В метода био-интензивно е система за отглеждане градина, която е родена в Париж през далечната деветнадесети век и е особено интересно за тези, които се грижат за екологичен, но и продуктивен отглеждане. Използва се и професионално и е известен още като „ пазарна градина “.
Това е метод, който подобно на органичния, не включва използването на синтетични химикали, а също така избягва използването на моторизирани машини, максимизирайки производителността, като същевременно спазва околната среда.
Накратко, става въпрос за:
- Отглеждайте собствената си градина по приятен, приятен и ергономичен начин.
- Растете, без да използвате синтетични продукти.
- Култивирайте се, зачитайки механизмите на природните екосистеми.
- Практикувайте естествено и печелившо земеделие.
Е: всичко това е възможно! Нека заедно разберем как да отглеждаме биоинтензивно, като се фокусираме върху много практични съвети, за да ги приложим на практика веднага на полето.
Какво означава терминът биоинтензивен
Това е метод за отглеждане на зеленчуци, който надхвърля органичното. Зачитайки всички форми на живот, той създава симбиоза между растенията, почвата и фермера. Благодарение на съвременните инструменти е възможно ръчно градинарство. Страхотен шанс!
Това ни предлага възможността да организираме градината по различен начин , осигурявайки подходящото пространство, необходимо за растежа на растенията. Отглеждането може да се засили и уплътни, като по този начин се създаде зеленчукова ливада, красива за гледане и високопродуктивна. В Италия, както и навсякъде другаде, биоинтензивността, наричана още „пазарна градина“, все повече убеждава професионалистите.
Следователно това е напълно естествена градина. Ако искаме и да е продуктивно, със сигурност не трябва да забравяме основните принципи на земеделието. По-долу откриваме някои добри практики, които ще ни позволят да създадем ефективна и продуктивна биоинтензивна градина, без твърде много усилия. Ще научим за някои инструменти, като грелинетата и трептящото трептящо острие, които ни помагат да ускорим работата, спазвайки почвата, но и гърба на фермера.
Проектиране на зеленчуковата градина: пътеки и пейки
Знаем, че зеленчуците предпочитат мека, добре проветрива почва. Ние градинарите харчим време и енергия, за да направим земята лека с обработка. Срамно е да вървим на върха на нашата работа …
Точно поради тази причина в биоинтензивната градина има площ, посветена само на пътеката, а друга само на обработка. Обработваемата площ се нарича „ пейка “, докато пешеходният достъп е „ тесен “. С любов и жертви ние се борим да разложим земята и поради това тази нова организация ни позволява да не потъпкваме работата си. Сега нашите скъпи зеленчуци винаги ще имат зона, изцяло посветена на тях, мека почва, където корените им могат лесно да се развият. Сега самите корени поддържат структурата на почвата.
За ваше улеснение тези палети са широки 80 см и стига да имате нужда от тях . Улиците са широки 40 см, създавайки пространство за свободно движение. Чрез редуване на палет с малък път, самата палета е затворена между две пътеки, което ни позволява да отглеждаме и прибираме плодовете удобно.
Ширината от 80 см също отговаря на нашата стъпка. По този начин можем да се изкачим над палетите, избягвайки дълги и безполезни разходки, за да ги заобиколим. Приклекнали или коленичили, ние имаме достъп до централната част на всеки палет, без да оказваме натиск върху скъпите ни лумбални мускули. По този начин, освен че ще организираме пространствата и ще се направим по-удобни, ще си спестим излишни усилия и скучни болки в гърба. Не е лоша сделка, не мислите ли?
Но бъдете внимателни, цялата тази работа никога не трябва да е разочароваща, като стъпвате върху палетите, като по този начин уплътнявате структурата на почвата! Нека си спомним, че всеки път, когато компресираме земята, ние отделяме от нея ценен кислород, без който полезните микроорганизми умират. Тези микроорганизми са много важни! Всъщност те са тези, които хранят разсада. Твърдата почва също затруднява развитието на корените, докато растението с добре развит коренов апарат изисква по-малко грижи и много по-малко вода.
Оптимизирайте разстоянията между растенията
Като идентифицираме къде е възможно да ходим и къде да отглеждаме, можем да сближим зеленчуците си по-близо. Например 7 реда моркови могат да бъдат засети само на 80 см ширина. Ако съм професионалист и си купя правилната ръчна сеялка, мога дори да засея 12 реда моркови на една и съща палета. Невероятен! Това се нарича производство на много в малко пространство …
Същият принцип важи за всички зеленчуци. Пресадете 3 реда маруля, 4 ако режат. 2 реда домати, патладжани, чушки или краставици. И отново 5 реда цвекло, билки или спанак. И така нататък …
Единственото нещо, което трябва да запомня, е колко пространство трябва да се развие от всяко растение. Веднъж отгледани, листата на всички разсад образуват корона, която, създавайки сянка на земята, предотвратява изсъхването на слънцето, намалявайки нуждата от поливане.
Тази сянка също създава идеално местообитание за всички полезни насекоми и микроорганизми. По същество е мулч … годен за консумация!
Този тип тясно отглеждане има и други предимства, като предотвратяване покълването на диви билки. Знаете ли какво означава това? Едва ли дори трябва да плевите …
Уважавайте земята и избягвайте румпела
Следователно в биоинтензивната градина, освен че се грижи за зеленчуците, фермерът се грижи и за почвата . Използвайте инструменти, които не разрушават структурата на почвата. Той също така улеснява живота на полезните микроорганизми и насекоми, живеещи вътре.
Уверете се, че използвате резачката възможно най-малко. С всяко смилане крехката структура на почвата се разрушава, ние не я правим лека. Доказателство? Забележете първия дъжд, обработената почва има тенденция да се втвърдява отново.
Забелязали ли сте някога красотата на земя, която се намира под зеленината на бръмбари и диви храсти? Опитайте се да го вземете. Ще забележите, че е по-тъмен, по-ароматен и по-жив от смляна земя. Земните зърна са закръглени, като да държите в ръката си землянен кус .
Фрезата не създава тази красива структура, а амалгама от натрошена компактна пръст, частици земя, които трудно могат да се счупят с пръсти. Този под бръмбарите може да се стопи като масло.
Спонтанен въпрос, къде според вас ще бъде по-лесно за растенията да пуснат здрави корени?
Ръчна обработка на биоинтензивната градина
Не се казва, че всичко е бързо и лесно. Въпреки че създаването на здравословна почва, нашият „кус-кус“ отнема няколко сезона, той също не е толкова сложен.
Вместо фрезоване можете да използвате " grelinette ", инструмент, подобен на лопатовата вилица, но широк 80 cm, точно колкото палета.
След като почвата е свободна от спонтанни растения, е възможно да се отвори с грелина, вместо да се преобръща. Този инструмент работи по следния начин: повдига земята, без да я разбива. Той го оксидира. След преминаването с този инструмент, първите 5 см дълбочина се усъвършенстват, създавайки идеално легло за семена. Можете да използвате фрезата, но и обикновена гребла. В края добавяме 1 до 3 см компост … et voilà! Играта е свършена! Просто трябва да посеем или трансплантираме нашите щастливи разсад.
Не забравяйте обаче, че компостът не трябва да се смесва с пръст. Ако погледнете как работи природата, ще забележите, че никой не погребва органични вещества или хумус. Винаги ще откриете хумус на повърхността, никога дълбоко. Задачата на самата почва е да смеси хумуса с почвата. Ако вече го прави, защо да си прави труда да го прави …
Открийте повечеЖивата почва на биоинтензивната градина. Публикувахме в Orto Da Coltivare интересно проучване за грижата за почвата по биоинтензивен метод.
Открийте повече
Отглеждането на биоинтензивната градина
Говорихме за земя и инструменти, да се върнем в нашата градина.
Около десет дни след засяването или пресаждането първите постъпващи билки ще покълнат. Трябва да сме готови за незабавно плевене. Когато покълнат само два листа, тогава все още са в двусемеделно състояние. По това време разсадът ще бъде много слаб и с крехки корени. Просто ги изрежете или сгънете. Идеалното е да се използва трептящ плевил , много ергономичен, той ни позволява да работим, като държим гърба изправен. С този инструмент се обработва само първият сантиметър пръст, той не е агресивен за земята.
Открийте повечеОборудването на биоинтензивната градина. Нека задълбочим модерните, ергономични и ръчни инструменти на биоинтензивната градина. Ще открием нови идеи за лесно земеделие.
Открийте повечеОт съществено значение е да плевите в точното време. След като са поставили зеленчуците много близо един до друг, след като пораснат, те няма да оставят място за диви билки. Около две седмици след първото плевене ще дойде време за секунда. Обикновено и последната . Добра работа!
За разлика от по-традиционния “екстензивен” метод, при който разстоянието между редовете се избира по-подходящо за инструментите, отколкото за зеленчуците, с биоинтензивния метод не трябва да плевим на всеки две седмици.
В биоинтензивната градина вместо да чуваме оглушителния шум на култиватора, ние работим с пеенето на птици и жуженето на насекоми.
Надявам се, че съм ви дал желанието да опитате веднага този революционен метод на отглеждане. Споделете своя опит и снимки с нас. Няма значение дали имате голям парцел земя или малка градина, шапка на главата и усмивката ви са достатъчни, за да обработите градината си.
Открийте повечеМного интересната история на биоинтензивния метод , със сигурност концепция за съвременното земеделие, но има древни корени … В Париж през 1800-те.
Открийте повечеNB : За тези, които желаят да задълбочат практиките на биоинтензивния метод, съветът е да следват курс, посветен на темата. Например тридневното събитие, организирано във фермата за самодостатъчност и проведено от Матео Мацола.
