Снимка от Naturalfarming.org
Масанобу Фукуока се смята за баща на естественото земеделие и е най-известен с книгата си "Революцията на сламата". Той посвещава живота си главно на грижите за земята си в Япония, наблюдавайки природата и развивайки свой собствен подход към обработката, опитвайки се да се освободи от предубежденията, получени от предишни знания и от преценките на конвенционалното земеделие.
Това, което се роди с Фукуока, е ново земеделие: селското стопанство, което не се занимава, или естественото земеделие, подход, който има за цел да сведе до минимум човешката намеса, до не оране, не торене или дори премахване на плевели. от полето.
Мисълта на Фукуока не може да бъде затворена в статия, този текст е предназначен да бъде уводна точка, която сее в читателското любопитство и желание да се изправи срещу отраженията на този велик мислител и фермер.
Кой беше Масанобу Фукуока
Масанобу Фукуока е роден през 1913 г. и е учил като почвен микробиолог. Той беше изследовател, който се занимаваше с растителна патология и работеше в митниците. След тежко заболяване, на 26-годишна възраст, той има вътрешна промяна, която го кара да напусне работата си като техник и да се върне да обработва земята на родителите си. Той описа промяната по следния начин: „Човечеството не знае абсолютно нищо. Нищо няма стойност само по себе си и всяко действие е безполезно, безсмислено ”.
Когато се върна в полетата си, Фукуока се опита да изостави всички знания, които имаше, за да наблюдава природата такава, каквато беше. Той усети, че природните процеси осигуряват много от нещата, за които хората се тревожат, и за това той започна да възприема техники за отглеждане, основани на идеята да работи възможно най-малко. Той разбра, че някои традиционни земеделски практики могат да бъдат избегнати: няма нужда да се оре почвата, да се използват торове и химикали и да се гасят плевелите.
Чрез отказ от очакванията и преценките, типични за традиционната агрономия, се появява ново интуитивно и креативно земеделие. Фукуока адаптира метода на отглеждане към почвата, климата и дори личността си. Той разработи невероятни техники за отглеждане на зърнени култури: без оран, без наводняване на главите, без пресаждане на разсад, отглеждан в лехи, а просто сеитба и прибиране на реколтата. В живота си той сееше всичко, без да създава много проблеми, сееше на хълмовете си, които дълги години бяха полусухи и обеднели и даде нов живот на тези земи, които отново станаха зелени и буйни. Той разработва практики за обработване на зеленчуковата градина и овощната градина, като отглежда и някои животни, с обичайното ръководство „да не се прави“.
Резултатите не се виждаха веднага, последваха няколко години експерименти и неуспехи, всъщност Масанобу Фукуока с ирония разказа, че вече знае всичко, което може да се обърка в градината: всичко от пряк опит! Но неуспехите също са полезни за подобряване и резултатите дойдоха с течение на времето.
Качеството на околната среда и почвата се подобри значително, дори привлече вниманието на университетски преподаватели и техници, които изучаваха неговите области, като се съгласиха, че плодовитостта непрекъснато се увеличава.
А продукцията? Беше добър, наистина отличен, що се отнася до зърнените култури, той успя да има добиви, сравними, ако не и по-добри от тези на съседите си, които използваха традиционни техники, както и за зеленчуковата градина и овощната градина. Разбира се, понякога формата и размерът на плодовете не бяха това, което пазарът беше предсказал, но вкусът беше най-добрият, който можете да намерите.
Животът на Фукуока се промени малко от 1975 г., когато тя публикува първата си книга „Революцията на сламата“. Тази малка книга му даде известност, много хора се заинтересуваха от фермата и живота му, той беше попитан дали разработените от тях техники в крайна сметка не са инструменти срещу опустиняването и в полза на опазването на почвата. Не беше мислил за това, техниките му бяха просто естествени, „безцелни“. Той обаче беше силно впечатлен от проблема с опустиняването и започна да пътува, за да види лично тези явления и да научи естественото земеделие като инструмент за спиране на процесите на деградация на земите.
Естественото земеделие е подходът, а не методът
Има много видове селско стопанство, произхождащи от общото усещане за грижа за земята и защита на природните ресурси. Говорим за биодинамично, синергично земеделие, пермакултура, … Това са все методи, много полезни инструменти за постигане на целта. Когато говорим за естествено земеделие, от друга страна, нямаме предвид техниката за постигане на целта, а нещо, което я предхожда.
Естественото земеделие съчетава много практична дейност, може би най-практичната, а именно отглеждането, с индивидуални изследвания. Това би могло да се нарече духовно или философско изследване в зависимост от това как искате да го видите: по същество става въпрос за започване да слушате себе си. Пътуване за откриване на собствените нужди, на земята, на нашата общност, във визия, която не разделя и не фрагментира реалността.
Масанобу Фукуока беше критичен към много технически или научен възглед за природата и земеделието. Забелязах, че този аспект на неговото мислене често не се разглежда от привържениците на пермакултурата и по-общо от западняците. Съществува страхът да не бъдете етикетиран като ненаучен, да не бъдете благодарни за това, което науката и техниката са направили добре. Но това не е всичко.
Фукуока твърди, че науката, подобно на човешкия интелект, фрагментира света: нещата вече не се разглеждат изцяло. Прилагането на този подход към всеки аспект на обществото и живота ни отдалечава от по-дълбокото разбиране.
Тази мисъл не отрича ефективността на научния метод за решаване на много проблеми. Но като всеки ефективен инструмент, науката също трябва да се използва, когато е необходимо, само за да бъде премахната. Земеделието засяга всички аспекти на човешкия живот и се нуждае от по-широки интерпретации, които не могат да бъдат сведени до просто технически аспекти. Очевидно за решаването на някои проблеми научният метод е от основно значение.
Науката не е синоним на истина, не е нещо, в което да вярвате, в този случай тя се превръща в религия. Това е метод, чрез който човек се опитва да докаже тези с помощта на експерименти. Следователно, повтаряйки експеримента няколко пъти при едни и същи условия, се получават постоянни и постоянни резултати. Това често не е възможно в сложни системи като селскостопанските. Освен това постоянните резултати не са достатъчни, за да задоволят човешките изследвания: науката няма да ни каже какво е правилно да правим или защо. Това е просто инструмент. Обичам да го мисля така: чукът е идеален за забиване на пирон, но не можете да го използвате, за да завиете винт.
Извинявам се, че се спрях на този аспект, той не е най-популярният от темите на Фукуока, но не бива да се пропуска да разберем напълно неговите възгледи за селското стопанство.
Връщайки се към нас, естественото земеделие е преди всичко наблюдение на себе си и на това, което е около нас, интуиция на това, което трябва да се направи, и избор на правилните инструменти.
"Принципите" на естественото земеделие
Фукуока в книгата „Сламената революция“ говори за четирите стълба на естественото земеделие, които са:
- Без обработка, т.е. без оран или преобръщане на почвата.
- Без химически торове или приготвени съединения.
- Без тор, нито с брана, нито с хербициди.
- Без пристрастяване към химикали.
„Стълбовете“ ни карат да мислим за основите, за това, на което се основава нещо. Можем също да започнем от тези точки, доверието и това е, което най-често се разбира под естествено земеделие. Фукуока обаче много иска да съобщи как е стигнал до тези техники, какъв е пътят към интуитивното разбиране на земеделието. Именно „недискриминационната“ визия е в основата на естественото земеделие.
В бележките към неговата книга, редактирана от един от неговите ученици, Лари Корн, можем да прочетем, че за Фукуока всеки земеделски производител трябва да намери начин да се култивира по "полудив" начин и тук са всички техники и всички алтернативни училища, от които да черпим вдъхновение.
Фукуока и опустиняване
През последните десет години от живота си Фукуока живееше, обикаляйки света, наблюдавайки проблема с опустиняването, занимавайки се с местното население и експерти и преподавайки естествено земеделие. В последната си книга той ще напише: „Поглеждайки назад към всичко това днес, осъзнавам, че почти 50-те години, които прекарах в култивирането на естествена ферма, всъщност са създали методи срещу опустиняването“.
Масанобу Фукуока посети САЩ, Ирак, Иран, Тайланд, Малайзия, Индонезия, Непал, Филипините и различни европейски страни, включително Италия. И накрая, неговото изследване се фокусира върху Африка, континента, най-засегнат от опустиняването. Той направи това с велик дух на алтруизъм, той беше дълбоко загрижен за проблема със загубата на почвата, причинена от безразсъдни земеделски техники. Фукуока пътуваше, винаги придружен от служители и местни жители. Лари Корн, негов американски ученик, който често е бил с него по време на пътуванията си, разказва как е бил сърдечен и склонен да слуша и наблюдава, не е направил незабавни изводи, накрая е дал своите предложения.
Според Фукуока природата е успяла да се възстанови спонтанно: инженерни или инвазивни решения за спиране на опустиняването често оставят ситуация по-лоша от първоначалната, като са ефективни само в краткосрочен план. Той обаче аргументира, че на много места липсват и семената, които са в основата на рестартирането, така че в тези случаи е необходимо да сее живот отново: „Единствената работа от страна на човека (в услуга на природата) е да събира микроорганизми и семена на различни растения и ги разпръсквам на подобни места "," с други думи, без да се питам дали са добри или лоши, ще смесвам голямо разнообразие от горски растения, от плодове, зеленчуци, торове, а също и папрати, мъхове и лишеи. Ще разбера и почвените микроорганизми, като гъбички и бактерии ”.
Когато растенията започнат да растат, ефектът им върху почвата и климата е невероятен, „зеленото ще нарече повече зелено“.
Масанобу Фукуока беше страхотен учител, не само в селското стопанство, препоръчвам да се четат книгите му, макар и само, за да се вземе предвид неговата гледна точка.
„Вярвам, че революцията може да започне само с тази сламка. На пръв поглед тази оризова слама може да изглежда лека и незначителна.
Никой не би си помислил, че има силата да предизвика революция. Но започнах да разбирам тежестта и силата на тази сламка. За мен тази революция е много конкретна ". Масанобу Фукуока
Полезна ли беше тази статия? Можете да оставите коментар с мнение, съвет, въпроси или друго, обратната връзка винаги е приятна.
За да поддържате връзка, можете да се абонирате за бюлетина или да следвате Orto Da Coltivare в Instagram и facebook.