Очевидно просто отглеждане на зеленчуци, спанакът се засява директно в градината през хладните периоди на ранна пролет или края на лятото-началото на есента. Ако се засяват умерено или се разреждат по подходящ начин след сеитбата, те предлагат щедри добиви, тъй като растенията са в състояние да разширят листата си до пълния си потенциал, докато ако са твърде плътни, са склонни да се въртят малко и да останат малки.
Спанакът има високи нужди от вода и не толерира суша, особено когато се комбинира с топлина, което ги кара да отидат рано в семената. С малко грижи е възможно да се правят изобилни производства и благодарение на тунели или листове от нетъкан текстил сезонът на прибиране може да се удължи през есента и да се очаква през пролетта.
Подобно на други зеленчуци, спанакът също може да бъде засегнат от болести и животински паразити, които трябва да се научи да разпознава и предотвратява. В биологичното земеделие работим основно за превенция чрез прилагане на добри критерии за сеитбообръщение, правилно напояване и умерено торене, а след това се намесваме при необходимост с някои продукти с ниско въздействие върху околната среда.
Сега нека видим кои са основните насекоми и паразити, които застрашават културата на спанака и как да се справим с тях по екологичен начин.
Спанакова муха
Това е насекомо от разред Diptera, което на етапа на ларвата изкопава много тънки тунели (мини) в листния паренхим на спанака. Насекомото завършва 3 поколения годишно и зимува в земята като какавида с дълбочина няколко сантиметра. Следователно, за да се избегнат значителни щети от спанакова муха, е важно да се практикуват сеитбообръщения, така че биологичният цикъл на насекомото да бъде прекъснат, което прави живота му по-труден. Не трябва да им позволяваме да намерят спанака на същото място следващата пролет, но трябва да ги преместваме през цялото време.
По време на отглеждането се препоръчва да се направи лечение с азадирахтин (масло от нийм), когато първите листа се появят върху листата. Ясно е колко е важно да се следи реколтата, за да се открият бързо всякакви атаки от този листен миньор или други насекоми, тъй като естествените продукти като азадирахтин имат по-малко убиващ ефект от инсектицидите, използвани в конвенционалното земеделие.
Южноамериканска миньорска муха
Също така в този случай насекомото е diptero, което прави много ухапвания по листата, за да се храни с листна тъкан, оставяйки некротични точкови следи. Ларвите на южноамериканската миньорска муха, подобно на тази на спаначената муха, копаят фини тунели в листата и нападенията са чести, особено в края на лятно-есенните култури. Azadirachtin също е ефективен срещу този паразит, така че се прилагат същите предпазни мерки, прилагани срещу мухата от спанак.
Нематоди
Някои видове нематоди могат да увредят спанака, например цвеклото нематода (Heterodera schactii), което е по-скоро полифаг. Проблемът е, че този паразит е в състояние да оцелее с години в почвата, а при липса на растения гостоприемници това е възможно благодарение на превръщането им в кисти. Нематодите се прикрепват към кореновата система (на корените се виждат бели кисти), което води до вегетативно разпадане. За да се предотврати наличието и масивни щети от нематоди, е необходимо да се практикуват широки ротации и да се отглеждат растения от хрян като примамка, за да се следи тяхното присъствие. Също така засаждането на невен във вашата градина може да помогне. Други видове многофажни нематоди, които също могат да засегнат спанака,те се разпознават в атаките си по много смачкания и деформиран аспект на листата и по общо влошаване на растенията.
Нощен териколус
Ноктюри като Agrotis segetum и Agrotis ipsilon имат 2 или 3 поколения годишно и причиняват много подобни щети, което води до смърт на растенията. Ларвите на тези молци се хранят с корените и остават в почвата. За да сте сигурни в тяхното присъствие, трябва да окопаете растенията спанак и да видите дали те излизат от земята. Вече по този начин много от тях могат да бъдат елиминирани ръчно, но за по-бързо лечение е възможно да се опита пиретрума.
Полевки
Спанакът, както и други зеленчуци, могат да бъдат компрометирани от полевки, които със своите коренови ерозии водят растенията до увяхване. Не е възможно много срещу мишките, но някои предпазни мерки помагат да ги държите далеч. Например, стъклените бутилки, полузаровени и наклонени, могат да бъдат поставени в земята, така че съскането на вятъра да ги дразни, както и подземните вибрации, произведени от периодичното биене на метални стълбове, засадени в земята, могат да ги премахнат. Съществуват и специални инструменти, които излъчват обезпокоителни вибрации за мишки, но във всеки случай присъствието на котки е най-естественото и ефективно решение.
Охлюви и охлюви
Охлювите и охлювите много охотно се хранят с листни зеленчуци, а оттам и със спанак. Срещу тяхното увреждане е необходимо да се приложат някои трикове, тоест да се инсталират широко разпространени капани с бира, които трябва да се заровят в земята, да се поръси дървесна пепел около обработката и не на последно място да се събират охлювите ръчно, дори с помощта на примамки като дъски. или под преобърнати саксии, под които охлювите могат да търсят убежище през деня. Има и екологични охлюви на основата на железен ортофосфат, които да се разпространяват по цветните лехи.
Листни въшки
Бобската листна въшка или зелената прасковена листна въшка също могат да повлияят на спанака и както при други култури ще забележите гъстите колонии на тези малки паразити с много лепкава медена роса.
Листните въшки се предотвратяват чрез пръскане на пресни екстракти от коприва, люта чушка и чесън и могат да бъдат елиминирани чрез напръскване на воден разтвор на натурален марсилски сапун върху реколтата вечер. За щастие, в природата листните въшки са преследвани от калинки и други по-малко известни полезни насекоми, като мухи, хризопи и ушички, така че избягването на убиването и неселективните инсектициди е важно за запазване на биологичното разнообразие в околната среда.
Друга превантивна форма срещу листни въшки е балансираното оплождане: почвата, която е твърде богата на азот, води растението да абсорбира излишъка от него и да има по-гъбести тъкани и по-податливи на ужилвания от листни въшки. Дори с гранулиран оборски тор, който е концентриран, трябва да се внимава да не се превишават дозите.
