За проблема с твърдите градски отпадъци , сред различните алтернативи, целящи опазването и повторното използване на ресурсите, все повече се предлага използването на битови отпадъци за изхвърляне на органичната фракция , които позволяват фино смилане и пренасяне в канализационната система всички остатъци от храна. Инсталиран под кухненската мивка и свързан към канализацията , мивката за хранаможе да изхвърля повечето остатъци от храна (включително месо и малки кости, риба, кори, яйчени черупки, ядки и много други). Това е малък уред, който трябва да бъде свързан към дренажната тръба на кухненската мивка, за да се натрошат всички хранителни отпадъци и остатъци, така че те да могат да се изплъзнат, заедно с чешмяната вода, и да бъдат елиминирани директно в канализационната система.
Има модели с различна мощност, които се избират според броя на членовете на семейството, вида и количеството отпадъци, които се произвеждат ежедневно: най-често срещаните обаче са тези с мощност от 350 до 750 W. Те са безшумни устройства, тъй като имат звукоизолация, която намалява шума по време на работа; те също са оборудвани със специално антикорозионно покритие, което предпазва камерата за раздробяване от киселинни вещества и уплътнителна система, която изолира блока на двигателя от проникване , гарантирайки трайност. Те също са безопасни, защото могат да се управляват от превключвател,които могат да се монтират както на мивката, така и на работния плот , и да нямат нито остриета, нито ножове (чрез центробежната сила отпадъците се изтласкват срещу назъбени елементи и тук, със специални чукове, разсейващи се на малки частици) и накрая също така, по време на използването се избягва необходимостта от контакт с електрически ключове. В Италия използването на радиатора се урежда от законодателството (DL 152/199, изменено и публикувано в Официален вестник от 3/1/2009).
Изхвърлячът на хранителни отпадъци InSinkErator Evolution 200 унищожава почти всички органични остатъци в кухнята, благодарение на тристепенната технология на разсейване, която също осигурява максимална тишина (60% повече от нормалната средна пазарна стойност). Снабден е с микропроцесор за увеличаване на мощността, увеличен за разрушаване на най-устойчивите препятствия, и камера от неръждаема стомана с капацитет 1,2 литра. Разбира се, той не използва остриета, а съчленени чукове, които нарязват храната, без да я режат. Цена 1250 евро + ДДС. www.insinkerator.it