Калият е елементът, който формира твърдата и дървесна част на градинските растения и благоприятства образуването на луковици и грудки. Той се среща в изобилие по нашите земи, особено в долината на По.
Повишава устойчивостта на студ и недостиг на вода на нашите култури, така че е много важно тя никога да не се провали. За да внесем калий в нашата градина по органичен начин, можем да използваме пепел , смесена с компост и разпределена на земята, преди да отглеждаме растения, които се нуждаят от нея (като грудки, например картофи, домати, пъпеши или дини).
Калият е един от основните хранителни елементи, които трябва да присъстват в почвата на градината, заедно с азот и фосфор. Ако липсва и поради това възниква дефицит на калий, растението може да го прояви с потъмняване на листата, започвайки от ръбовете.
Калий в почвата и растенията
Калият е много присъстващ елемент в почвата, просто си помислете, че той съставлява над 2% от земната кора. Културите имат голямо усвояване на калий, който е отговорен за няколко основни процеса в жизнената им дейност. Използва се за развитието на тъканите, по-специално има ефект върху лигнификацията на стъблата и клоните. Неговото присъствие е необходимо за синтеза на захари и също така влияе върху транспирационната способност на водата, присъстваща в клетките.
Подобно на всички основни елементи, калият е вещество, необходимо за всички растения, както тези в градината, така и тези в градината и овощната градина, не биха живели без този елемент. Има обаче култури, които искат по-голямо количество от него, за което доставката на калий може да помогне, по-специално за получаване на по-вкусни и по-добре запазени плодове и зеленчуци. Например картофите се възползват от наторяване, богато на калий, както и пъпешите и овощните растения, поради голямото присъствие на захари, които те трябва да синтезират.
Осигурете калий с биологични методи
Калият присъства в повечето традиционни торове: когато се използват пълни торове, като тор, компост или тор, този елемент също се доставя, в допълнение към други полезни вещества. Ако обаче искате конкретно да увеличите калия, можете да използвате по-целенасочени торове, стига те да са разрешени в биологичното земеделие.
Сред лесно достъпните естествени вещества пепелта е отличен източник на калий, други варианти са водорасли като органичен тор или калиев сулфат и калиев хлорид като торове с минерален произход.
Недостиг на калий
Ако липсва калий, растението може да създаде различни проблеми. Често дефицитът не се дължи на истински недостиг, а на твърде киселинно рН на почвата, което създава проблеми с усвояването. Симптомът на листното ниво е пожълтяването и след това потъмняване на краищата на листата, докато от гледна точка на растежа има слабо лигнифициране. Когато калият е нисък, плодовете остават малки и не особено вкусни.
Излишък на калий
Твърде много е добре, това традиционно правило важи и за калия, присъстващ в обработваната земя. Само по себе си голямо количество от този елемент няма пряка последица, но проблемът е в недостига и трудното усвояване на други важни вещества, които произтичат от излишъка.
