Фосфорът е един от най-важните елементи за метаболизма на растителните организми, при растенията той ръководи фазите на цъфтеж и плод, така че е лесно да си представим колко е важен за зеленчуковата градина.
Този елемент е от органичен произход, ако не се доставя чрез оплождане, той има тенденция да бъде оскъден поради консумацията, направена от растенията в градината. Липсата на фосфор може да бъде разпозната чрез наблюдение на промените в цветовете на листата, в червеникави или склонни към кафяво-лилави тонове.
Фосфорът е един от най-важните хранителни елементи сред онези, от които градинските растения се нуждаят, заедно с калий и азот се считат за основните макроелементи в почвата в земеделието.
Фосфорът в почвата
Фосфорът (P) е елемент, който се среща естествено в почвата, благодарение на многобройните фосфатни минерали (минерален фосфор) и наличието на органични вещества (органичен фосфор). РН на почвата играе важна роля, за да позволи на кореновата система да абсорбира фосфор, тъй като обуславя дейността на микроорганизмите, които трансформират елемента и го правят достъпен за растенията. Този елемент е от решаващо значение за много жизнени операции на растенията, най-голямото търсене на това вещество се случва във фазата на цъфтеж и преди всичко в плододаването.
Недостатъци и излишъци на фосфор
Недостиг . Този елемент рядко липсва, той присъства на практика при всички органични торове и освен в случаите на силно експлоатирана земя липсват фосфорни дефицити в градината. Когато липсва фосфор, растението трудно расте и образува корени, спира цъфтежа и не образува плодове. Външните симптоми, които могат да ни накарат да разберем дефицита, са необичайно оцветяване на листата (некротично или червенокафяво) и пожълтяване на ребрата. Стойността на ph, която е твърде висока, може да потисне усвояването на този елемент и да причини дефицита.
Излишък. Наличието на много фосфор в почвата не би представлявало проблем за растението, ако не беше, че този излишък може да затрудни усвояването на други важни елементи (като желязо или азот) и следователно косвено да навреди.
Осигурете фосфор с торене
Фосфорът присъства във всички органични торове, използвани за биологичната зеленчукова градина, чрез разпределяне на компост или оборски тор в почвата, също се добавя фосфор. Следователно не е трудно да се приведе този елемент на полето, което да се обработва. В земеделието специфично фосфатно торене може да бъде полезно през лятото, за да се увеличи цъфтежът на плодовите зеленчуци, но това не е операция, която бих препоръчал да се прави в градината. Също така, защото трябва да сте сигурни, че използвате торове от естествен произход, разрешени в биологичното земеделие. Ако се извърши добро основно торене преди сеитбата, доставеният фосфор е повече от достатъчен.
