В малката семейна цитрусова горичка не могат да липсват няколко примера за грейпфрут , растение със сочни и леко кисели, но много здравословни плодове. Растенията дават плодове щедро, дори ако са отгледани с естествени техники и средства за биологично земеделие, тези, които препоръчваме в тази статия.
Така че нека видим как е растението и как може да се отглежда както в семейна градина, така и за производство на доходи, дори ако в двете ситуации очевидно има разлики в настройката и управлението. Вече говорихме за лимон и портокал, нека продължим да изследваме цитрусовата горичка.
Следователно откриваме от засаждането до прибирането на реколтата , преминавайки през резитба , всички стъпки, необходими за добра грижа за растенията, научавайки се да защитаваме дървото от болести и вредни насекоми, използвайки естествени обработки, а не токсични пестициди.
Грейпфрутовото дърво
В грейпфрут (Citrus х убежища) вероятно е естествен хибрид между помело (Citrus максимуми) и " сладък портокал (Citrus Sinensis), но според някои учени произлиза от мутация на помело. В Лигурия помелото се нарича sciaddocco и е цитрусовият плод с най-големите плодове, с дебела кожа, но не сочен.
Грейпфрутовото дърво, произхождащо от Барбадос, е растение, което може да достигне максимална височина от около 12 метра, има тенденция да образува кълбовидна и много гъста корона . Листата са овални и тъмнозелени на цвят, цветята са големи и събрани в съцветия, напомнящи на гроздове, откъдето идва и английското наименование грейпфрут, което означава „плодове, събрани на гроздове“.
В плодовете на грейпфрут са Есперидес като тези на други цитрусови плодове, и могат да имат жълт или розов кожа и маса, и в двата случая те са големи плодове и във формата на леко сплескан топка.
Климат, необходим за отглеждане
Подобно на други цитрусови плодове, грейпфрутът също изисква доста мек климат , където зимите не стават силно студени, поради което е необходимо да се избягва засаждането им на места, където могат да се образуват джобове от студ. Замръзването е вредно за този вид, също в зависимост от продължителността им, и особено ако е придружено от значителна влажност на въздуха. Прекомерните температури обаче имат и своите недостатъци, като спират развитието на плодовете и причиняват изсъхване на листата и клоните.
Във ветровитите райони също е важно да се осигурят системи за защита от вятър , за да се избегнат повреди от изсъхване на листа и клонки или, в тежки случаи, от лющене на клоните. В крайбрежните райони ветровете също могат да бъдат богати на соленост и това е допълнителна опасност. Ветрозащитите на живо, като кипариси или други растения, очевидно имат бавен растеж, така че първоначално можете да инсталирате огради, които във всеки случай намаляват въздействието на вятъра.
Идеалният терен
Ако възнамерявате да започнете да засаждате истинска цитрусова горичка, независимо дали е малка или голяма, препоръчително е да направите задълбочен анализ на почвата, с която разполагате, като се свържете с конкретна лаборатория. По принцип цитрусовите плодове предпочитат дълбоки почви , най-малко 1 метър, за да задълбочат корените коректно. Следователно скалата и водната маса трябва да са по-дълбоки, за да се избегне загниването на корените.
Като текстура идеалът е почва със средна текстура , без излишъци от глина или тиня, достатъчно пясък и малко скелет, т.е. камъни. Дори и да се адаптират добре към различни почви, които се различават от оптималните, със сигурност тези силно глинести (с повече от 35% глина) могат да бъдат трудни за грейпфрут и други цитрусови плодове, както и тези, богати на активен варовик (над 30% ) и много солени, т.е.с високо съдържание на хлориди, сулфати, карбонати и бикарбонати.
Най -доброто рН е близо до неутрално или слабо киселинно . Ако почвата е много рохкава, напояването трябва да се засили, както и разпределението на органични вещества, които, както при всяка култура, винаги са в основата на почвеното плодородие.
Засадете грейпфрут
За да засадите грейпфрут, първо трябва да изберете подложка и сорт. Що се отнася до опрашването, цитрусовите плодове са самодостатъчни за оплождането на цветята и следователно на плодовете, поради което произвеждат дори изолирани растения.
Избор на подложка
Когато избираме растения от грейпфрут, които трябва да закупим, трябва да се осведомим за използваната подложка. За цитрусови плодове, горчив портокал отдавна е класически коренищата, но citranges също се използват , хибриди между сладък портокал и Poncirus, които предлагаме толерантност към вируса Tristeza. В Poncirus , от друга страна, с неговата устойчивост на корен гниене, е подложка подходящ за почви в риск от вода стагнация .
Трансплантацията
След риска от измръзване, през пролетта , можем да засадим растенията от грейпфрут. Правенето му през есента би довело до по-голям риск от загниване на корените, докато пролетта позволява бързо вкореняване и пристигане през зимата с добро натрупване на резервни вещества.
Ако засадите едно-единствено растение, просто продължете, като изкопаете дупката , която трябва да е голяма, далеч отвъд земната буца, в която се съдържа. Ако растенията, които трябва да бъдат поставени, са много, за да бъдат поставени в овощна градина, редовете трябва да бъдат проследени много прави и дупките да бъдат подравнени и в този случай със сигурност да ги направите всички на ръка с лопата става немислимо и трябва да прибегнете до електрическа бормашина.
В изкопана земята трябва да се смесва, в най-повърхностните слоеве, с богата доза подобрител на почвата , като тор или тор, както напълно узрели. Също така е добре да добавите гранулирана сардина и шепи каменно брашно , които осигуряват ценни хранителни вещества, и не забравяйте да ги разпределите и през следващите години.
Растението се вписва право в дупката , като запазва същото ниво на повърхността като това на земната буца.
Оформления за засаждане
Показателно е, че същите разстояния на засаждане, препоръчани за портокалите, са добре, т.е. средно 5 метра между растението и растението.
Подрязвайте грейпфрута
Както при всички овощни дървета, резитбата е много важна работа, както за задържане и пренареждане на короната, така и за стимулиране на производството. Най-естественото и подходяща форма за грейпфрут е по света с пълен корона , според която той може да нарасне с нормалното поза вземане на плодните формации, особено в долната част.
През първите години след трансплантацията се управлява тренировъчната резитба , с която насочваме растението в естествена кълбовидна форма. След това през следващите години се извършват интервенции, насочени към поддръжка.
Резитба на производството
За да се създаде и извърши правилна годишна резитба е необходимо да се вземе предвид фактът, че цитрусовите плодове дават плодове по клоните на предходната година и че периодът на максимално натрупване на резервни вещества го прави в периода между февруари и март, който е този, в който е необходимо избягвайте съкращения. Също така трябва да се избягват нарязвания в много студени и много горещи периоди.
Листата обаче трябва да се олекотяват, без да се преувеличава , като се мисли да останат клоните вътре достатъчно осветени и да се избягва прекаленото натоварване на клоните с плодове с риск от счупване. На сухи клони и силно заразени с mealybugs трябва винаги да бъдат нарязани, както и нещастници , клонове със силно вертикално растеж.
Как се отглежда с органични методи
Напояване
На изискванията на вода от цитрусови плодове са изчислени около 2000 mm годишно, а това се отнася и за грейпфрут. Следователно, тъй като приносът, който пристига с дъждовете в някои периоди, е почти винаги недостатъчен, е важно да се създаде напоителна система още от засаждането , или ако имате само едно растение в градината, не забравяйте да го напоявате постоянно чрез тръстика. Във всеки случай, зеленината не трябва да е мокра, така че е абсолютно препоръчителен метод за напояване, който омокря почвата, а не въздушната част, като капковата тръба . Най-деликатният период, в който растението може да претърпи вредата от суша, и фазата, следваща залагането на плодовете , която може да падне.
Мулч
В мулч винаги е полезно да се противодейства на появата на плевели, а също и около разсад грейпфрут можем да подготвят, например чрез разпределяне на слама кръг на сено или сушена трева цялата му база. Слоят трябва да е достатъчно дебел , около 10 см, иначе и без това ще изплува най-упоритата трева.
Защита и профилактика на заболяванията
На заболявания като винаги трябва да бъдат предотвратени , като се избягва да се напоява чрез пръскане и торене с умерени. Болестите, на които може да се подложи грейпфрутът, са тези, които са общи за други цитрусови плодове, те могат да бъдат лекувани с продукти на медна основа, но също така можем да се опитаме да заменим този метал със зеолити , минерални фини, които абсорбират влагата в близост до растителността, те намаляват вероятността от възникване на заболяването.
- Яка яка . Проявява се като отделяне на смолист поток от яката и мокро петно върху кората и се причинява от бактерия. Листата пожълтяват и започват да изсъхват, но е важно да не достигнете този етап и да се намесите по-рано.
- Болки в сухота. Това е трахеомикоза , гъбично заболяване, при което патогенът се установява вътре в дървесните съдове. Първите симптоми са листата, които пожълтяват и падат, и изсъхването на клонките и накрая ствола, за да стигнат до смъртта на растението.
- Опушеност. Въпреки че не е болест в строгия смисъл, тъй като всъщност гъбите се установяват върху медената роса на листните въшки , това води до намаляване на фотосинтезата, с покриването на листата на черен прашен слой, сякаш е смог или дим. Борбата срещу насекомите, произвеждащи медена роса, също решава този проблем.
Защита срещу паразитни насекоми
Грейпфрутът, подобно на други цитрусови плодове, може да бъде атакуван от някои паразитни насекоми, които за щастие могат да бъдат контролирани с екологични средства и добра превенция. Най-често срещаните са:
- Червен паяк. Акарът открадва сока от растенията и листата изглеждат мехурчета и подлежат на падане, но дори малките плодове могат да падат по-обилно. За да се спре присъствието на този паразит, е необходимо да се избягва торенето твърде много и оставянето на листата да стане твърде гъста, след това често се поръсват отвари от чесън и евентуално се обработват с естествен пиретрум, в дозите и по начина, изрично посочен на опаковките.
- Mealybugs. В кохинийл прах (наричан също cotonello) , mealybugs, атаките цитрусови плодове, но и други растения. Основно се прикрепва към дръжката чрез изваждане на сок. Друг добре познат кохинеал, който Icerya купува, вместо това атакува долната страница на листата, а също и клоните, а също така могат да бъдат намерени ниски цитрусови и червени кохинили, които могат да оголят растението от много от листата му. За да се ограничат атаките на скалните насекоми, мацератите от папрат могат да се пръскат постоянно и да се третират с минерални масла, разрешени и в биологичното земеделие, ако този естествен продукт не е достатъчен.
- Листни въшки . Кафява листна въшка, черна листна въшка и зелена цитрусова въшка причиняват подобни щети от извиването на листа, като смучат сок, опушена листна въшка и лепкава медена роса . Те трябва да бъдат унищожени, тъй като в допълнение към тази пряка вреда те са потенциални преносители на вирусни заболявания . След това е необходимо често да се поръсват екстракти от коприва, чесън или лют пипер , като се прибягва и до марсилски сапун, когато това не е достатъчно. Освен това винаги си струва да се помни, че избягването на работа с агресивни инсектициди е предпоставката за естествените хищници на листни въшки, като добре познатите калинки, да се установят в околната среда.
- Серпантин миньор от цитрусови плодове. Този молец снася яйцата си върху листата през летния период и ларвите живеят за сметка на листната тъкан, като копаят тунели. Можете да правите лечения с Bacillus thuringiensis или с азадирахтин (масло от нийм).
- Трипс . Те са малки насекоми, които заразяват долната страна на листата на цитрусовите плодове и други растения, но в случая на цитрусовите плодове също цветя и плодове. Увреждането им е представено от ужилвания, които причиняват обезцветени и некротични области. На спиносад може да осигури ефективно лечение и се оставя в органичното земеделие.
- Плодова муха . Това diptero засяга много видове, като полага яйцата си в узряващите плодове и ги кара да гният през тунелите, изкопани от ларвата. Препоръчително е да се настрои улавянето на мухата с капани тип Tap Trap и да се извърши лечение със Spinosad .
Отглеждане на грейпфрути в саксии
В отглеждането на грейпфрут в саксии е особено удобно в студените климатични зони, като например всички от Северна Италия, тъй като тя позволява ни да приключи цялата централа в плат капачка нетъкан през зимата., като се има предвид, че растежът на растенията в саксията обикновено е ограничен. По същата причина ще бъде полезно да се мулчира повърхността на почвата на саксията, която предпазва корените от студа. Важно е да не наказвате твърде много растежа на растението, като го поставяте в малки саксии, но все пак се уверете, че има достатъчен обем почва. Следователно в началото, 40 см диаметър на контейнера ще бъдат достатъчни, а след това в бъдеще трябва да помним да пресаждаме в по-големи контейнери. Идеалният субстрат е некисела почва, обогатена с истинска земя и зрял компост, към която се добавят естествени торове и редовно напояване.
Събиране и използване на плодове
В колекцията трябва задължително да се проведе, когато плодовете са на достатъчно ниво на зрялост , тъй като това не може да продължи след прибиране на реколтата, както се случва с други плодове. В нашата област периодът на беритба на грейпфрута е зимен , с разлики в зависимост от различните сортове. За подходящия момент за беритба е добре да изчакате, докато изсъхнат от нощната роса. Грейпфрутите е добре да се ядат такива, каквито са или дори изцедени, и са ценен източник на витамин С.
