Грахът се засява преди зимата (края на октомври и ноември) или през февруари, готов за пролетта. Това е устойчиво семе, което не се страхува от зимата и също така устоява на -5 / -8 градуса температура. Това е култивация, способна да обогати почвата с азот, следователно ценна в сеитбообръщението, както и бобовите растения. Ако искате да знаете как да отглеждате грах, следвайте връзката, ние сме написали статия за отглеждане на грах завинаги, днес се опитваме да ви посъветваме кой сорт да сеете във вашата градина. Семето на граха е същият грах, който е отстранен от шушулката, научното наименование на растението е pisum sativum.
Сортовете грах могат да бъдат разделени на различни семейства, за целите на отглеждането можем да идентифицираме градински скали (които се нуждаят от мрежа) и джудже (които растат без опора). По принцип грахът джудже е растения, които са малко по-малко продуктивни, така че ако искаме да оптимизираме добива, по-добре е да сеем катерещ се грах. След това има грах от мецарама , т.е. семена за катерене, които надвишават един метър и половина, но не се нуждаят от опори (дори ако може да се случи да се наложи да поставите пръчки, за да ги поддържате).
След това можем да класифицираме сортовете в грах, който се обелва , в който се консумират само семената, и сортове мангиато (плодовете или снежният грах), които като зелен фасул се консумират, включително шушулката. Сред мангиатото има захартатум или снежен грах, които се събират плоски с неузрели семена и макрокарпонът или грапавият грах, в който те се събират, както при сортовете, за да се черупки с пълни шушулки, но се консумират изцяло.
Що се отнася до граха, който трябва да бъде обелен, той се разделя на грах с гладки семена и грах с набръчкани семена . Като цяло, гладкосеменият грах устоява по-добре на замръзване и поради това се адаптира към засяването в края на есента, докато набръчканият грах е по-малко селски, така че е много по-добре да го сеете след зимата. Сортовете на набръчкана кожа обикновено са по-нежни и сладки.
Друго разграничение може да се направи между повече или по-малко ранни семена, бързо растящият грах е подходящ за оставяне на парцела на градината свободен за друга култура.
По-долу препоръчваме някои сортове грах, опитвайки се да ви насочат към най-добрите семена, които да растат във вашата градина, за удобство на консултацията използваме разделението джудже / мецарама / катерене.
Разнообразие от катерене на грах
Грахът обикновено е растение за катерене, необходимо е да се подредят мрежи или във всеки случай опори, така че растението да може да расте във височина и да дава най-добрите си резултати.
- Alderman грах . Катерливи сортове с набръчкани семена, които се обелват. Шушулки със среден размер, съдържащи около десет светло оцветени грахчета, растението достига 150 см височина. Отлично семе също за замразяване.
- Златен сладък грах . Сорт от грахово мангиатуто с жълта шушулка (откъдето идва и името "златен"), катерене, то е снеговик тип ядец, за който се бере с млади млади семена. Растението дава много и е доста рано в зреене, цветята са лилаво бели, вкусът е много сладък, а шушулките са много нежни. (Не знаем къде да го намерим, ако го намерите, моля, докладвайте го в коментарите).
Разнообразие от мецарама грах
Mezzarama са полукатерещи се грахчета, удобни за отглеждане, тъй като са много продуктивни и на теория няма нужда да се организират опори. Препоръчително е обаче да бъдете внимателни и ако растението изглежда много натоварено, все пак поставете няколко бастуна, които го поддържат.
- Върхов грах. Разнообразие от снежен грах (захарояд с дълга и плоска светло зелена шушулка, безжична. Carouby, както и Golden Sweet имат прекрасни двуцветни цветя. Засява се през март и може да достигне височина 160 cm.
- Захарен флаш мецарама грах . Грахово захарно снапче (мангиатуто, в което се събират шушулките, когато семето се развие). Вкусът е на грах, който трябва да се обели, но досадната работа по отваряне на шушулката и отделяне на семената се избягва. Растението произвежда много добре. Яде се както варено, така и сурово.
- Сорт Utrillo . Отличен сорт мецарама, който достига височина от 120 см, произвежда много дълга шушулка, обича умерения климат, така че се засява през ноември на юг и в края на февруари в центъра на север.
- Грахово Рондо . Грах с набръчкано семе, който се засява през ноември (южна и централна Италия) и март (северна Италия).
Разнообразие от джудже грах
Джуджевият грах е удобен, тъй като дава на градинаря по-малко работа, всъщност не се нуждае от опори, като цяло е по-малко продуктивен и затова препоръчваме да го сеете само ако имате малко време и затова предпочитате да избягвате да се изграждат опори.
- Douce de Provence джудже грах. Това са малки, кръгли грахчета с гладка кожа от френски произход (Прованс), рано в растеж. Перфектен за сеитба през ноември. Те се консумират варени, докато ако искате да ги ядете пресни, те са с черупки, много добри и сладки, както подсказва името. Можете също да намерите семена онлайн ,
- Джудже грах Келведон чудо . Сорт джудже с набръчкани семена, който се засява през пролетта (през ноември само при по-топъл климат). Вие ядете семето, което е сладко и пълноценно, така че трябва да го обвиете, както прясно, така и замразено.
- Напредък джудже грах 9. Средно ранен сорт като културен цикъл, много устойчиво на болести, растение джудже, което достига 45 см височина и се развива добре с постепенно прибиране на реколтата, следователно отлично за семейната градина. Сладък и нежен грах, с тъмнозелени шушулки и набръчкани семена, препоръчани за сеитба през февруари. Семената, които препоръчваме, са тези от Arcoiris , органични и нехибридни.
