Сярата се използва отдавна в селското стопанство, точно както медта, това е едно от леченията, които могат да се използват срещу болести по растенията.
По-специално сярата е полезен продукт за защита срещу брашнеста мана, растителна патология, наричана още „бяла болест“, причинена от много различни щамове специфични гъбички, които всички водят до подобни симптоми.
Сярата е фунгицид, разрешен и в биологичното земеделие, така че може да се използва от сертифицирани ферми, а също и от частни лица за грижата за зеленчуковата градина, плодовите и декоративните растения.
Режим на действие
Когато сярата влезе в контакт с мицела и спорите на патогенната гъба , тя прониква в техните клетки благодарение на разтворимостта си в мазнини, счупвайки мембраната и причинявайки изтичане на вода и следователно дехидратация и смърт.
Сярата извършва това действие, когато е в парно състояние, с най-малко 18-20 ° C околна температура при едрозърнестите продукти и започвайки още при 10 ° C за най-фината сяра . Следователно той не работи при ниски температури и дори при висока влажност на въздуха ефективността му е намалена.
Неприятностите, от които предпазва
Сярата е антиоид par excellence, широко използван от 1800 г., и заради добрата си ефективност намира приложение не само в биологичното земеделие, но и в конвенционалното земеделие.
В допълнение към защитата срещу брашнеста мана, тя има и известен ефект срещу други растителни болести, например се използва за костилкови плодове monilia (праскова, кайсия, слива и череша), срещу ботрити и срещу акари.
На кои култури се използва . Сярата може да се използва върху градинарски и овощни култури, върху лозя и върху различни декоративни растения, засегнати от брашнеста мана. В градината често се използва при тикви и тиквички, тъй като те са растения, лесно подложени на бяла болест.
Продукти на основата на сяра
Различните продукти на основата на сяра се различават един от друг по методите на употреба , които могат да бъдат на първо място от два вида: за третиране на прах и за течни обработки , като последните са по-нови от първите.
Друг критерий за разграничаване между различните състави се основава на размера на сярните частици , тъй като колкото по-фини са те, толкова по-способни са да действат при ниски температури. На омокрящи сяра , тези лечения за течни, предлагат по-бързо действие от това на прахообразни продукти, също благодарение на факта, че те имат по-фини частици, но имат по-ниска устойчивост. На пазара има много регистрирани продукти на основата на сяра, така че когато избирате своя избор, трябва внимателно да прочетете информацията в техническите листове.
Като омокряща сяра можете да намерите например това на Amazon с добро съотношение на цените.
Употреба и дозировки при лечения
Що се отнася до разпространението на който и да е друг продукт, също и за сярата е необходимо стриктно да се спазва написаното на опаковката на формулировката, която купувате, по отношение на начините на приложение, дозите и предпазните мерки за вашето здраве и околната среда. За отлична ефикасност на продукта, той трябва да се използва, когато се появят първите симптоми на патологията, за да се блокира навреме и да се опита да покрие равномерно листната повърхност.
Сярата не се смесва с алкални реакционни пестициди като смес от Бордо и полисулфиди и дори с микробиологични продукти като Beauveria bassiana и Ampelomyces quisqualis.
Третиранията на основата на сяра могат да се повторят няколко пъти през пролетно-летния сезон, като се помни, че трябва да се изминат около три седмици от лечение със сяра и едно с минерални масла, които се използват, ако е необходимо, срещу кохинеали. Времето за недостиг на сяра е 5 дни и поради това след третирането е необходимо да се изчака 5 дни преди събирането на продуктите.
Ако се използва омокряща сяра, разтворите се правят във вода, за да се напръскат върху растенията като специална помпа (препоръчвам помпи, захранвани от батерии). За прахообразна сяра, от друга страна, е по-добре да разпространявате продукта върху растения с помощта на сярна машина, на Amazon ще намерите това, доста евтин ръчен инструмент, който може да е подходящ за тези, които имат малка зеленчукова градина.
Токсичност и вреда за околната среда
Сярата не трябва да се използва, когато температурите са твърде ниски, тъй като в основата си е безполезна, но дори при прекомерна топлина трябва да се избягва, защото става фитотоксична .
Вече при 30 ° C може да причини изгаряния на третираните растения и затова през цялото лято е по-добре да го избягвате или да изберете най-хладните дни и часове от деня, за да го разпределите. Има обаче някои конкретни сяри, направени от хидродиспергируеми микрогранули, които намаляват този недостатък.
Сярата може да бъде токсична за някои полезни насекоми и тъй като има и определен акарициден ефект, за съжаление действа и срещу хищни акари.
Алтернативи на сярата
Като се има предвид фитотоксичността на сярата в жегата, разбира се, че трябва да се обмислят алтернативи , особено за лечение на тиквичките (тикви, тиквички и др.), Които през лятото са често боледуващи от брашнеста мана. Нещо повече, точно върху тиквичките използването на сяра означава отказ от реколтата за 5-дневния недостиг и това е значително неудобство, тъй като тиквичките дават плодове ежедневно.
Много валиден и екологичен продукт, който да се използва в тези случаи като алтернатива, се основава на добрата гъба Ampelomyces quisqualis , биофунгицид, активен срещу брашнеста мана, от която има официално регистрирани формулировки за следните култури: лоза, роза, тиквички, пасирани и ягоди .
Обикновено дори обработките с натриев бикарбонат са ефективни и валидни срещу брашнеста мана, докато сред ободряващите и стимулантите на естествените защитни сили на растенията намираме скални брашна като зеолити, полезни за предотвратяване на заболявания и различни паразитни атаки.
Референтното законодателство относно сярата в биологичното земеделие
Сярата е един от продуктите за растителна защита, разрешени в биологичното земеделие и изброени в приложение II към Регламент CE 889/08, една от европейските референции за биологично сертифициране, която ще остане в сила до 2022-2023 г. Също така новите европейски регламенти за биологичното земеделие, които те ще заменят сегашните, оставяйки възможността за използване на сяра при обработки.
В Италия Министерски декрет 6793 от 2022-2023 г. потвърждава възможността за сертифицирани биологични ферми да използват продуктите, изброени в приложение II, при условие на документирана декларация, удостоверяваща тяхната нужда.
Както при другите продукти за растителна защита, за професионалната употреба на сяра е необходимо да имате лиценз.
