Майската реколта: сезонни плодове
Засяването на трансплантации работи Луната жътваМай е месецът, в който градината започва да дава по-голямо удовлетворение и да представя по-голямо разнообразие от предложения на масата.
Ако досега сме имали монотонните реколти само на зимни зеленчуци в началото на годината и добавянето на само листни зеленчуци, като спанак и салати, през първите месеци на пролетта, най-накрая виждаме сега и различни бобови култури, а в някои случаи и първите зеленчуци, които ще бъдат плодове, които след това ще бъдат главните герои на лятната градина.
Голяма част от производството на овощната градина и много плодови зеленчуци, като домати, чушки и патладжани, вместо това изискват малко повече слънце и топлина, за да бъдат събрани. Има обаче и начало на пресни сезонни плодове: ягоди, мушмули и череши пристигат в края на месеца.
Зеленчуците от май
Майската градина предлага различните салати и листни зеленчуци, които вече сме намерили в априлската кошница: спанак, цвекло, билки, агрети, маруля, сонкино, рукола, целина . Аспержи, копър, моркови и репички също продължават да бъдат на разположение . Новите пристигащи на сезона са бобови растения: бобови зърна, грах, нахут, зелен фасул .
Там, където климатът е мек, се появяват първите цветя на тиквички и щастливците вече ще могат да берат някои плодове, както и нови картофи .
Чесънът, лукът, шалотът и картофите, от друга страна, са зеленчуци, които могат да се съхраняват дълго време и поради тази причина те остават в сезон през цялата година, месец май не прави изключение.
Сред ароматните растения имаме вечнозеления градински чай, мащерка и розмарин , но също така майорана, копър, кориандър . Листата от мента също поникват , докато босилекът може да се бере само там, където е по-топло.
Сезонен плод
Всяка година градината започва преди овощната градина да предлага разнообразие, така че ако сред зеленчуците вече наблюдаваме много промени в сравнение с предходните месеци, реколтата на овощната градина все още не е много разнообразна и само в по-топлите райони или към края на месеца получавате известно удовлетворение .
Сред сезонните плодове можем да изброим първите ягоди и първите череши за годината, които радват малки и големи. През май можете да намерите и мушмули, праскови и кайсии.
След това има всички онези плодове, които се съхраняват дълго време, като ядки, ябълки, лимони и круши.
