Името мушмула се отнася до два различни вида : мушмулата на Германия, древното култивиране в Европа и мушмулата на Япония, пристигнала на нашия континент едва в края на 1700-те.
В тази статия описваме японската мушмула, или японската мушмула , вечнозелено плодно растение с приятен външен вид и много продуктивно.
Японската мушмула често се среща в градините дори само като декоративно дърво , но може да се култивира и с продуктивни цели, както като изолиран екземпляр, така и като компонент на овощна градина, от която тя открива сезона на прибиране на реколтата. Всъщност узряването на мушмулите става през пролетта , доста преди останалите овощни растения, малко предшестващо някои сортове череша.
В биологичното земеделие е много подходящ за този вид и е препоръчителният начин да практикуват.
Растението Eriobotrya japonica
Японската мушмула (Eriobotrya japonica) , въпреки името си, е родом от Източен Китай, откъдето след това се е разпространил в Япония и накрая също в Европа. Той е част от семейство Розоцветни , както много други по-често срещани овощни дървета. Както се очаква, това е различен вид в сравнение с германската мушмула (Mespilus germanica).
У нас се отглежда професионално в Сицилия и Калабрия, докато в други региони се среща повече като изолиран вид в градини или смесени овощни градини, където може да се отглежда с относителна лекота.
Растението е красиво за гледане, с много големи листа , дълги дори 25 см, кожести и тъмни, с малко инерция от долната страна. Листата изглеждат плътни и цъфтежът е есенен, за разлика от повечето видове и това го прави много добре дошло пасище за пчели и други опрашващи насекоми , които в този период са в състояние на недостиг на цъфтеж.
Цветовете са групирани в белезникави гроздовидни съцветия, те са хермафродитни и приятно ухаещи. Опрашването е ентомофилно, то се случва благодарение на насекоми, така че дори изолирана мушмула може да произведе, без да са необходими други опрашващи растения.
Сортовете японска мушмула
Японската мушмула присъства в Италия от началото на 1800-те години и оттогава производителите на плодове са подбирали сортове, особено на юг, включително например: Nespolo di Ferdinando, Grosso Lungo, Grosso tondo, Precoce di Palermo, Nespolone di Palermo .
Посочен климат и терен
Идеалният климат за този вид е мек , тъй като цъфтежът е есен и следователно очакването на студ през този период може да го компрометира, докато интензивният зимен студ може да увреди плодовете на растящата мушмула.
Японската мушмула е доста приспособима към почвата , но както се случва при много видове, тя лошо понася застоя на водата, който се случва на силно глинести и компактни почви. Прекомерното присъствие на варовик също може да бъде проблем, но използваната подложка също влияе на това.
Как да засадите мушмула
За трансплантация на японски екземпляр от мушмула се препоръчва да изберете слънчево място и по възможност защитено от силен вятър.
Необходимо е да се изкопае дупка достатъчно дълбоко, за да се премести дълбоко добър обем почва, в която корените ще се задълбочат.
Като основен тор е препоръчително да смесите щедра доза добре узрял компост или оборски тор с изкопаната от дупката земя, за предпочитане с тази на по-повърхностните слоеве.
Накрая младото растение се вкарва много направо в дупката , земята се връща обратно и леко се притиска с краката, за да прилепне земята към корените.
Подложки
Много японски растения от мушмула са били засявани директно и следователно са свободни от крака , т.е.
Закупените от разсадниците растения се присаждат върху подложката „общ франк“ , която е самата мушмула, или върху дюля , в последния случай, за да се получат по-малко енергични екземпляри, но малко по-чувствителни към наличието на варовик в почвата.
Присадените растения влизат в производство много по-бързо от директно засетите и след три години можете да ядете мушмула.
Отглеждане на японската мушмула
Японската мушмула е лесно за поддържане растение и не изисква специални грижи, както много други многогодишни дървета, важно е да се грижите за поливането на младото растение и да не забравяте да правите торове периодично.
Напояване
През първите години след разсаждането е необходимо да се държи под око растението и да се напоява, когато е необходимо, особено през летния период, характеризиращ се с повишаване на температурата, често придружено от суша.
Възрастните растения се нуждаят от по-малко вода, тъй като кореновата система се развива, дори ако тя не достига големи дълбочини, и растението става по-самодостатъчно.
Оплождане
При торенето е полезно всяка година да се разпръсква оборски тор върху издатината на навеса върху земята или през пролетта или есента, за да се върне винаги отстраненото от производството и да се поддържа високо плодородието на почвата.
Мулч и покриви
Добрият слой мулч, разпространен из цялото растение, е важна защита срещу нашествието на плевели, които по време на суша могат да се конкурират много с мушмулата за вода.
За мулчиране можем да използваме естествени материали като слама, сено, изсъхнала трева, дървесни стърготини или дори класическите черни листове.
Как да режем японската мушмула
Интервенциите за подрязване на японската мушмула са предимно разфасовки, насочени към проветряване на листата, когато е твърде дебела , за да се елиминират твърде ниските клони, сухите и засегнати от несгоди.
Най-доброто време за подрязване е веднага след прибиране на реколтата, в края на пролетта и през зимата , но прескачането на моментите на най-голям спад на топлината.
Най-добрата форма за този вид е глобусът , с доста ниско главно стъбло и 3 или 4 основни клона
Биологична защита на японската мушмула
Японската мушмула няма много фитосанитарни проблеми и е много подходяща за отглеждане при биологично земеделие.
Болести на мушмулата
Гъбичното заболяване, което може да засегне японската мушмула с известна честота, е струпясване , причинено от гъбата Fusicladium eriobotryae. Патогенът засяга листа и плодове с кадифени тъмни петна, което може да доведе до падане на листа и загуба на продукция. Тези инфекции се появяват главно през пролетните и есенните месеци , с лятна почивка.
Гъбични заболявания като това могат да бъдат предотвратени чрез стимулиране на естествените защитни сили на растението чрез короборант или продукт, който има превантивна функция, като мацерат или екстракт от хвощ, растение, което можем да открием покрай канавки и канали, или чрез продукт на основата на прополис.
И двете трябва да се напръскат върху растението, разбирам добре цялата корона и ако те не са достатъчни, бихме могли да използваме меден продукт, обработващ според всички указания на етикета на закупения продукт.
Паразитни насекоми от мушмули
От животинските паразити, които могат да атакуват японската мушмула, споменаваме по-специално:
- Mealybugs
- Листни въшки
Листните въшки се измъкват, като се третират с екстракти от коприва, лют пипер или чесън , докато срещу скалните насекоми можем да пръскаме мацерати от папрат .
Ако тези естествени продукти не бяха достатъчни, бихме могли да използваме мек калиев сапун или марсилски сапун, за да победим листните въшки, а бяло масло срещу кохинеите.
Отглеждане на мушмула в саксии
Имайки хубава ваза като тези хралупи, които обикновено се използват за отглеждане на цитрусови плодове, е възможно да имате японска мушмула също на балкона , на тераса или във всеки случай на пространство над земята, като вътрешния двор на сграда.
В тези ситуации със сигурност ще бъде възможно да се предпази растението от студени ветрове и измръзване , така че късният есенен цъфтеж да не бъде застрашен.
Важното е винаги да се гарантира добро водоснабдяване на растението и да се тори всяка година , дори и само с естествен тор.
Събиране на мушмули и употреба
Плодовете узряват през пролетта , след като са се затворили през зимата и растат с известна бавност. Те са светлооранжеви на цвят, приблизително колкото кайсиите или малко по-големи.
Важно е да не предвиждате реколтата, защото все още леко неузрелите плодове са кисели и сухи на вкус. Като индикация от възрастно и здраво растение е възможно да се получат до 30 кг плодове , които трябва внимателно да се отделят от дръжката и да се поставят на ниски слоеве в контейнерите, тъй като те могат лесно да бъдат натъртени.
Мушмулите могат да се съхраняват за кратко в хладилника за прясна консумация, но могат да се трансформират и в конфитюри. Вътре в пулпата се съдържат големи семена от тъмен цвят, които също могат да се използват за раждане на нови екземпляри мушмула.
Нуждаете ли се от тази статия? Оставете коментар. Критики, мнения и въпроси или истории от вашата овощна градина са добре дошли.
За да поддържате връзка, можете да се абонирате за бюлетина или да следвате страницата във facebook и профила в Instagram.