Използването на микроорганизми в земеделието не е нищо ново: всеки, който използва компост в градината, въвежда микробни популации в почвата, може би дори без да знае. Подземните почви са населени от множество малки организми, които са от съществено значение за растителния живот и следователно за селскостопанската дейност.
През последните години знанията за връзката между тези микроорганизми и качеството на отглеждане се задълбочиха в агрономията. От тези проучвания EM са идентифицирани ефективни микроорганизми, които могат да бъдат истински помощници за производителя. Получените резултати са много интересни и имат практическо приложение както в селското стопанство, така и в градинарството.
Използването на микроорганизми по дефиниция е напълно естествена техника, така че може да бъде приложено при биологично отглеждане и няма токсичност или отрицателни въздействия върху околната среда.
Наука и микроорганизми: Teruo Higa
През последните десетилетия науката внимателно изследва взаимодействията между микроорганизмите и растенията, за да се опита да разбере кои взаимодействия на ниво коренова система са полезни за развитието на културите и кои микроорганизми са отговорни за тях. Това, което се появява, е трудността при намирането на причинно-следствени връзки в такива сложни системи: не винаги е възможно да се знаят точно участващите процеси. Един от проблемите при изучаване на микробните популации по отношение на растенията е разбирането кой конкретен микроорганизъм или процес е отговорен за конкретен резултат. В тази област на изследване е трудно да се получат последователни и възпроизводими резултати в следващите експерименти.
Въпреки това, като се започне от работата на японския учен Теруо Хига, са направени някои наблюдения, които са ни позволили да разберем как използването на ЕМ (ефективни микроорганизми) може да бъде много интересно. Теруо Хига започва своите изследвания през седемдесетте години, срещайки всички споменати трудности. Изследванията на японския учен изхождат от принципа на екосистемната стабилност: в богата и балансирана среда нито един вид не надделява над други, така че колкото по-голямо е присъствието на биологичното разнообразие, толкова по-голяма е стабилността на екосистемата. Хига предполага, че този закон се прилага и за микроорганизмите. Според тази хипотеза среда, в която има много разновидности, с много различни микроорганизми, е по-здравословна. Основните патогени на растенията също са микроорганизми, особено гъбички и бактерии,ако се намират в стабилна среда, едва ли ще успеят да надделеят, следователно няма да причинят значителни щети на посевите.
В допълнение към дискурса на патологиите, микроскопичният живот на подпочвата има много взаимодействия с растенията: растителните организми и почвените микроорганизми имат неразривно свързана активност и не могат да живеят един без друг. Много от тези взаимодействия все още са неизвестни, но д-р Хига все пак постигна важни резултати.
Първо той забеляза, че биологичното разнообразие на микробите всъщност носи стабилност на системата. Растенията са зависими от дейността на микроорганизмите, живеещи в почвата: оживеното присъствие на микроскопичен живот се превръща в здраве за засегнатите растения. От това наблюдение започва работа по класификация на микроорганизмите въз основа на техните функции в почвената система. Целта е да се идентифицират микроорганизмите, които имат фундаментална роля в разрешаването на растителния живот: оттук нататък ЕМ са класифицирани, тоест "ефективни микроорганизми" или "ефективни микроорганизми".
Какво представляват ЕМ
ЕМ управляват най-важните процеси, които гарантират живота на растенията: те са в състояние да фиксират атмосферния азот, да разлагат органични отпадъци и растителни остатъци, да детоксикират пестицидите, да потискат болестите по растенията и почвите, да захранват цикъла на елементите и да произвеждат биоактивни съединения като витамини, хормони и ензими, които стимулират растежа на растенията.
Повечето от тези действителни микроорганизми са млечнокисели бактерии, дрожди и по-малък брой фотосинтезиращи бактерии (като цианобактерии, актиномицети и други видове микроорганизми). Всички те могат да се възпроизвеждат и съжителстват във водни разтвори.
Използвайте ЕМ при отглеждане
За да донесат полезни ефекти, ЕМ трябва да намерят подходящите физически условия: наличност на вода, кислород, рН и температура, а също така те трябва да могат да съществуват едновременно с местни микробни популации. Това означава, че ЕМ не могат да се използват като заместител на някои важни селскостопански практики като напояване или торене. Вместо това те могат да бъдат от голяма помощ, за да направят тези практики по-ефективни и да избегнат заразяване от патогени.
През последните години различни компании започват да продават ЕМ. Има такива, които ги продават под формата на прах или керамика, такива, които директно продават водни разтвори, за да се "активират", има микоризи за подобряване на усвояването на хранителните вещества от корените. Накратко, има пазар, който се диференцира и на който не е лесно да се ориентирате. Що се отнася до ефективността на тези техники, просто трябва да опитате: резултатите не са незабавни и в много случаи има микробиологичен баланс, който трябва да бъде възстановен.
ЕМ техниката е очевидно напълно естествена и следователно разрешена в биологичното земеделие: не химически продукти, синтезирани в лабораторията, а малки живи организми, които се въвеждат в почвата. Следователно няма вредни ефекти за хората или околната среда, които наистина са обогатени. За тези, които искат да се опитат да се култивират по естествен начин, използването на ЕМ може да бъде валидна помощ за възстановяване на микробиологичното разнообразие, което е загубено в много почви.
EM: за да научите повече
Вече има научни трудове, които описват положителните ефекти на ЕМ, започвайки от работата на Теруо Хига. За тези, които се интересуват да научат повече по темата, предлагам да прочетат статията в моя блог, Masanobu - Порталът за естествено земеделие, в който е обобщена и преведена статия на Higa и Parr, ще намерите и връзки към други статии на английски език. по темата ЕМ.
Освен това, в историята на експерименталната градина, която документирам на Orto Da Coltivare, ще използвам микроорганизми, така че в следващите актуализации ще намерите методите за употреба, дозите и продуктите, които ще се използват.
