„Горската гора“ или градинската гора е стабилна среда, в която съжителстват различни видове растения, със специално място за овощни дървета, лечебни растения и градинарски растения. Техниката на изграждане на този много специфичен вид овощна градина използва естествените синергии, които се срещат в гористите екосистеми и включва разполагането на посевите на различни нива: тревисти, храстовидни и дървесни. Биоразнообразието е крайъгълен камък на тази характерна система за пермакултура и се управлява с напълно естествени методи.
Целта на хранителната гора е да произвежда здравословна храна с малко работа, по време на курса ще научите и приложите на практика екосистеми от този тип. Курсът за хранителни гори, организиран през октомври от самодостатъчната ферма, ще се проведе от Микеле Росети.
- Къде : Ферма за самодостатъчност. Loc. Paganico SNC, Bagno di Romagna, FC 47021 Италия
- Кога : 03-05 април 2022-2023 г.
Курсова програма
Теоретична част: основните понятия
- Food Forest: какво представлява, исторически бележки, предимства и недостатъци, примери в Италия и в чужбина
- Екология: климат, почва, вода, приемственост, роля на биоразнообразието, растително наследство
- Преглед на основните елементи на хранителната гора
- Подбор на растителни видове
- Размножаване на растения (присаждане, рязане, стратификация и др.)
- Подготовка на почвата и засаждане на растения
Теоретична и практическа част: проектиране на хранителната гора
- Принципи и стратегии за проектиране: нива, гилдии, принципи на пермакултура, приложени към Food Forest
- Елементи: просеки, ръбове, жив плет, жив плет от ветрове, пътеки, покритие на земята
- Избор на сайт и дизайн
- Планиране на фазите на строителство и сезонна поддръжка
Практически дейности
- Подготовка на сайта, с наблюдения, проучвания, измервания
- Подготовка на почвата
- Размножаване на растенията
- Засаждане
- Мулч
- Сезонна поддръжка
- Преобразуване на продукти
- Интеграция с други селскостопански и градински системи
Публикация публикувана от Матео Середа
Полезна ли беше тази статия? Можете да оставите коментар с мнение, съвет, въпроси или друго, обратната връзка винаги е приятна.
За да поддържате връзка, можете да се абонирате за бюлетина или да следвате Orto Da Coltivare в Instagram и facebook.