Маслиновото дърво винаги се е смятало за растение, много устойчиво на несгоди и не особено свикнало с болести. Всъщност тя се адаптира добре към различни условия и маслиновата горичка изисква малко грижи.
Въпреки това, по-специално почвените и климатични условия, той може да бъде атакуван от различни гъби и бактерии, което също може да причини значителни производствени загуби. Различните сортове маслинови дървета имат различно предразположение към свиване на различните патогени.
Искайки да обработваме маслиновата горичка с органични методи, е много важно да знаем как да разпознаваме болестите, за да се борим с патогените своевременно. Всъщност природните методи са особено ефективни, когато се използват за спиране на инфекция в пъпката. Освен това, превенцията, която се прилага с правилна практика на отглеждане през цялата година, е от съществено значение, за да не се срещат чести проблеми.
Бактериални заболявания на маслиновото дърво
Два от най-сериозните проблеми в маслиновата горичка са причинени от бактерии: краста, която често се разпространява поради маслиновата муха, и Ксилела, която е нанесла толкова големи щети на маслиновите дървета в Пулия през последните години. Нека да видим как да разпознаем тези патологии и какви методи имаме за предотвратяване или борба с тях.
Краста на маслиновото дърво
Патоген: Pseudomonas syringae, subsp. савастаной (бактерия)
Крастата е едно от най-честите заболявания на маслиновата горичка, причинява се от бактерия, която прониква в растението чрез рани, често се донася от ухапванията на маслиновата муха. Подобно на много други бактерии, той се размножава във влажни условия.
Разпознайте краста . Типичните симптоми на заболяването се проявяват чрез образуването на зелени, меки и гладки отоци по младите издънки, дръжките, стволовете и корените. С течение на времето тези признаци на краста са склонни да покафеняват и да се люсперат и да придобиват променливи размери. Маслините могат да имат тъмни прорези или израстъци. Тези израстъци се наричат тумори.
Щети, причинени от болестта. Маслиновите клони, засегнати от краста, могат да изсъхнат и да загинат, докато когато патогенът атакува върховете, могат да се образуват скрити пъпки. С течение на времето растението маслина може да забави вегетативното си развитие, докато стане непродуктивно.
Размножаване . Бактерията се запазва в тумори, може да се разпространи от дъжд или чрез инструменти за подрязване и прониква през рани, причинени от самото подрязване, от градушка или от яйцеклетката на маслиновата муха.
Противодействайте на маслиновото дърво. За лечение на краста в биологичното земеделие не се използва никакъв вид продукт, защитата е превантивна и се състои в прилагането на поредица от добри практики:
- Избягвайте енергичното подрязване, което причинява обширни рани.
- Не използвайте инструменти за подрязване, използвани върху заразени маслинови дървета.
- Елиминирайте незабавно болните части на растенията.
- Също така за превантивни цели може да е полезно да се прилага мед върху рани, причинени от градушка или резитба.
- Проведете ефективна борба срещу маслиновата муха, например като използвате капани като Tap Trap.
Xylella или CoDiRO (комплекс за бързо изсъхване на маслиновото дърво)
Патоген: Xylella fastidiosa (бактерия)
Бактерията Xylella произхожда от комплекса за бързо изсъхване на маслиновото дърво (CoDiRO), проблем, който първоначално се проявява със изсъхване на върховете на листата, а когато се разпростира до основните клони, причинява смъртта на растението. Тази болест наскоро доведе до загубата на няколко хектара вековни маслинови горички в Саленто и стана печално известна с това.
Това е Грам отрицателна бактерия, която живее и се размножава вътре в ксилемните съдове, които позволяват циркулацията на вода и минерални соли вътре в маслиновото дърво. Ксилела води до дълбоки промени в растението, често летални. Бактерията е известна със сериозните щети, които причинява на различни земеделски култури: всъщност тя е отговорна за болестта на Пиърс в лозата например.
В борбата срещу Xylella е особено сложно да се извърши, тъй като бактерията има няколко растения гостоприемници, включително олеандър и бадемът, а много от които са спонтанни. Тъй като Ксилела е бактерия, тя се нуждае от вектор, за да я пренесе от една маслинова дървесина в друга. В случая на апулийските маслинови дървета векторът е идентифициран в средната плювка (Philaenus spumarius), насекомо, което чрез ухапване на растението разпространява инфекцията. В момента се прилага строга фитосанитарна профилактика, за да се избегне разпространението на патогена.
Гъбични заболявания на маслиновото дърво
В допълнение към бактериозата, другото голямо семейство от заболявания, които могат да засегнат маслиновите дървета, са тези, дължащи се на гъбички. Срещу тези криптогамични заболявания, в допълнение към специфичната борба срещу всеки патоген, особено полезна е превенцията, извършена при отглеждането, като се избягва застоя на вода на земята, благоприятства аерацията на листата с подходяща резитба и се използват дезинфекцирани режещи инструменти.
Антракноза
Патоген: Gloeosporium olivae (гъбички)
Когато едно маслиново дърво се зарази с антракноза близо до есента, тъмни хлътнали прорези с бял ореол се появяват в кореспонденция с маслиновите лещички, които могат да засегнат и цялата костна тъкан. През зимата се появява появата на петна по листата, те могат да бъдат разпознати, защото са кръгли, бели и хлътнали петна. На маслиновите клони, от друга страна, се появяват депресирани петна с цвят на охра, понякога има и изсъхване на върховете.
Тази гъбичка е в състояние да се задържи на клоните и се разпространява чрез векторни насекоми и вода и поради това е благоприятна от дъждовете.
Що се отнася до защитата с биологичен метод, се препоръчва да се премахнат прикрепените клони и несъбраните засегнати плодове. Лечението с мед може да бъде ефективно и срещу други неприятности.
Рязък паразитен
Патоген: Stictsi panizzei (гъбички)
Болестта се проявява с появата на тухленочервени петна по маслиновите листа, които впоследствие придобиват кафяв цвят, с лека депресия на долната страница, особено при горещи и влажни есени. Понякога следва падане на листа и загуба на продукция.
Трети на базата на мед може да се проведе и срещу внезапния паразит, като винаги се отчита, че те не са без въздействие върху околната среда и следователно трябва да бъдат ограничени.
Cercosporiosi
Патоген: Cercospora cladosporiodes (гъбички)
Симптомите на церкоспориоза могат да се видят от долната страна на маслиновите листа, където се появяват тъмни и кадифени петна, на които на горната страница съответстват хлоротични и тъмно оцветени области. Това е последвано от обилна филоптоза (т.е. падане на листа). Заразяването се случва в края на есента на листа, които са на възраст поне една година. Гъбата се запазва в паднали листа на земята или във висящи.
За защита срещу церкоспора се препоръчва, особено в среди, където заболяването се среща често, да се засаждат по-малко податливи сортове и да се използват всички техники, които благоприятстват вегетативното развитие. Същите лечения на медна основа, извършвани през есенно-зимния период срещу пауновото око, също са полезни в борбата срещу патогена.
Опушеност
Различни патогени: патогените на болестта са различни гъбички, принадлежащи към рода Capnodium, Pleosphaeria, Ceratocarpia, Peyronellea, Aureobasidium, Cladosporium, Alternaria.
Димната болест се появява на маслиновото дърво с тъмно оцветена и саждиста консистенция на маслинови листа, издънки, клонки и костилки. Това вещество се състои от мицел и плодни тела на гъби. Това са полифаги сапрофитни организми, които живеят за сметка на захарни вещества (медена роса), произведени чрез изменение на метаболизма на растението или след нападение от фитомитни насекоми, като листни въшки. Щетите, причинени от опушването на маслиновите дървета, са косвени: образуването на кора предотвратява газообмена, фотосинтетичната активност и следователно води до значително намаляване на производството.
Защитата се състои в борбата с насекомите, причиняващи болестта, като листни въшки и насекоми.
Проказа на маслините
Патоген: Gloeosporium olivarum (гъбички)
Маслиновата проказа е заболяване, което се появява близо до узряването, когато върху плодовете се появи кръгла, леко хлътнала, черно-кафява прореза. С течение на времето маслината, засегната от проказа, има тенденция да изсъхва и да се мумифицира, маслото в костилката е мътно, кисело и червеникаво. Симптомите рядко се появяват по листата, под формата на жълти петна, които с времето стават кожести. Следва падане на листа.
Условията на висока влажност благоприятстват появата на болестта. Защитата е превантивна: провеждайте резитба, насочена към ограничаване на стагнацията на влажността, предпочитайте, в случай на напоявани маслинови горички, методи за напояване, които избягват навлажняването на листата, балансирани торове. Леченията на медна основа могат да бъдат полезни през есента.
Микоза на маслини
Патоген: Sphaeropsis dalmatica (гъбички)
Костите, засегнати от това заболяване, обикновено вече са претърпели атаки от маслиновата муха. Микозата се проявява с появата на некротични петна по плодовете, хлътнали, кръгли, с по-светъл повдигнат ръб и черни петна, дължащи се на пикнидите на гъбата. Прикрепените плодове се суберифицират. За защита срещу болестта е препоръчително да се борите с насекомото, което действително я причинява.
Око на паун или циклоконио
Патоген: Spiloceae oleaginea (гъбички)
Най-очевидните симптоми на болестта се откриват по листата, където се появяват повече или по-малко обширни кръгови петна. Във връзка с вегетативния стадий на гъбичките, петната ще бъдат със сив цвят с тенденция към тъмнозелено или заобиколени от жълт ореол, наречен "очи". По отношение на повърхността, заета от храста, листът постепенно клони към пожълтяване и падане, изваждайки фотосинтезиращата повърхност от растението.
Има сортове, които са по-податливи на патогена. Защитата, също в този случай, е от превантивен тип, като за проказа. Препоръчват се медни лечения, по-специално използването на оксихлориди.
Септория
Патоген: Septoria spp. (гъба)
Това заболяване причинява симптоми по костите, като появата на светли или кафяви петна при вече отслабени маслинови дървета, или по листата, като появата на некротични петна, в зависимост от вида на патогена, засягащ маслиновото дърво. Превантивните предпазни мерки, наблюдавани при други гъбични заболявания, се отнасят и за септория.
