа.
Работете машината
Копаенето има недостатъци: отнема време и причинява умора, пот и болки в гърба, така че е полезно в много случаи да автоматизирате работата. Ако копаенето на малка градина се извършва на ръка, за големи разширения се използват моторизирани машини, за да се извърши работата с лопати.
Мнозина мислят да заменят лопатата с фрезоване с машини като моторна мотика или ходещ трактор, но трябва да се има предвид, че мотофрезата не изпълнява абсолютно същата функция: тя обработва почвата по-повърхностно и създава работещата подметка.
От друга страна, има машина за пикиране, по-рядко срещан електроинструмент, който пресъздава работата на лопатата и позволява по-добър работен резултат. Има модели, приложими за ходещия трактор, наричани още motovanghe, подходящи и за малки парцели.
Прозрения в почвата и копаене
За това как да пикам, опитах досега да дам съвет, завършвам, като оставям полезни ресурси за тези, които искат да задълбочат или изяснят някои аспекти по-добре.
За тези, които са напълно неопитни, може да е полезно да видят видео, обясняващо как да продължат да показват работата, в YouTube можете да намерите много. Не споменавам нито един, тъй като всички, които съм виждал, следват идеята за преобръщане на копка, с което не съм съгласен.
Като се обърнем към показанията на хартия, всяко ръководство за градината обяснява копаенето, препоръчвам да прочетете частта, посветена на почвата от ръководството на Лука Конте за биологичната градина, много полезна за разбиране на много логики за връзката между земята и обработката. Ако, от друга страна, искате алтернативна гледна точка и разбирате причините да не ровите, можете да прочетете „Революцията на сламата“, прекрасен текст от Масанобу Фукуока.
Също така на Orto Da Coltivare публикувахме много статии за обработка на почвата , някои от които посочихме постепенно в текста. Добавям, че можете да отидете и да видите общата страница за почвата и торовете, която е полезен индекс на съдържанието, текст, който много ме интересува, е това, което обяснява защо е по-добре да не се обръща земята, тема, спомената в този пост и твърде често пренебрегвана .
Полезна ли беше тази статия? Можете да оставите коментар с мнение, съвет, въпроси или друго, обратната връзка винаги е приятна.
За да поддържате връзка, можете да се абонирате за бюлетина или да следвате Orto Da Coltivare в Instagram и facebook.