Практически незаменим в кухнята, днес фурната се избира най-вече в електрическата версия. Моделите вече са многофункционални , тоест оборудвани с много различни възможности за готвене, за да ви позволят да приготвяте по-добре различни ястия, с месо, зеленчуци, но също така и хляб, десерти …
Все по-технологични и лесни за използване, новите модели също ви позволяват да приготвяте ястия, които са били немислими за готвене във фурната преди няколко години.
Сред многото функции, които се предлагат в електрическата фурна, основните са статичното готвене и вентилираното (конвективно) готвене .
За храни, които се нуждаят от готвене, което ги кара да изсъхнат отвътре , като хляб, пица, фокача, но също и торти, бисквити, меренги и пандишпан, статичното готвене е добре . Той е бавен и по-малко еднороден от конвекционната фурна, но е по-деликатен и позволява на храните, които се нуждаят от него, да втасат правилно.
На вентилирани функция готвачи равномерно благодарение на въздушния поток, че разсейва топлината. Той е бърз и хомогенен и оставя ароматни храни отвън и по-влажни отвътре, подходящ е за риба, бяло месо, червено месо, зеленчуци, печени тестени изделия, но също така и десерти с меко сърце. Може да бъде избран и за приготвяне на храна на няколко позиции едновременно.
Фурните, които комбинират функциите на вентилирана електрическа фурна (наричана още конвекция) с тези на микровълнова фурна с грил, предлагат добри резултати при традиционното готвене с горещ въздух и възможност за увеличаване на ефективността и намаляване на времето и консумацията. Вентилацията изсушава външната повърхност на храната, като също така позволява да се образува коричка, която прави храната по-вкусна. По този начин се създава кора около храната, докато само с грила тя би се образувала само от горната страна.
На скара има функцията на озахаряването храна. Може да се постави в горната част за гранулиране на ястия, тоест да се готви при много високи температури за много кратко време, или дори в долната част за функцията за плюене (или ротизерия) за приготвяне на равномерно запечени пилета и други меса. Може да има две функции грил: „нормална“ за готвене на храни с намалена дебелина, като препичане на хляб, и двойна и
На водна пара, от които са оборудвани не всички модели, позволява да се готви храна по здравословен и балансиран начин, без да губи свойствата на храните. Отличен за всички храни, които трябва да останат влажни, като риба и месо, но също така и за готвене без добавяне на мазнини и подправки, както и за размразяване и подгряване на дехидратирани ястия.
Най-технологичните фурни ви позволяват да планирате готвене благодарение на предварително зададени опции и рецепти, от най-простите до най-сложните, като например сладкарската функция. Температурите и времето се регулират автоматично, опростявайки използването на уреда дори и за по-малко опитни. Контрол се получава и благодарение на специални сензори, които разпознават теглото на храната.
Вградени фурни, снимки, марки и размери
Пиролитичната електрическа фурна Bertazzoni Total Steam F6011MODPTC с медно покритие е вместимост 76 литра и благодарение на своите 11 функции готви всякакъв вид рецепти. Работата на фурната е улеснена благодарение на TFT дисплея за избор на режими на готвене. Той е в клас A ++. Измерете L 60 x P 55 x H 59 cm. Цена от 2 499 евро.
Многофункционалната пиролитична фурна Beko BIM25300XP използва пиролиза, за да доведе температурата на фурната до 480 градуса чрез самопочистване. Оборудван е и с готвене с няколко тави, което благодарение на 72-литровата кухина ви позволява да печете до 3 тави едновременно и има функция Booster, която ви позволява да достигнете 200 ° C само за 6 минути, намалявайки времето за нагряване с 35%. В клас А. Размери L 59,5 x D 57 x H 59,5 cm. Дилърска цена.
Електрическата фурна Bompani Skyline BO243EH / E с 11 функции има сензорен електронен контрол с 3 дисплея за индикация на температурата, времето и функциите. В клас А той има функция за бързо подгряване за бързо покачване на температурата и достигане на 180 ° C само за 8 минути. В клас А. Измерения L 60 x P 57 x H 59 cm. Цена 599 евро.
Готвенето във фурната Electrolux SteamBoost EOB 9S21 WX е лесно благодарение на функцията Steamify®: чрез въвеждане на температурата на готвене фурната автоматично регулира настройките. В енергиен клас A ++ и с обем 72 литра, той има 21 функции (6 от които пара), електронен програмист, температурен сензор и 2 програми за почистване. Измерете Д 59,5 х Ш 57 х В 59 см. Цена 1,498 евро.
Капацитет от 74 литра, с електронен програмист и регулируема на 8 + 1 функции, фурната Maris Free MA 86 M от Franke е в клас на ефективност А. Благодарение на оптималното разпределение на топлината, поддържана постоянно в кухината и на усилващата мощност, която достига 270 ° C, той може да приготви до 3 гурме пици само за 6 минути. Също така има система за хидролитично почистване Acqua Clean. Измерете L 60 x P 55 x H 59 h cm. Цена 963 евро.
В клас A +, фурната на Indesit IFW 4844 H BL е пиролитична, което й позволява да се почиства автоматично. Капацитет от 71 литра, той има 11 функции за готвене, включително една за пица за пица или гратен. Технологията Turn & Cook ви позволява да приготвите над 80 рецепти с едно докосване, само за час. Измерете Д 59,5 х Ш 55 х В 59,5 см. Дилърска цена.
Twelix Artisan от KitchenAid е фурна, способна да приготвя вкусни, вкусни и питателни ястия, която предлага готвене на чиста пара в конвекционна фурна. Всъщност, в допълнение към 13 професионални функции, 8 специални, 8 традиционни и 4 пара, той предлага 3 различни възможности за готвене в един уред: чиста пара, подпомогната пара и конвекция. В комплект с температурна сонда, тя има 3-слойна стъклена студена врата, капацитет 67 литра и е в клас A +. Измерете L 59,5 x W 56,5 x H 59,5. Дилърска цена.
Комбинираната фурна SKSLV2401S на Lg Signature Kitchen Suite комбинира традиционно готвене на пара и микровълнова фурна в един продукт, за да задоволи всяка нужда. Регулира се на 10 нива на мощност в микровълновата печка, а режимът на пара Combi затопля храната постепенно, използвайки както микровълни, така и влажната топлина на парата, като по този начин се получава перфектна регенерация на предварително приготвени ястия. Той е комбиниран с чекмеджето за затопляне, което има четири нива на нагряване, всяко проектирано за различна цел, от втасване на тесто до деликатно приготвяне на смеси за торти.Той е в клас А +. Измерете Ш 60 х Д 57,5 х В 59 см. Дилърска цена.
С 13 функции за готвене, включително специфичната за пица, фурната MKO 1307-ED M BK на Master Kitchen е голяма 72 литра и има електронен програмист. В клас A + ви позволява да готвите равномерно на няколко нива, за да спестите време и енергия. Измерете Д 59,5 х Ш 56 х В 59 см. Дилърска цена.
Фурната без дръжка Miele H 7860 BPX има температурна сонда и LED светлини за по-добър контрол на готвенето. Благодарение на пиролитичната функция 76-литровото отделение може да се почиства независимо. Дистанционно управляем, освен че има автоматични програми, той може да се регулира към множество функции, включително пара и свеж. Той е в клас A +. Измерете Д 59,5 х Ш 56 х В 59,5 см. Цена 4920 евро.
В клас A + фурната Samsung Dual Cook Flex ви позволява да приготвяте две рецепти едновременно, като използвате различни режими на готвене. Всъщност той е снабден с двойна врата с дръжка, която позволява достъп само до горната част на фурната, оставяйки условията за готвене на долната секция непроменени. Капацитет 75 литра (34 + 32 литра), той има функция за самопочистване с пара и регулируема температура от 30 ° C до 250 ° C. Измерете Д 59,5 х Ш 57 х В 59,5 см. Цена от 999 евро.
Многофункционалната комбинирана парна фурна Genesi на Steel комбинира производителността на многофункционалната фурна (статично или вентилирано готвене и инфрачервено готвене) с предимствата на парата за по-деликатно готвене. В неръждаема стомана има часовник и електронен програмист, голям е 70 литра и има регулируема температура до 265 ° C. Предлага се в 8 цвята и се предлага и с ширина 90 см. Той има 9 + 2 функции и е в клас А. Измерване L 60 x P 55 x H 60 cm. Цена от 2080 евро.