Вече говорихме за Масанобу Фукуока и най-известната му книга „Сламената революция“, сега представяме още един много интересен текст: Биологичната ферма .
Това е наистина пълен наръчник, който започва от ясен анализ на днешния свят и ролята на съвременното земеделие (емблематично е заглавието на първа глава „Земеделието, страдащо в епоха на страдание“), за да преминем към теорията за естественото земеделие. , първо теоретичен манифест (трета глава), а след това практически (четвърта глава).
Фукуока излага по-пълноценно и задълбочено техниките за отглеждане, вече предложени в „Революцията на сламата“. Биологичната ферма, издадена от Edizioni Mediterranee, е книга, която ни учи да се освободим от много неестествени земеделски практики, да се опитаме да се намесим възможно най-малко в естественото развитие на културите. Следователно вече няма да е необходимо да дърпате плевели, да тровите почвата с химикали, да компостирате, да орете градинската пръст, да режете овощни растения, да убивате насекоми.
С някои прости предпазни мерки, насочени към поддържане на естествена хармония, може да се поддържа плодородна почва и здрава екосистема, която може да даде отлични резултати. Докато модерното земеделие експлоатира научно почвата и я обеднява, което прави фермерите зависими от торенето, естественият метод, предложен от Фукуока, се състои в грижа за околната среда, като яде плодовете й, но е устойчив във времето, без да добавя никакъв тор.
Има четири стълба на теорията на Фукуока:
- Не орайте, за да не убиете аеробните микроорганизми, които живеят в най-повърхностната част на почвата.
- Не торете, достатъчно е да запазите органични вещества с мулчиране и погребване на зелени отпадъци.
- Не плевете, борбата с плевелите е ограничена до напускане на зона на уважение, която позволява на растението, което ни интересува, да живее и за това е достатъчно да мулчираме.
- Не убивайте паразитите. В една стабилна екосистема всеки елемент има своите хищници и се поддържа хармоничен баланс.
В книгата ще намерите много трикове, изучавани през годините от Фукуока, придружени от схеми и чертежи и поредица цветни снимки в центъра на тома, които ни отвеждат за момент в селскостопанската реалност на Япония. Разбира се, някои индикации, родени в Япония, не са валидни за италианска градина, но много други ще бъдат много полезни за изучаването на различен начин на култивиране и тази книга трябва да се прочете, тъй като тя е манифест на мисъл, която стои в основата на много училища за култивиране, като напр. пермакултура и синергично земеделие. Ако се интересувате от тази книга, можете да я купите на тази страница или чрез Amazon.
Силни страни на книгата на Фукуока
- Това е най-пълната книга на Масанобу Фукуока.
- Той разкрива визия за земеделието и теоретичния свят и го придружава с конкретни указания за прилагането му на практика.
- Фукуока има ясен и критичен поглед към съвременното общество и знае как да гледа към бъдещето, като предлага различен модел.
На кого препоръчвам био фермата
- На тези, които искат да разберат по-добре принципите на естественото земеделие.
- На тези, които обработват синергична зеленчукова градина.
- На тези, които не оценяват много неща от съвременното общество и мечтаят за различен начин на живот.
Заглавие на книгата : Биологичната ферма. Земеделие според природата.
Автор: Масанобу Фукуока
Издател: Edizioni Mediterranee, 2001
Страници: 315
Цена : 24 евро (налични тук или тук.)
Нашата оценка : 9/10
Рецензия от Матео Середа
И какво мислите? Оставете коментар. Споделете своя опит или попитайте за съвет.
За да поддържате връзка, можете да се абонирате за бюлетина или да следвате страницата във facebook или Instagram.