Нарът отдавна се смята за второстепенно овощно растение, но от няколко години отглеждането му се разширява и плодовете са в голямо търсене. Всъщност, за тяхното здравословно състояние, за красотата на растението и за простотата, с която може да се отглежда, е абсолютно препоръчително да поставите някои екземпляри в органичната смесена овощна градина или в градината .
Най- декоративна стойност на този вид се дава преди всичко от неговите много панаирджийски оранжево-червени цветя, които продължават да цъфтят в продължение на дълъг период от края на пролетта до лятото, но и плодове, които зреят през есента са много красиви, за да се види всичко, прикрепена към централата . Следователно наистина си струва да се увеличи разпространението на този вид, който може да се отглежда без проблеми с методите на биологично земеделие, като се избират естествени торове като компост и оборски тор и се лекуват болести и паразити само с екологични средства.
В отглеждането на нарът е много стара в нашите територии, тя е в действителност вече се практикува от финикийците и древните римляни, но за произхода на видовете е ориенталски. Растението принадлежи към семейство Punicaceae, а плодовият вид е Punica granatum, който в зависимост от сорта и начина на управление може да има дървесен или храстовиден навик . Като цяло височината и в двата случая остава доста ниска, достигайки 2 или 3 метра, въпреки че има случаи на дълготрайни нарове, които са достигнали по-големи височини.
Подходящ климат и терен
Климат, необходим за отглеждане. Нарът е типичен вид в умерено-топла среда и страда, ако температурите спаднат под - 10 ° C. Поради тази причина е широко разпространен преди всичко в Централна и Южна Италия, но може да се отглежда и на север, където е по-добре да се предпочитат засадени места, добре изложени на слънце.
Идеалният терен . Макар и адаптивен вид, нар дървото предпочита рохките почви, които не са подложени на застой на водата. Ако растението трябва да бъде засадено на много глинести почви, затова се препоръчва да се смеси пясък с изкопаната земя на дупката, в която да се засадят фиданките и да се оформят изкопи, за да се улесни отводняването. Нарът толерира добре недостига на варовик и желязо в почвата, тъй като е вид, способен да използва лоши почвени условия по отношение на хранителните елементи.
Как да засадите нар
За засаждането на нара посочените периоди са есента и ранната пролет , докато средата на зимата трябва да се избягва поради студа и твърде дъждовните периоди, когато почвата е влажна и непрактична.
Трансплантацията . За засаждането на растения от нар се прави голяма дупка и компост или оборски тор, както зрели, така и обилни, се смесват с първите слоеве на изкопаната земя. Към това основно торене ще добавяме повече компост и гранулиран тор всяка година, но винаги без да преувеличаваме. Растението трябва да се постави право в дупката и след това меката пръст трябва да се компресира с краката преди поливане. Ако растението се извършва с голи коренови растения, е полезно да се практикува зафардатура , техника, която благоприятства вкореняването и която се състои в потапяне на кореновата система в голям контейнер, съдържащ вода, пресен оборски тор, пясък и земя за 15 минути и отвъд.
Подложката . Нарът обикновено се възпроизвежда чрез рязане, наслояване, издънки или вкореняване на издънки , докато присадени растения се срещат рядко.
Оформления за засаждане . Разстоянията на засаждане зависят от енергията, която растението може да поеме. Ако му дадем посадъчен навик и почвите са особено плодородни, се очаква по-голямо развитие и е препоръчително да се запази 4 или 5 метра разстояние между отделните растения и между редовете, докато на бедни почви и избирайки за храстови навик можем да оставим разстояния 3 метра между растенията. В най-честия случай, в който нарът е засаден в градина, е необходимо да оставите поне 3 метра между растението и останалите растения или стените на сградите.
Отглеждайте нар в саксии
За отглеждането на нар в саксии обработките са еднакви, с изключение на честотата на напояване, която трябва да се засили. Саксията, която трябва да бъде с подходящ размер за растението от самото начало, трябва да се замени през годините с контейнери с нарастващ обем, за да се осигури винаги достатъчно почва за корените. Сортовете джудже нар , които не надвишават 1 метър височина, са идеални за отглеждане на балкона, но като цяло са само декоративни и следователно не дават удовлетворение по отношение на производството на плодове.
Отглеждане на нар в детайли
Напояване . През лятото на нарът трябва да се даде определено количество вода, за да се осигури добро есенно плододаване. Поради тази причина, веднага след засаждането, е препоръчително да се подготви система за капково напояване, която е от съществено значение за първите няколко години, а също и полезна по-късно при липса на валежи. Като цяло обаче това е растение, което понася доста добре сушата, стига да не е твърде продължително. Излишъкът от вода е вреден, тъй като може да причини пукнатини в плодовете и последваща загуба на качество, както и увреждане на корените.
Мулч. По протежение на реда на градината с нар можем да разстиламе черни мулчирани листове , като избягваме раждането на спонтанни растения, които биха упражнили определена конкуренция за вода и хранителни вещества. За няколко растения е за предпочитане да се разпредели кръгъл слой дебела слама наоколо, която също предпазва корените от зимния студ и която се разлага с времето, допринасяйки за образуването на хумус в почвата. Вместо слама можете да използвате нарязана трева за същата цел и оставена да изсъхне за няколко дни.
Подрязване на нар
Форма на растението . Най-използваната форма за нар е храстовидната с 3 или 4 основни клона и фиданката.
Подрязване. С подрязването осигуряваме основната форма на нар , насочвайки го към храст или фиданка . Първото решение води до добър естетически ефект, но прави прибирането на реколтата по-малко удобно, така че ако целите са продуктивни, за предпочитане е да се избере ниско дърво с ствол с височина поне половин метър, от което се разклоняват основните клони. При управлението на храстите растението пониква на около 20 см от земята след засаждането и след това се запазват основните клони на храста, като се елиминират останалите с разреждащи разрези. С течение на времето растението има тенденция да произвежда много издънки, които трябва да бъдат елиминирани. Подрязването се извършва след прибиране на реколтатав края на есента или края на зимата и имат за цел да благоприятстват производството, което обикновено се осъществява на най-отдалечените клонове. Следователно с изтъняване е препоръчително да се изрежат клоните, ориентирани по-навътре, и да се изтънят твърде плътните.
Болести на растението
Нарът е доста устойчив вид , но понякога може да бъде подложен на гъбични заболявания като алтернария , което се проявява с множество малки петна по плодовете и с гниене на семената вътре в плодовете, за което болестта е наричана още черно сърце . Също така можем да открием случаи на сива плесен или ботритис , разпознаваеми по известния прашен вид на плесен.
Гъбичните заболявания се благоприятстват от влажността, поради което в северната низинна среда, обект на мъгла и влажност, нарът е по-изложен на риск, отколкото в сухата среда на юг, но с някои предпазни мерки все още можем да предотвратим болестите и да имаме растения здрави и продуктивни. Например, необходимо е да се наторява умерено , да се благоприятства дренажът на почвата и често да се поръсва мацерирано глухарче и хвощ с укрепващо действие.
В най-сериозните случаи можем да се намесим и с обработки на медна основа , но за тях е от съществено значение да се следват всички инструкции на опаковката на търговските продукти.
Освен това, подобно на други видове плодове, дори нарът може да бъде засегнат от брашнеста мана или бяла рана . Използването на натриев бикарбонат, разтворен във вода и напръскан върху растенията, може да бъде достатъчно, за да предпази растението от това заболяване, но в тежки случаи то може да бъде лекувано с продукти на основата на сяра .
Вредни насекоми
В молец нар или сонда е молец (пеперуда) с нощни навици, които могат да повлияят на тази култура, и че емисиите в семената, съдържащи се в семената на нара. Не е много често да се среща на изолирани дървета, но може да се превърне в смесени или специализирани овощни градини. За щастие можете да се борите с това насекомо по екологичен начин с продукти на базата на Bacillus turingiensis или с инсталирането на капани за храна Tap Trap, които могат да уловят много екземпляри. Нарът може да бъде атакуван и от листни въшки, да бъде отстранен с екстракти от коприва и да бъде унищожен с марсилски сапун, разтворен във вода.
Събиране на нар
Колекция. Плодът от нар е месесто зрънце, което се нарича нар, а също и балауста , има дебела обвивка и съдържа много семена, които са външно кашисти и вътрешно твърди. Неговото съзряване става през есента , а точното време се разбира от цвета на кожата, която се превръща в яркорозов. Друга индикация за пълната зрялост на плодовете е тяхното разделяне, но е добре да не стигате до този момент, ако трябва да продадете плодовете или ако искате да ги запазите в най-добрия си вид. За реколтата е препоръчително да си помогнете с ножици , тъй като плодовете са здраво прикрепени към дръжката и при издърпване бихме рискували да счупим клона.
Използване на плодове
Плодът може да се отваря и яде такъв, какъвто е, дори ако отделните зърна имат донякъде твърда и дървесна костилка вътре. Семената на нара съдържат витамин А и витамин С , а като минерални соли те са богати на фосфор и калий . Нарът е отлично трансформиран в сокове, а в козметиката е съставка на кремове и препарати.
Разнообразие от нар
Наровете могат да бъдат класифицирани според киселинността на плодовете на кисели, горчиво и сладки и последните две са групите, които включват сортовете, подходящи за консумация в прясно състояние. Един от най-култивираните сортове с отличните си органолептични характеристики е Прекрасният , с плодове, които узряват през октомври и са много големи и цветни. Сортовата група Dente di Cavallo е от италианска селекция , която включва няколко сорта със средно големи плодове и избледнял червен цвят. Поради много сладкия си вкус те са отлични плодове за прясна консумация. Други сортове от сицилиански произход са Selinunte и Dolce di Sicilia , докато сортът е култивиран в ТосканаНар от Флоренция , днес поддържан жив главно от любители.
Цъфтящият нар
В допълнение към годни за консумация нар, има някои само декоративни сортове, наречени цъфтящи нарове , като Punica nana, малък по размер сорт, много подходящ за разкрасяване на градини и тераси благодарение на много продължителния цъфтеж. Малките плодове, които този сорт произвежда, не са годни за консумация, но е възможно да се експлоатира този вид за създаване на смесени живи плетове с екологична стойност, винаги с оглед обогатяване на нашата среда за отглеждане с биологично разнообразие.
