Веднъж използван само в професионални кухни, охладителят също достига до домовете, подобно на други домакински уреди.
Незаменим за замразяване, взривният охладител ви позволява да запазите консистенцията, вкуса и вкусовете непокътнати. Резултатът е здравословна, но в същото време вкусна кухня, дори когато времето е малко. В действителност , охладителят за охлаждане бързо се охлажда, замръзва и замръзва , запазвайки хранителните свойства, свежестта и качеството на всяка съставка. Взривният охладител също удължава продължителността на храната, тъй като блокира разпространението на бактерии.
Използването на взривния охладител е интуитивно, функциите варират в зависимост от модел, но основните са:
- намалете температурата на готвената храна
- замръзване
- размразяване
- освежаващи напитки
- оставете да втаса
Размерите на домашен взривен чилър са като тези на микровълнова фурна, дизайнът е завладяващ. Консумацията не е голяма: най-скъпата функция е тази за бързо замразяване, но след като достигне температурата, тя има ниска и постоянна консумация.
В BlastChiller взрив хладилният агрегат от Electrolux има задно осветяване електронни команди сензорен контрол и сонда топлина за измерване на температурата на храната. Със специални програми за асистирано охлаждане на вино, консерви, пластмасови бутилки. Брутен капацитет 31 литра. Дилърска цена.