Кухнята се връща към древното. Бавно готвене, щедри обеми, ястия, които трябва да се консумират, докато жаравата отделя топлина към околната среда . Вече не съществува портретът на реалността: това обещават новите термични готварски печки, които с обновен външен вид и производителност са изместили така наречените икономически кухни от миналото . Актуализираната версия поддържа характерната самостоятелна инсталация и щедрите размери в сравнение със стандартните станции за готвене (около 90 см ширина в сравнение с каноничните 60 см плотове), но добавя множество функции. В допълнение към възможността за готвене и отопление на инсталационната среда чрез естествена конвекция, моделите във вариант „термо” или „хидро” имат хидравличен комплект за производство на топла вода, който да се използва за битовата отоплителна система. Това прави тези уреди наистина цялостни машини за отопление и готвене , които да се използват целогодишно: през зимата с опцията за двойно готвене плюс отопление, през лятото само за готвене. Вариант - този за готвене на дърва - все по-ценен от тези, които обичат вкуса на бавно приготвените храни и който бележи решаващ обрат в сравнение с последните години. Готварските плочи от лъчист чугун, разположени над горивната камера, позволяватподдържайте съдовете на постоянна и хомогенна температура . Най-технологичните модели ви позволяват да комбинирате традиционни газови котлони и в някои случаи дори индукционни котлони. Фурните, облицовани с висококачествени огнеупорни материали, поддържат високи температури за дълго време и в някои случаи ви позволяват да готвите дори при изключена жарава, използвайки остатъчната топлина и по този начин допълнително намалявайки консумацията. И накрая, почти всички модели са оборудвани със сервизно отделение за съхранение на съдове и поддържане на съдове на топло, докато горивната камера е включена.
Кликнете върху изображенията, за да ги видите на цял екран
Термосварката за дърва Alba Idro на Palazzetti е оборудвана със стоманена горна плоча за готвене и черна емайлирана фурна с размери L 46 x D 40 x H 26 cm . Емайлирана облицовка от ламарина и огнеупорна камина.
Neos by JCorradi има 8 мм лъчиста чугунена плоча, разположена над мангала. Пещта на дърва, 40 или 50 литра, е облицована с висококачествени огнеупорни материали, за готвене, дори когато жаравата е изключена. Предлага се във вариантите с комбинирано захранване (дърво, газ, електричество) от L 155, 145 или 125 cm и само дърво, от L 90, 80 или 60 cm, и двете произведени във вариант "термо". Цената започва от 3500 евро.
Идеален за готвене и отопление на помещения до 64 квадратни метра , Poesia от Leroy Merlin се захранва от дърво. Оборудван е с плоча за готвене, фурна и нагревател за храна. Д 98,6 x P 62 x H 86 cm. Номинална топлинна мощност 6 kW, ефективност 66%. Цена 559 евро.
Печката X-Cook от Rika има вграден плот от керан или стъклокерамика, който е в състояние да готви и едновременно да отоплява помещения до 190 квадратни метра. Измерете Д 51,4 х Ш 43,9 х В 95,4 см. Номинална топлинна ефективност 7 kW. 1960 евро плюс ДДС.
На печката на дърва Карлота в Piazzetta е предназначена за вградени инча Конструкцията е от порцеланова стомана с врата и горна повърхност за готвене от чугун. Измерете L 49,5 x D 55 x 38 cm. На снимката е поставен вътре в облицовката на Maremma, с отворено огнище MA 281, вградена качулка, основа от полиран мрамор Rosso Asiago и фурна Le Gourmet. Цена при поискване.
TermoRosa XXL от La Nordica Extraflame е оборудвана с голяма 60-литрова емайлирана фурна и горна плоча за готвене от чугун. Благодарение на комплекта за свързване, той е в състояние да захранва отоплителната система. Външно покритие от порцеланова стомана. Измерете 107,4 x D 68,5 x H 86 cm. 18,5 kW номинална топлинна мощност. Цена: 3145 евро.