Сред плодовете къпините са една от най-простите култури: това е плевел, който е много малко подложен на паразити и болести, не е много взискателен по отношение на почвата и е добре устойчив както на замръзване, така и на топлина.
Тези характеристики правят бълбука много подходящо растение както за биологично отглеждане във фермата, така и за малки семейни производства в градината, стига да поддържате растението добре регулирано и подредено, като избягвате да се превърне в неприятна плетеница.
Нека да разберем в тази статия как можем много просто да управляваме успешно отглеждането на къпина, като научим основните предпазни мерки, които трябва да имаме от пресаждането до събирането и винаги използвайки естествени методи.
Растението за бръмбари
Растението къпина (rubus ulmifolius, ако искаме да използваме научното наименование) е бръмбарът и е част от семейството на розовите, както и други важни плодове, като ягоди и малини.
Често се случва къпиновите клони да завладеят необработваемите площи: те покриват земята, без да се грижат за банки и огради, често се катерят по други растения. Поддържането им в градината или в овощната градина очевидно изисква да регулирате растението, за да предотвратите нахлуването му в пространствата на други култури. Съществуват сортове без тръни, особено полезни в градините, посещавани от деца, като изберете тези сортове, можете да опитате отглежданите къпини сами, без риск от ужилване.
Плодовете на къпината обикновено са тъмни на цвят, между лилаво и черно, се появяват като съвкупност от малки сфери, наречени костилки, всяка от които съдържа семена. Вкусът му варира от сладък до кисел и е идеален за приготвяне на конфитюри, сиропи и тарти.
Има и дърво, което произвежда къпини, много сходни с тези на черницата, черницата, което може да бъде черно или бяло, но няма ботаническа връзка.
Климат и почва, подходящи за бръмбара
Климат, необходим за отглеждане . Брамбълът е растение, което доста добре се противопоставя на студа и се адаптира към отглеждането дори в планините, не за нищо в Италия най-големите посеви от къпина се срещат в Трентино и Пиемонт (по-специално в провинция Кунео), както и в Емилия Романя. В сравнение с други плодове, къпината се възползва от много излагане на слънце, което прави плодовете по-сладки и приятни. Къпините не обичат вятъра, който изсушава растенията и може да счупи издънките им.
Идеалният терен. Къпината е неизискващ ягодоплоден плод по отношение на вида на почвата: пеперудите растат навсякъде. Възможността да избирате е добра в хлабави и слабо кисели земи, с достатъчно присъствие на органично вещество и добра способност да задържа влагата, но без застой на вода, който може да причини заболявания, по-специално сива плесен.
Отглеждайте къпини в саксии
По желание къпините могат да се отглеждат и в саксии и на балкона. За целта трябва внимателно да изберете сорта, който има не твърде разхвърляна поза, за предпочитане без бодли. Саксията, в която да се трансплантира бръмбарът, трябва да е голяма, най-малко четиридесет литра, необходимо е да се подготви опора за бръмбарите, която може да бъде на стената или директно върху парапета на терасата. Като почва трябва да се избере достатъчно кисел субстрат, който да се смеси с добра доза хумус от земни червеи. Операциите по отглеждане са същите като тези, необходими за отглеждане в градината, особено внимание трябва да се обърне на редовното подрязване на бръмбара на балкона, за да бъде подреден.
Засяване и пресаждане на растението къпина
Брамбълът е много лесно растение за вкореняване, така че растението обикновено оживява от изрезка или директно от клон на майчиното растение, докато операцията по раждането на новото растение от семето би била ненужно дълга.
Режещият бръмбар
Умножете къпиновите растения . Блатниците се умножават директно чрез издънки, използвайки естествената способност на издънката да се вкоренява, толкова е лесно да се направи, така че почти никой не използва семената за създаване на нови къпинови растения. Най-доброто време за размножаване на растенията са летните месеци, просто вземете струя, все още прикрепена към растението, разделете го, като го завъртите, без да го отделяте напълно от майката и да го погребете около 15 см дълбоко. Подземната струя трябва да остане прикрепена към растението и трябва да се полива често. През пролетта подземната част ще бъде вкоренена и може да бъде отделена, с трансплантацията се получава ново растение.
Рязането . Като алтернатива на издънката, бръмбарът може да се умножи и чрез рязане. Просто вземете млади издънки с дължина около 35/40 см, отрежете ги и ги поставете в саксии. Също така в този случай, за да вкорените издънката в земята, която трябва да поливате, растенията ще бъдат готови за трансплантация на следващата пролет.
Как да трансплантирате бръмбари
Bramble растенията се трансплантират в градината през пролетта, независимо дали са закупени в детската стая, независимо дали са резултат от размножаване или резници. Когато почвата не замръзва, можете също да трансплантирате през есента, просто трябва да се уверите, че няма непосредствени спадове на температурата: новотрансплантираните растения могат да бъдат повредени от суша, но и от силен студ. Операцията по трансплантация е много проста, изкопава се дупка с достатъчен размер и растението се премества с цялата коренова система все още в земята, като яката се запазва като ориентир за дълбочината. Дупката се покрива чрез уплътняване на почвата и се полива.
Шесто от импланта. Разстоянието, което трябва да се спазва между едно и друго растение къпина, варира в зависимост от избрания сорт и вида на растението, което ще бъде изградено, обикновено растенията се държат на около един метър разстояние, като разстоянията между редовете са най-малко два метра .
Операции по отглеждане на бръмбара
Брамбълът е много лесен за управление, дори ако изисква известни грижи, по-специално при регулиране на формата на храста с подпори и резитба.
Мулч . Къпините се възползват от мулч, който предпазва почвата от вятъра и я поддържа влажна. Като плодове трябва да си представим, че това са растения, свикнали да получават покритие от листа на съседната на тях земя.
Напояване. За да даде плодове в най-добрия си вид, бълбукът не трябва да се дехидратира, така че в горещи и сухи периоди е необходимо да се намесим чрез намокряне с добро напояване. Растението все още понася добре сушата, дори ако липсата на вода е за сметка на производството на плодове, напояването е особено полезно за постигане на задоволителна реколта.
Оплождане . Къпините са спонтанни горски плодове, плевели и много неизискващи в природата. Ако обаче искате да увеличите максимално производството, е важно да се намесите чрез торене както в растението (основно торене), така и по време на отглеждането. Оборският тор е отличен като основен тор, по време на отглеждането на този плод от бръмбари е препоръчително да добавите зрял оборски тор или тор в палети. Сред органичните торове пепелта е особено полезна при отглеждането на къпина, тъй като тя носи калий, можем да я използваме за допълване на оборския тор.
Поставки за бръмбари
Брамбълът е пълзящо и естествено неподредено растение, за да се предотврати заплитането му или кражба на място от други култури в градината, е необходимо да се мисли за дисциплинирано растение с опори. В малките градини, за да се спести място, е обичайно да се отглеждат къпини срещу огради, като по този начин се избягва работата по изграждането на подпори. За производствено предприятие, от друга страна, най-използваната форма за отглеждане на този див плод е растението еспалие. Трябва да засадите стълбове, които са на около два метра над земята и заровени за поне половин метър. Тези стълбове са разположени на разстояние 4 метра, като дърпате три или четири проводника хоризонтално, за да ги свържете, трябва да използвате достатъчно здрава жица, защото след това тя ще поддържа растението. Клоновете на бръмбара ще трябва да преминават по тези нишки и за това те ще бъдат вързани,разработване на импланта по дължина, а не дълбочина.
Къпините, както и всички овощни растения, се нуждаят от резитба, по-специално трябва да се коригира коприва, в противен случай се създава плетеница, която е трудно да се разплете, което затруднява прибирането на реколтата и създава безпорядък в градината. По време на резитбата на плодове трябва да се има предвид, че клоните от предходната година са тези, които дават плодове, така че те трябва да бъдат защитени и стимулирани чрез прищипване. За подрязване на къпините е препоръчително да започнете работа след прибирането на плодовете, през есента. Издънките, които са произвели, могат да се отрежат в основата с добро срязване, по-здравите издънки се оставят, hce те са с дължина под два метра, младите странични издънки се съкращават веднага след като оставят първите пъпки.
Неволя на къпини
Къпиновите растения са много селски, страхуват се от малко болести и насекоми, поради което са едни от най-простите плодове за отглеждане, следвайки методите на биологичното земеделие. Има обаче неприятности, които могат да застрашат нашия плодов храст, нека видим какви са те и как можем да се намесим с естествен метод.
Болести на бръмбара
За да се предотврати появата на болести, е важно да не се засаждат къпини последователно на посеви от едно и също семейство, следователно не след отглеждане на ягоди, малини, други къпини или други растения розацеи на същия парцел. Solanaceae (чушки, домати, патладжани, картофи) също споделят някои болести по къпината, така че е по-добре да не се случва с тези култури. Бръмбарът може да бъде обект на сива плесен, вертицилиоза и антракноза.
- Вертицилиумът причинява увяхване на листата и впоследствие на цялото растение, предотвратява се с редуване на културите, като се избягва да следва растението къпина до отглеждането на слънчеви растения и се съдържа чрез премахване на заразени растения.
- Антракнозата уврежда плодовете и образува малки кръгли петна като обелване по стъблото на издънката, съдържа се чрез подрязване на заразените части на растението, пролетните проверки позволяват бърза намеса.
- Botrytis или сивата плесен е най-големият враг на бръмбара, както подсказва името, болестта кара плодовете да плесенясват, плесен може да се види и на стъблото на бръмбара. Това заболяване се благоприятства от влагата, поради което се предотвратява с резитба, която дисциплинира растението, като позволява добра циркулация на въздуха и с внимание да не се превишава при напояване. Трябва да се внимава, защото плодовете, засегнати от сива плесен, могат да увредят здравите, заразявайки ги дори след прибиране на реколтата.
- Птици. Много птици охотно се хранят с плодове, къпините обикновено остават на слънчеви места и следователно са ясно видими, поради което са лесна плячка. Ако срещнете този проблем, струва си да прочетете как да премахнете птиците от градината.
- Листни въшки . Тези малки насекоми са досадни, особено когато атакуват бръмбара по време на цъфтежа, Orto Da Coltivare е посветил задълбочено проучване върху листните въшки.
- Жълт паяк и червен паяк . Това са акари, които заразяват долната страница на листа, можете да прочетете как да се защитите от паяка.
- Антономо от малината . Това е малък бръмбар, който уврежда растението, като атакува листа и особено цветя, може да се защити със сяра или чрез използване на ентомопатогенни нематоди.
Реколтата от къпини
Къпините се берат с постепенно прибиране на реколтата, като се вземат само узрелите плодове от бръмбара, които лесно се разпознават поради цвета. Зрелите костилки в повечето сортове се отделят от сърцевината, тъй като при малините някои сортове са по-устойчиви и имат по-тънка сърцевина вътре в костилките. Къпината трябва да се бере суха, защото влажността води до бързо влошаване на плодовете.
Разнообразие от къпини
Има много разновидности на къпина, има повече от тридесет вида бръмбари. За отглеждане е препоръчително да забравите дивия бълнус, разхвърлян и инвазивен и да изберете сортове с полуизправен лагер, за предпочитане без бодли, особено самоплодните сортове, които не изискват опрашване, са широко разпространени. Някои сортове имат по-ранен цикъл на отглеждане, други закъсняват.
Най-култивираните сортове. Много сортове, широко разпространени в отглеждането на плодове, са от американски произход, ние си спомняме сред тези къпини Thornfree, както е посочено от името, те са без бодли, ранната къпина Black Satin, сортът Thornless, който има малко бодли и Lockness, интересен сорт за размер на плодовете и производителността.
