В малината е облагороден вид, който попада в групата на "дребни плодове", все по-ценена за тяхната хранителна стойност и потенциално печеливши за тези, които ги отглеждат. Всъщност това са едни от най-способните култури за подобряване на малки парчета земя , дори в така наречените райони в неравностойно положение, предлагащи изобилни продукти дори чрез култивиране по биологичен метод.
Отлично отглеждане е да се постави в зеленчуковата градина или на ръба на градината, също така, тъй като подобно на много малки плодове, това е храст, който може да произвежда и в частично засенчени места, неподходящи за много други култури. Най-култивираната малина у нас е червената (Rubus idaeus), но има и сортове жълто и лилаво.
Растението принадлежи към семейство розоцветни и има формата на храст с височина от 1 метър до 3 метра, с многогодишно пънче и въздушна част, съставена от издънки и издънки. Издънките са новите „издънки“, които започват да растат през пролетта и остават тревисти в продължение на месеци, обикновено имат бодли и през август те лигнират, превръщайки се в издънки . Последните имат смесени пъпки и дават плодове през следващата пролет. В uniferous тип малина (която произвежда само веднъж годишно) носи плодове на леторастите покълнали предходната година. Съществуват обаче и сортове ремонтантна малинакоито вече дават плодове в края на лятото и есента върху апикалната част на издънките, поникнали през същата година. В края на това плододаване апикалната част на леторастите изсъхва и на следващата година през юни-юли средно ниската част на летораста ще даде своя втори плод. Ето защо ремонтантните сортове се наричат още бифери, защото произвеждат два пъти годишно.
Подходящ климат и терен
Малиновите растения се разпространяват спонтанно като подраст, поради което искат доста кисела почва, богата на органични вещества, която в гората се доставя естествено от паднали листа.
Климат, необходим за отглеждане
Малината се среща спонтанно в районите с мек климат в централна и северна Италия, по-рядко в южната. Обикновено се среща в поляни или в границите на широколистни и иглолистни гори и най-добрите условия, в които расте, са тези в ниските и средните долини между планините, между 700 и 1400 метра надморска височина. Видът се адаптира към честите дъждове, стига добре разпределен във времето, той страда от сухи ветрове, но се възползва от леките, които проветряват редовете, възпрепятствайки гъбични заболявания като Botrytis.
Като се има предвид, че може да се отглежда на височина до 1500 м н. В., Той е вид, устойчив на зимен студ и наистина изисква известна нужда от студ за плододаване, което е сума от 800-1700 часа (в зависимост от сорта) с температури под 7 ° ° С. При отглеждането той успява да подобри ситуациите на полусенки , но на слънчеви позиции предлага най-добри производствени резултати.
Идеалният терен
Малината предпочита богати почви , добре снабдени с органично вещество, дори частично неразградени и способни да задържат влажност за дълго време, като се има предвид, че корените на този вид са доста повърхностни (повечето от тях се намират в първите 25 см от почвата) ). Не понася варовик и предпочита слабо киселинно рН , около 6,5.
Как се засажда малина
За засаждането на малини е препоръчително да се избягват почви, които вече са приели посеви от други розацеи, като ягоди или коприва, за да не се появят умората на почвата и разпространението на патогенни гъби и често срещани паразити. Времето за трансплантация е времето за вегетативна почивка, приблизително между ноември и март , но ако размножителният материал е съставен от саксийни растения с добро количество почва, няма проблеми при извършването на трансплантацията дори в края на пролетта. , тъй като в този случай те не биха претърпели стреса. Когато засаждате малини, не е необходимо да имате различни сортове за опрашване.
Трансплантацията
Изкопават се не твърде дълбоки дупки, като се има предвид, че засадените вкоренени издънки имат затворена коренова система. Прилага се основно торене въз основа на зрял оборски тор или компост, към който се добавя оборски тор в гранули или друг органичен тор като корнунгия и евентуално също естествени минерали като скално брашно.
Размножаване
Най-лесният и най-използван метод за размножаване за малина е вкоренената смукачка , взета по време на вегетативната почивка сред излишните в редовете и избрана сред здравите и добре вкоренени. Това означава, че като се започне от малко малиново растение, е възможно да се разширява отглеждането от година на година, без да се харчат повече за размножителен материал, стига това да е здраво.
Шесто от импланта
Между единия и другия ред на малиновите растения можете да оставите около 2,5-3 метра, а между отделните растения около 70-80 см , но докато растат те са склонни да образуват нещо като непрекъснат жив плет. В зеленчуковата градина те често стоят по краищата, близо до външната ограда.
Отглеждането на малини в детайли
Малината не е особено взискателно растение като отглеждане, въпреки че все още изисква минимална поддръжка и може да се възползва от напояване и резитба. В биологичното земеделие е важно да знаете как да разпознавате нападенията от вредители и болести, за да се намесите своевременно.
Напояване
Ако валежите са оскъдни и не са добре разпределени, е полезно да се подготви система за капково напояване между редовете, която да се използва през лятото, за да се получат по-големи и сочни плодове. През пролетта, от друга страна, е по-добре да не се напоява, освен в случай на суша, за да се избегне рискът от загниване на корените.
Мулч
Мулчирането в пространствата между редовете е много полезно за овладяване развитието на плевели, които премахват водата и хранителните вещества от малиновите растения, които са снабдени с обширни, но доста повърхностни корени. Можете да разпределите слой слама, който трябва да се попълва всяка година, поставяйки под него шепи гранулиран органичен тор или алтернативно да изберете разтвора от черни листове . Като алтернатива, когато водата не е ограничаващ фактор, пространствата между редовете могат да бъдат покрити с тревас предимство по отношение на опазването на биологичното разнообразие. Тревата може редовно да се коси на редуващи се редове, за да се запази частично нейната екологична стойност, а предимството на това решение в полегатите почви е и намаляването на ерозията.
Как се режат малини
Малините са храст, който расте спонтанно, но ако се отглежда, той се възползва от операции по подрязване, насочени към подобряване на качеството и производителността на реколтата, но преди всичко до регулиране на растението, което го прави подредено и лесно за управление.
Форма на растението
Малиновите растения обикновено се държат на храсти на редове с метални стълбове, кръстовища и две двойки жици, които действат като водачи. Долната двойка жици е на около 80 см от земята и двете жици са на разстояние 40 см, докато горната двойка е на около 1,5 метра от земята и двете жици са на разстояние 70-80 см. По този начин издънките са разположени в средата на жиците, те остават поддържани и образуват V. Тази форма също улеснява операциите по събиране.
Подрязване
Когато решите да засадите малинови растения, трябва веднага да разберете дали са единични или повторно цъфтящи сортове, защото резитбата зависи от това, наред с други неща.
Издънките на еднородните сортове след плодоносене изсъхват и трябва да бъдат отстранени през следващата зима. Следователно всяка година е необходимо да се отстраняват всички изсъхнали издънки от редовете малини и да се изтъняват новите издънки, така че да останат около 7-8 за всеки линеен метър, като се оставят най-здравите. Те са ограничени точно над последната нишка за задържане на реда. Следователно малиновите растения се обновяват всяка година. По време на вегетационния период издънките, които растат в средата на редицата, и тези, които са излишни по реда, се елиминират.
В най-Ремонтантна сортове, леторастите на годината са притиснати след първото производство на есента, а след втората продукция през юни-юли на следващата година те са елиминирани в основата.
Въпреки това, за търговски култури, за да се опрости, те се отнасят към двулистните култури, сякаш са еднакви, използвайки само есенното производство в горната част на издънките, след което изрязват всички ниски на земята, за да обновят растителността. Този избор гарантира по-обилни и по-ранни есенни производства, а също така винаги елиминира потенциалните инокулации на болести.
Болести на малината
Малиновите растения могат да бъдат засегнати от някои заболявания и тъй като производството на тези видове е много концентрирано в определени периоди от годината, важно е да се наблюдава отглеждането и да бъде възможно най-навреме с обработките, които могат безопасно да се извършват с разрешени средства. в биологичното земеделие.
Сива плесен (Botrytis cinerea)
Това е вездесъща гъба, която засяга много растения, включително малина, от която тя изгнива плодовете, които се покриват с класическата сива плесен и след това падат на земята. Botrytis също засяга стъблата, причинявайки светлокафяви петна и рядко листата. Болестта се благоприятства от влажността във въздуха, дъжда и напояването върху листата, поради което последната трябва внимателно да се избягва, както и прекалено гъстите растения и излишното оплождане. За да намалите щетите от ботритис, можете да направите пръскане с натриев бикарбонат или да третирате с продукти на базата на Bacillus subtilis, дори ако той не е официално регистриран за малки плодове, така че в случай на професионално биологично отглеждане не може да се използва. .
Кореново гниене на малина
Това заболяване се причинява от различни видове гъбички Phytophtora, благоприятства се от застоя на вода в почвата. Кореновото гниене се появява в основата на леторастите и издънките с некротично покафеняване под кората. Обикновено се появява през лятото и кара засегнатите растения да изсъхнат, а след това се разпространяват и върху останалите, поради което е важно незабавно да се унищожат заразените, както и предпазните мерки при засаждане на малини върху балирани цветни лехи, ако почвата е тежка. Дупките, от които се изкореняват болните растения, трябва да се дезинфекцират със сяра и вар, защото гъбата може да оцелее дълги години в почвата под формата на спора.
Дидимела
Това е друга гъба, която се проявява чрез кафяво-виолетови петна около пъпките на издънките, петна, които през зимата придобиват сиво-сребрист цвят. Пъпките, засегнати от дидимела, в резултат или не цъфтят, или цъфтят зле. Патогенът може да бъде арестуван с продукти на медна основа, винаги с необходимите предпазни мерки за употреба и без да надвишава.
Брашнеста мана
Подобно на други розацеи, малината също може да бъде засегната от брашнеста мана, при която симптомите са ясно разпознаваеми като бели петна, разпръснати по листата и пъпките. Спрейовете на основата на натриев бикарбонат помагат да се овладее разпространението на бялата болест и освен това могат да се правят лечения с продукти на основата на сяра.
Вредни насекоми
В допълнение към болестите има и насекоми, които застрашават малиновите растения и те могат да се съдържат чрез капани, физически средства и продукти с ниско въздействие върху околната среда, всички от които са разрешени при биологично отглеждане.
Малка плодова муха (Drosophila suzukii)
Плодовата муха е двукрило (ред от насекоми, към които принадлежат мухите), родом от Югоизточна Азия, за което за първи път се съобщава в Европа през 2008 г. Женските снасят яйца в узряващите плодове и ларви които произтичат от тези храни на пулпата, разрушавайки я. Обикновено най-големите щети се случват през лятото, но ако предходната зима е мека, атаката се очаква. Ефективно и екологично средство срещу дрозофила е инсталирането на червени капани с капани за кранове. Друго решение е представено от мрежа за насекоми с размер на окото по-малко от 1 mm.
Антономо
Антономът е бръмбар, който снася яйцата си в цветните пъпки, отрязва дръжката, за да предотврати цъфтежа на цветето и да позволи на родените от яйцата ларви да се развият вътре в тях. Изглежда сортовете малини без косми по стъблото са по-засегнати от тези с коса. С това насекомо може да се бори, като се обработи култивирането с пиретрум или с азадирахтин.
Реколта от малини
Показателно е, че всяко добре отгледано малиново растение произвежда общо около 1-1,5 кг плодове, които се събират на няколко стъпки. Беритбата е операция, която трябва да се извърши деликатно, за да не се повредят плодовете, които са кухи отвътре и следователно не са много устойчиви на смачкване. Те също имат кратък срок на годност и скоро трябва да се консумират или продават, но за щастие са много подходящи за преработка в конфитюри, сокове и сладкиши.
Разнообразие от малини
Най- малина може да бъде uniferous или reblooming, а в последно време на Ремонтантна сортове третират като unifere са станали широко разпространени, за да има изобилие продукции между края на лятото и началото на есента. Сред тях споменаваме сорта Heritage, устойчив на брашнеста мана и селски. Сред униферите споменаваме Fairview, устойчив на Botrytis и Didimella и със сладка и вкусна каша. В САЩ се отглеждат сортове черна малина , които са по-редки в Италия, но се срещат, и от лилава малина, много ароматна и подходяща за замразяване. Има и жълти малини, подходящи за преработка. Така че си струва да направите оценка и евентуално да изберете да отглеждате различни видове, за да постигнете мащабиране на добивите и диверсификация.
Нуждаете ли се от тази статия? Оставете коментар. Критики, мнения и въпроси или истории от вашата овощна градина са добре дошли.
За да поддържате връзка, можете да се абонирате за бюлетина или да следвате страницата във facebook и профила в Instagram.