Женското биле е растение, което може да се отглежда в най-топлите райони на Италия, широко разпространено в Близкия изток и в средиземноморския басейн и традиционно по-специално в Калабрия. Корените от женско биле могат да се консумират директно, да се правят ликьори, отвари и билкови чайове или да се получи екстракт, използван преди всичко за ароматизиране на бонбони от всякакъв вид.
Всеки, който се интересува от отглеждането на растението женско биле в саксии или в собствената си градина, може да научи повече, като прочете как да отглежда сладник, докато по-долу откриваме неговата стойност от хранителна и лекарствена гледна точка.
Женското биле е преди всичко лечебно растение, с многобройни ефекти върху организма, добре е да знаете какви са неговите хранителни свойства, за да се възползвате от него, ако е необходимо. Също така е много важно да знаете противопоказанията, които могат да доведат до прекомерна консумация на женско биле. Лечебното и лечебно използване на корени от женско биле датира от най-древните цивилизации: древните римляни, индийци, гърци, египтяни вече са ги използвали два века преди Христа.
Глициризин и ефектът върху кръвното налягане
Не е загадка, че женското биле повишава налягането, тази характеристика е важна, че е добре известна на тези, които възнамеряват да я консумират. Ефектът се дължи на глициризин, активна съставка, съдържаща се в добри количества в корените, която действа върху хормоните, регулиращи кръвното налягане. Следователно използването на женско биле за страдащите от ниско налягане е много добро, докато е по-добре да се избягва за тези с хипертония. Специално предупреждение да не се превишава консумацията на женско биле във всичките му форми трябва да се дава на жени, които използват противозачатъчни хапчета.
Други полезни свойства на женско биле
В допълнение към наличието на глициризин и последващия му ефект върху налягането, коренът от женско биле има и други интересни свойства, към които очевидно се добавя много добрият аромат, който го прави обичан от малки и големи.
Храносмилателен ефект
От векове на женското биле се приписва храносмилателно свойство и като цяло положителен ефект за стомашно-чревната система, се казва, че соковете от сладък корен регулират храносмилането.
Това свойство се възлага по-специално на ликьора от женско биле и билковия чай, който се получава със смлените корени. Друг проверен положителен ефект е защитно действие срещу язва на стомаха или дванадесетопръстника. Силният му аромат също помага в борбата с лошия дъх.
Отхрачващо действие
Женското биле е добро средство за облекчаване на кашлицата, както вече е препоръчал Хипократ, има положителен ефект върху дихателната система и по-специално бронхите и помага за облекчаване на симптомите на астма.
Други полезни свойства
Антиоксидант за черния дроб. Друг проверен положителен ефект е защитно действие срещу язва на стомаха или дванадесетопръстника. Неговият подчертан аромат също помага в борбата с лошия дъх.Антиоксидантите, които се съдържат в женско биле, са полезни за намаляване на триглицеридите в черния дроб, като донасят полза и защита на този жизненоважен орган.
Ефект за утоляване на жаждата. Коренът от женско биле винаги благодарение на глициризина насърчава клетъчното задържане на натрий и следователно на вода. Фактор, който намалява нуждите на организма от вода, но може да бъде и отрицателен, когато стане прекомерно задържане на вода и вследствие на това подуване.
Други ползи се приписват на женското биле от популярната традиция: казва се, че е антивирусно, ободряващо, полезно срещу стрес и безсъние, слабително, противовъзпалително. Както при почти всички лечебни растения, за женското биле също се казва, че е афродизиак , със специфичен ефект при стимулиране на женската възбуда.
Хранителни стойности
Женското биле не съдържа протеини и има много малко фибри и мазнини, не носи холестерол. Един грам женско биле осигурява 3,75 килокалории и съдържа 70% захар и 93% въглехидрати. Коренът от женско биле също има значително съдържание на натрий и калий и доста голямо количество витамин С и фосфор.
Хареса ли ви тази статия? Оставете коментар. За да поддържате връзка, можете да се абонирате за бюлетина или да следвате Orto Da Coltivare във facebook и instagram.