В розмарин (Rosmarinus Officinalis) е многогодишно ароматно растение от семейство Устноцветни, се разпространява под формата на храст и расте спонтанно в средиземноморските региони, дори ако то е в състояние да се адаптира добре към различни температури. Той има твърди и дълбоки корени, способни да се закрепят дори на наклонени терени, не се нуждаят от специална поддръжка и благодарение на своите устойчиви качества е доста лесно да се отглеждат дори в саксии.
Ако са засадени в земята или в големи саксии, има сортове розмарин, които могат да достигнат височина над два метра, подходящи за създаване на жив плет или декоративна и ароматна ограда в градината. Като цяло обаче на балкона човек се задоволява с ароматно растение със скромни размери , способно да задоволи нуждите на семейството.
Наличието на някои растения розмарин е от съществено значение за любителите на добрата храна, които винаги могат да я получат, като я засадят в саксии , за да овкусят ястия с характерния аромат на клонките. Не е трудно да се отглежда този многогодишен храст в контейнер, вече говорихме за това как се отглежда розмарин, сега нека се съсредоточим върху отглеждането на балкона .
Изберете правилното място и гърне
Идеален климат и изложение
Розмаринът е селско растение и въпреки че се развива главно в средиземноморски микроклимат, характеризиращ се с меки температури, той успява доста лесно да се аклиматизира към всяка климатична ситуация.
Въпреки това, той може да не издържи дълго на силния студ : за да го отглеждате в саксии в райони, където температурите са ниски, препоръчително е да поставите растенията в зона, изложена на слънце и в близост до укритие от вятъра, например стена. В случай на зимни студове може да е препоръчително да изтеглите саксиите с розмарин вътре или да покриете растенията с нетъкан плат.
Идеалната експозиция за растения розмарин е слънчевата .
Избор на саксия и почва
За да отглеждаме розмарин на балкона, можем да изберем съд с всякакъв размер , с изключение на тези, които са прекалено малки. Размерът на саксията очевидно влияе върху мерките, до които растението може да достигне, докато расте: ограничавайки кореновата система, това се отразява върху надземната част. Идеалният контейнер е теракотова ваза с диаметър около тридесет сантиметра.
Този ароматен аромат няма особени почвени нужди и расте безпроблемно в универсална почва за зелени и цъфтящи растения, но е много важно да се осигури правилен дренаж : препоръчително е да смесите почвата с пясък, за да я направите по-мека и по-еднородна. Добавянето на малко добре узрял компост може да завърши, образувайки излишък от хранителни вещества.
Започнете отглеждането на розмарин
Подготовка на саксията и сеитба
За да продължите с отглеждането на розмарин в саксии, е необходимо да имате семена или, алтернативно, можем да го размножаваме чрез резници . За тези, които нямат много време, винаги можете да си купите готови разсад в детска стая .
Нека първо да изберем какъв вид розмарин да сложим на нашия балкон. Има няколко разновидности на розмарин , можем да идентифицираме тези, при които храстът има изправена стойка, а проснатият розмарин , който първо се развива хоризонтално, докато впоследствие клоните се изправят нагоре. В природата най-разпространени са проснатите сортове и обикновено са тези, които са най-подходящи за отглеждане в саксии.
Сезонът за продължаване на сеитбата е пролет , но е препоръчително да се избягват дъждовните дни и да се изчака климатът да се стабилизира. Първо трябва да напълним саксията с пръст, която трябва да остане мека и без да достига до ръба. За насърчаване на дренажа е важно да поставите слой от малки камъчета на дъното .
В този момент е възможно да поръсите щипка семена с желаното качество розмарин и да ги покриете с допълнителен лек слой земя, като ги поливате леко и държите саксията на топло и сухо място. След две седмици ще се появят първите издънки , очевидно не всички ще се развият напълно, така че през първите седмици трябва да се извърши поредица от изтъняване, докато останат само най-устойчивите и добре развити разсад.
Пресадете розмарина в саксия
Ако вместо сеитба изберем трансплантацията на растение, закупено или умножено чрез вкореняване на резник, можем да го направим по различно време на годината , но е по-добре да избягваме прекалено горещите и дори зимата с нейните студове. Месец март може да е благоприятен момент.
Операции по отглеждане на балкона
Напояване в саксии
Що се отнася до напояването , тъй като това е типично растение от средиземноморския храст, то ще изисква ограничено водоснабдяване, когато се отглежда на полето, почти никога не се намокри, само първите седмици от развитието на пъпките и през най-сухото лято.
Въпреки това, както всяко друго отглеждане на балкони, саксиите с розмарин също трябва да се напояват редовно , като винаги се обръща максимално внимание, че не настъпва стагнация на водата, тъй като те могат да причинят гниене на корените.
Подрязване на розмарин
Розмаринът не се нуждае от специални грижи или специфични интервенции за подрязване. Достатъчно е да се отстранят сухи или повредени клони и, ако е необходимо, леко да се отреже растението, за да се регулира естетическият му вид. По принцип балконско растение, държано в саксия, обикновено не се развива много, така че няма да се налага да се намесвате, за да го задържите.
Паразити и патологии
Розмаринът е доста силен храст и не е обект на особени патологии, единственият риск е изгниването на корените, причинено от образуването на застояла вода: за да се избегне този проблем, се препоръчва винаги да се проверява дали земята е добре дренирана. При отглеждане на саксии този вид гниене може да се появи често и почти винаги зависи от прекомерното напояване.
Растението рядко привлича обикновени вредители , дори по-малко на балкона, отколкото в градината. Има насекоми, за които розмаринът дори е репелент, докато е много популярен сред пчелите и други опрашващи насекоми. Рядко може да бъде плячка на малки насекоми като Eupteryx decemnotata или Chrysomela americana, но това не са много често срещани видове, които могат да бъдат премахнати с помощта на масло от Neem , естествен пестицид, извлечен от древно дърво от бирмански произход.
Събиране и съхранение на розмарин
За тези, които използват розмарин в кухнята, отглеждането в саксии ви позволява винаги да го разполагате на перваза на прозореца или на балкона на къщата . Важно е да отрежете растението само когато е необходимо, за да се възползвате от целия аромат.
Когато отиваме да прибираме, ние внимаваме да не повредим растението , като изберем върха на един от най-високите и здрави клони и след това го оставим да изсъхне на сянка. Може да се използва около две седмици или да се изсуши, за да продължи по-дълго.
Розмаринът е не само отличен вкус за готвене, но също така притежава свойства балсамови и антисептични свойства и се използва в хомеопатичната медицина.
