Зеленият фасул е вкусно бобово растение с отлични хранителни характеристики, храна, богата на протеини, минерали и витамини. Свикнали сме да ги считаме за зеленчуци сами по себе си от ботаническа гледна точка, това е във всички отношения боб, дори ако е определен сорт от типа "мангиатуто".
Вече говорихме за отглеждането на зелен фасул на полето, но не е задължително да имате на разположение парче земя : можете лесно да отглеждате това растение на балкона си , директно в саксия . Да отидем сега, за да задълбочим как да го направим по най-добрия начин и оставайки в перспективата на биологичното отглеждане.
Зеленият фасул и бобът са, както казахме, едно и също бобово растение , phaseolus vulgaris, много устойчива култура, стига да не е подложена на големи температурни промени и да не страда от студове. Характеризирането на зеления фасул е фактът, че те имат по-малки семена от класическите зърна и нежна шушулка, също годни за консумация и приятни за консумация. След това зеленият боб се събира и се готви цял, вместо да се черупка от семената.
Изберете вида на растението
За да поставите зелен фасул на балкона, на първо място е необходимо да изберете вида на растението, което искаме да засеем, има различни сортове на това бобово растение, характеризиращи се с различни размери и равномерни цветове на шушулката. Основната разлика обаче, която ни интересува предимно с цел избор, е тази при джуджето и катеренето на боб.
- Най- дребен боб завършат расте цикъл за по-малко от 60 дни и не се нуждаят от подкрепа и скоби за растеж, които най-вече се извършва на повърхността на земята.
- В катерене зелен боб, от друга страна, се нуждае от 90 дни от засяването до прибиране на реколтата и се нуждае от колове, също така е характеризира с много по-висока производителност в сравнение с джудже разнообразие.
Така че, ако имаме повече време и повече място (малко по-голяма саксия, вертикално пространство за опорите), можем да се спрем на катерещи се растения, докато за просто и по-малко физически взискателно отглеждане дори на балкона ще се спрем на сорта джудже. Във всеки случай, зеленият боб остава добър избор за балконската градина.
Подходящо място и период на отглеждане
Това, което видяхме за отглеждането на боб в саксия, важи и за зеления боб: това са растения, които обичат баланса, така че, за да не компрометираме реколтата и растежа, ще избегнем както студове, така и екстремни горещини. Най-доброто време за отглеждането им в саксии е от март до юни , можем също да засеем няколко растения след няколко седмици, за да имаме налична реколта по мащаб.
Растението със зелен фасул се нуждае от слънце , затова предпочитаме добре изложена позиция и може би защитено от студените северни ветрове. Ако лятото е особено горещо, ще е добре да защитите растението със сенчести листове, които го покриват от слънцето през часовете, в които е най-високо.
Култивирането на зеления фасул е подобно на това на саксията, за което вече говорихме в Orto Da Coltivare.
Изберете правилния съд и почва
В избора на пота ще определят успеха на нашата култивация, ние предпочитаме саксия с минимален диаметър 35-40 см и достатъчно дълбоки.
В основата на саксията поставяме камъчета, чакъл или парченца, за да улесним оттичането на водата, след което я пълним с обикновена универсална почва, може би обогатена с малко домашен компост.
Ако искате допълнително да обогатите почвата, можете да добавите поръсване с дървесна пепел, като внимавате да използвате необходимото, за да не уморите растението и да имате ефекти, противоположни на желаните.
Посейте зеления боб
Най-добрият начин за засяване на зелен фасул е директно върху земята , като в центъра на саксията се прави малка 2-3 см дупка, до която ще поставим нашата евентуална опора, върху която да накараме растението да се изкачи.
Добра техника може да бъде накисването на семето в топла вода за цял ден и след това поставянето му в земята, но не и покриването му твърде много: тъй като селските поговорки ни напомнят, че бобът трябва да чува камбаните. В зависимост от избора ни от вида на растението ще имаме реколта от 50 до 90 дни от сеитбата, добра идея е да сеем катерещи се растения на всеки 20 дни.
Наставници на растения
Фантазията е единственото ограничение при избора на най-добрата опора за нашите растения от зелен фасул, можем да използваме от бамбукови бастуни, до прости пластмасови или дървени колове или да изберем мрежи .
Тъй като това са саксийни култури, идеални за нашите тераси или балкони, бихме могли да изберем да поставим бобовите култури близо до парапетите и да не използваме външни колове.
Напояване и несгоди
Растението зелен фасул не се нуждае от прекомерна вода , но е много важно да бъде постоянно и да гарантира, че почвата винаги остава влажна . От друга страна, застоя на водата може да отслаби зеления фасул и трябва да се избягва колкото замръзванията, тъй като факторите на околната среда, заедно с качеството на почвата, могат да позволят някои проблеми и смущения като плесен или ръжда.
За растенията, както и за хората, трябва да надделее идеята, че превенцията е пътят напред, създавайки благоприятни условия за здравето, вместо да се налага да се намесва с последващи лечения.
