Феноменът на градските градини , който се разпространява по целия свят от поне десетилетие, повдига въпрос с не малко значение: дали зеленчуците, които растат в даден град, наистина са здрави или са замърсени от замърсяване?
Има много ситуации на зеленчукови градини на балкона с изглед към натоварените пътища, култури на ръба на околовръстните пътища, замърсена земя и водоносни хоризонти.
Като обработваме органично парцела си, можем да внимаваме да използваме само естествени вещества и да използваме само екологично устойчиви практики, но не всички фактори зависят от нас: отделянето на токсични вещества в почвата и "нормалното" замърсяване на околната среда на градския смог са фактори, които могат да замърсят нашите зеленчуци.
Струва си да се замислим върху този въпрос и да определим краткосрочни и дългосрочни решения, за да можем да отглеждаме дори в града, без да се страхуваме от събирането на нездравословни зеленчуци.
Замърсяване на въздуха
Автомобилите, които циркулират в града, отделят добре познатите отработили газове, богати на фини частици . Вярно е, че през последните години ограниченията за превозните средства се опитаха да намалят вредността на тези отработени газове, но има много автомобили в обращение и градовете все повече се разширяват, особено метрополисите. Веднъж отложени отпадъчни частици върху земята, проникват в нея и след това могат да се абсорбират от корените на растенията.
Фините частици са много вредни на ръста на мъжа, като се издигат до големи височини, постепенно намаляват концентрацията си поради теглото си. На много високи етажи на градските сгради те пристигат само в ограничена степен и в ширина се поставят на максимално разстояние от 50 метра от точката на излъчване. Това може да успокои онези, които обработват далеч от пътя, в район с малко изложение, докато в зеленчуковите градини на балкона е необходимо да се оцени разстоянието от пътя и колко е натоварено.
Фактът остава, че градският въздух е различен от селския и това със сигурност ни кара да размишляваме.
Но как можем да защитим нашите органични култури от смог?
Градско градинарство и местна политика
Общинските администрации могат да направят много за ограничаване на излагането на култури на замърсители, като се намесят на няколко фронта, които, дори ако не се отнасят пряко до градините, в крайна сметка също биха имали положителни ефекти върху тях:
- Засадете повече дървета и храсти , особено онези видове, които са в състояние да улавят по-добре замърсителите.
- Насърчаване на устойчива мобилност към по-малко автомобилен трафик, създаване на все повече велосипедни пътеки и подобряване на обществения транспорт.
- Насърчавайте екологичното образование, започвайки от училищата
- Възстановете бившите законни и незаконни депа .
Тази статия не иска да влиза в достойнствата на избора на администрации, но е ясно, че с разрастването на градското градинарство гражданите могат по някакъв начин да окажат натиск .
Тези, които се култивират по устойчив начин, трябва да развият екологично съзнание и да „очакват“ институциите да се грижат за територията със същото внимание, което ние отделяме на градината. Градските градини могат да се развиват по-нататък и да бъдат отговор на предлагането на здравословна и местна храна, стига всички други екологични практики също да растат паралелно.
Все по-малко замърсен град ще има все по-малко замърсени градини вътре, ala va sans dire.
Защитете градината от смог
Току-що представената е дългосрочна визия , докато в настоящето трябва да намерим практически решения, така че какво можем да направим, за да се развиваме в града?
Предпочитайте по-малко изложените зони: за всеки е очевидно, че обработването на зеленчукова градина по оживен път е наказание. Идеалното в градовете е да можете да култивирате в паркове, пълни с дървета, живи плетове и храсти и защитени на десетки метри от натоварените пътища.
Може да е полезно да наблюдавате поканите за възлагане на общински градини в рамките на тези места и да се поставите в списъка на чакащите, за да го получите, сами или в споделяне с други.
Решения за много изложени градини
Измиването на зеленчуците внимателно е добра обща практика , която помага да се елиминира замърсяващият прах, който може да се постави върху зеленчуците във фаза на растеж или узряване, но това не е достатъчно . Всъщност замърсяването успява да проникне в растението през тъканите и кореновите системи.
В случай, че имате място за отглеждане само в близост до голяма натоварена артерия, по-добре е да се съсредоточите върху декоративни видове, освен ако нямате доста висок, дебел и много плътен жив плет на границата с нашата земя.
Дебел жив плет сам по себе си предлага голяма помощ, но все пак е важно да се покрият внимателно всички зеленчуци с листове от нетъкан текстил , за да се гарантира допълнително предпазване от фин прах и да се посветят първите метри от живия плет на цветни есенции. и храсти, които при всички случаи допринасят за производството на кислород и храна за пчелите и други насекоми. Можете да изберете вкусни и ниско подстригани храсти, за да не засенчват градината твърде много.
Зеленчукови градини на покривите
Проектите за градски градини на покривите стават все по-модерни , също и защото предлагат много интересна възможност: тази за смекчаване на летните горещини и по този начин дава възможност за намаляване на използването на климатици в апартаментите или офисите по-долу. Сякаш това не е достатъчно, земята на тези градини също допринася за прихващане на дъждовната вода, иначе предназначена за шахти и следователно за канализация. Следователно, с градините на покривите се задейства отличен добродетелен кръг .
Идеалното би било да отглеждате зеленчуци в централната зона, докато на ръба на покрива да поставите декоративни видове, които действат като бариера за онези фини прахове, които достигат толкова високо. Разбира се, дизайнът на зеленчуковите градини на покривите изисква много работа и не може да се импровизира, но зеленчуците, идващи от градини, отглеждани на покрив, могат да бъдат частично защитени от смог.
Замърсяване на почвата
В случай, че ви предстои да обработвате зеленчукова градина в земя със съмнително здраве , винаги е препоръчително пробата да бъде анализирана от професионална лаборатория , по-специално за търсене на тежки метали и въглеводороди .
В случай на замърсена почва можем да избираме между две алтернативи:
- Отглеждане на зеленчуковата градина в повдигнати кутии , с пълнеж и / или почва.
- Предварителна мелиорация с използване на растения с пречистващ ефект.
Зеленчуковата градина в казон
Зеленчуковата градина в кесон е решението, което позволява незабавно отглеждане , дори ако включва определени разходи за кесоните или работа за тяхното самостоятелно изграждане. Ако искате веднага да започнете зеленчукова градина, където почвата е замърсена, няма друго решение освен да пресъздадете парцела, като донесете здрава почва.
Фактът, че сте вдигнали контейнери, също носи предимства при оттичането на водата и удобството на достъпа до цветното легло.
Мелиорацията на замърсени земи
Ако решите да възстановите замърсената почва, трябва да изчакате по-дълго, тъй като естественото пречистване на растенията , наричано още „ фитоекстракция “, не е непосредствен процес.
Има няколко растения, които имат ефект да освободят почвата от отрицателни елементи. Един от най-ефективните при това е конопената сатива . Конопът е вид, който божествено се поддава на тази цел, разбира се, ние предлагаме коноп с нисък THC, който се обработва законно в Италия. За да научите повече за този вид, можете да прочетете ръководството за това как да отглеждате коноп, създадено от Orto Da Coltivare в сътрудничество с Канапулия.
Конопени корени
След проучвания, проведени от някои изследователски центрове, изглежда, че сред едногодишните видове, които показват пречистващ ефект, има и слънчоглед, царевица, горчица и бял лупин. За съжаление , според проучванията, пълното фитоекстракция на тежки метали от тези и други видове може да отнеме до 4 или 5 години. Идеалното е да се култивира в кутии и в същото време да започне да се възстановяват други части от същата повърхност.
Стойността на градските градини
В заключение, вярно е, че градовете са среди, по-засегнати от замърсяване, отколкото провинцията, дори ако последните не са освободени от него, но могат да се намерят решения и в същото време да се поискат администрации, все по-ориентирани към опазване на околната среда.
Освен това трябва да се има предвид, че събраните и изядени зеленчуци, дори и да са от града, са поне по - свежи от тези, които пътуват на много километри до супермаркетите.
Поради тези причини е важно да не се обезсърчавате от ситуации на смог и замърсяване: градските градини трябва да съществуват (и да се съпротивляват) именно защото те представляват възможност за възстановяване на контакта с природата и връщане на малко зелено обратно в мегаполиса, заедно с малко екологична чувствителност.
Полезна ли беше тази статия? Можете да оставите коментар с мнение, съвет, въпроси или друго, обратната връзка винаги е приятна.
За да поддържате връзка, можете да се абонирате за бюлетина или да следвате Orto Da Coltivare в Instagram и facebook.