В дюля е древно дърво плодове: това е известно и култивирани за повече от 2000 години . Изглежда, че е роден на Крит , научното му име Cydonia oblonga може да произлиза от древното име на гръцкия остров. Въпреки че често се нарича дюля, а понякога и дюля круша, това дърво всъщност не е подвид на ябълковото дърво, а по-скоро растение със свои собствени характеристики , ябълка и круша принадлежи към класа плодове със семена .
Днес се счита за незначителен плод или древен плод и е малко излязъл от употреба. В търговски план ябълките са по-успешни, определено по-сладки, дори ако дюлята заслужава да бъде преоткрита заради специфичния си вкус, особено подходяща за приготвяне на конфитюри или в много добра дюля.
В отглеждането на дюля е доста сходна с тази на ябълката и можем успешно да управлявате този завод в органична овощна градина, или във всеки случай се използват само естествени методи. Нека да видим подробно характеристиките на растението, подходящото място за засаждането му и техниката на отглеждане, от засаждането до резитбата.
Дюлята: характеристики
В дюля е единственият вид на рода Cydonia , той принадлежи към многобройната семейството на Rosaceae и ние го класифицира сред овощните дървета като pomacea (като гореспоменатия ябълка, круша и Наши), той е дърво на доста скромни размери.
Нейната зеленина има тенденция да бъде редовно и хармонично вече по естествен начин, ние след това да го дисциплинира с операциите на правилните резитба, че ние ще видим по-късно, тя все още е дърво с добър декоративен ефект в градината контексти. Има зелени листа , покрити със светла коса и дълги около 8 см, които падат през зимата. Дюлето цъфти в края на пролетта или началото на лятото, обикновено през май.
Плодът на дюлята
Плодът много прилича на ябълка, често деформирана. Когато не е узряло, се покрива с белезникав пух, който губи с узряването си, разкривайки красива жълта кожа . пулпата е със светъл цвят и се окислява, ако е изложена на кислород, семената са многобройни, подредени в двоен ред в центъра на плодовете, заобиколени от слуз.
Подходящ климат и терен
Климат. Дюлята е студоустойчиво дърво, почти летният период на цъфтеж предпазва растението от риска от късни студове. Следователно това е селско растение, което може да се отглежда в различни райони на Италия. Дори ако толерира добре летните горещини в прекалено горещи райони, това може да има проблеми с производството поради липса на студени зимни часове.
Изложба . Това е вид, който произвежда добре при пълно излагане на слънце, средно защитен от вятъра.
Посочена земя . Това е плодно дърво, което има добра способност да се адаптира към различни видове почви и което също се задоволява с лоша почва, стига да няма излишък от варовик и застой на вода. РН на почвата трябва да бъде киселина или под киселина .
Засадете дюля
Подходящото време за засаждане на фиданка от дюля е периодът на вегетативен застой, от ноември до началото на пролетта . Когато климатът е суров, по-добре е да изчакате до края на февруари , за да не излагате новотрансплантираното растение на интензивни студове.
Подложката. Преди засаждането на дюля е добре да изберете растението, което най-добре отговаря на характеристиките на почвата, в която ще бъде засадена. При това е важно да изберем подложката , за която можем да получим съвет в разсадника. За дюлевото дърво могат да се използват същите подложки като крушовото дърво , обикновено се избира дивата дюля.
Опрашване и разнообразие. Повечето сортове дюля са самостерилни , така че е важно да имате два различни сорта, за да имате продукция. Дори самоплодните сортове дават по-добри резултати при кръстосано опрашване, поради което винаги трябва да мислим за наличието на повече от един сорт с цел добро опрашване.
Изкопаване на дупката. След като сортът бъде решен и растението е получено, ние продължаваме със засаждането. За да засадим дюля, първо трябва да изкопаем дупка 50 х 50 х 50 см , така че корените да имат достатъчно рохкава почва, в която да се развиват. По време на разкопките си струва да държите по-повърхностната земя, дом на аеробни микроорганизми, отделно от тази на дълбочината, при пълненето е добре да се запази същият ред, за да се поддържа по-добре плодородието.
Засаждането. На голи корен дървото трябва да бъде поставен в дупката , изпълвайки я с пръст, като се уверите, че храста остава прав и в точното височината, да вземе яката като отправна точка. В последните 10 см пръст можем да смесваме добре узрял компост или тор , като тор. След като дупката бъде напълно запълнена, уплътнете земята близо до новозасадената фиданка и напоявайте обилно .
Оформления за засаждане . Разстоянието между едно и друго растение зависи от избраната подложка (ако е повече или по-енергична) и от тренировъчната система (ако е плоска или по обем). Средно дюлята, държана в палмата, е на 3 метра от останалите растения и 4 метра на редовете, ако вместо това държите саксийното растение, ще трябва да останете по-широки, като държите 5-6 метра между дърветата.
В отглеждането на дюля кораб е възможно , въпреки че ние не трябва да очакваме добри резултати по отношение на производството и големината на растението. Нуждаете се от голям контейнер, който да се напълни с почвата, клоняща към киселини и добре оплодена, след това растението трябва редовно да се мокри.
Тъй като ябълките и крушите са много по-често срещани растения, лесно е да се намерят сортове джуджета , които са много по-подходящи за отглеждане в саксии. За това може да е за предпочитане да изберете един от тези видове, вместо да принуждавате дюля в пространство, което с течение на времето ще се окаже тясно.
Отглеждането на дюля
Напояване. В някои случаи е полезно да се напоява дюлята, особено в особено сухото лято , като се има предвид също, че растението дава плодове в най-горещите месеци. В завода капково е най-добрият метод, също така, за да предотврати проблеми на заболявания, дължащи се на излишната влажност в листата.
Управление на почвата . Управлението на земята на овощната градина може да се извършва по различни начини, обикновено се избира въз основа на характеристиките на отглеждането. Много благоприятен метод, поради малкото ангажирана работа, е контролираното затревяване , може би допълнено от малко мулчиране близо до растенията.
Оплождане . Всяка година е добре да се попълва запасът от хранителни вещества, както е обяснено в статията за торене на овощната градина.
Как да режем дюлята
Форма на земеделие. Както се очаква, когато се говори за оформления на засаждане, двете най-често срещани форми на отглеждане за дюля са палмата и вазата, първата е подходяща за професионални овощни градини, докато в градината се предпочита да се поддържа короната в обем, за което дървото се издига до ваза или глобус. Интересно изследване е статията, посветена на най-добрите форми за овощната градина.
Подрязване . Дюлята е растение, което по своята природа има доста подредена корона , поради което нуждите от рязане са ограничени. Важното е да се грижите за поддръжката, като елиминирате сухи или болни части, но също така и непродуктивни части ( смукатели и базални смукатели ). Веднъж годишно можем да извършим повече селекционни работи, изтънявайки всички прекалено плътни участъци и съкращавайки старите клони с обратно отрязване . В този случай е важно клоните да се оставят заредени с препечени филийки, които са ключовата формация за производството на цъфтящи пъпки.
Разредете плодовете . Дори на дюлята може да е полезно да разреждате малките плодове , дори и по-рядко от ябълковото дърво. Препоръчително е да се направи оценка на всяка реколта, ако е необходимо да се премахнат излишните плодове, за да се фаворизират тези, които остават в качество и размер. Дървото често има тенденция да прави естествено падане, регулирайки се независимо.
Болести и вредни насекоми
На несгоди , които могат да сполетят тази култура са във всички отношения, подобни на тези, които засягат други ябълкови плодове , за които ябълка и круша. Затова предлагаме да прочетете следните текстове:
- Болести на ябълкови и крушови дървета.
- Паразити на ябълкови и крушови дървета.
- Карпокапса или ябълков червей.
Дюлева хлороза . Всяко пожълтяване на листа не може да бъде истинска патология, а физиопатия , поради варовита почва, която инхибира усвояването на полезни микроелементи.
Беритба на дюли
Реколтата се извършва при узряване, което в зависимост от климата и сорта варира през есента, обикновено между септември и октомври. Тъй като дюлята 
губи пухкавост върху кожата и пожълтява, по-добре е да изчакате малко, за да уловите точния момент, можем да разпознаем точния момент по носа, като се има предвид отличния аромат на тези плодове, или като се опитаме да ги отделим и проверим колко здрави са дръжка . Когато плодовете узреят, ще бъде много лесно да премахнете дюлята от клона на ръка.
Използване на дюли
Дюлите обикновено не се ядат сурови , тъй като пулпата има склонност да бъде стягаща и кисела, дори ако има особен и много приятен вкус и аромат. По-често се използват за конфитюри и сладкиши или във всеки случай приготвени. Най- сладко и дюля със сигурност са най-известните продукти, произведени от този плод, в комбинация със захар резултатът е перфектен.
Сортовете на плодовете
Има различни видове дюля , можем да направим първо подразделение според формата на плодовете , разделяйки ги на пчелни пити, които следователно наподобяват ябълка, и периформи, наричани още дюлеви круши, защото напомнят повече на круша. Друга важна класификация се крие в идентифицирането на декоративни дюли или цъфтящи дюли, които се отглеждат в градините за цели, различни от продуктивните дюли.
Мелиформи: сорт дюля
Сред малиформите си спомняме дюлята Тенкара, подбрана в Емилия и много продуктивна, Шампионът, характеризиращ се с малки плодове и скромен лагер и португалската дюля, разпознаваема по ребрата по плодовете (което също прави доста скучно беленето) ).
Периформ: сорт дюля круша
Дюлевите круши се предлагат в различни сортове: Lescovatz и Gigante di Vrania имат много енергични растения и са отлични опрашители, Berecksi има много ароматни плодове, но не е много продуктивна.
. Последна снимка: Андреа Сарду.
