Съдържанието е обработено
- Домати
- "Шахът"
- Нарязване на салати
- Тиквички
- Фасул и зелен фасул
Доматите, салатите, тиквичките и зеленият фасул са сред летните зеленчуци, които се отглеждат най-много дори в малки градини. За да удължат реколтата от зеленчуци до края на сезона , сега, когато растенията са в пълно производство, те се нуждаят от известно внимание .
Домати
Всяко растение може да произведе около 4-5 кг продукт на сезон.
През този период е важно да се провери стабилността на коловете, които трябва да се забият в земята за поне 30 см, тъй като по време на узряването на плодовете се увеличава както натоварването по отношение на теглото, така и устойчивостта, която растенията предлагат на дъжд и вятър.
За да се удължи прибирането на зеленчуците и да се насърчи добър размер, е необходимо да се отстранят всички базални и аксиларни струи, чакащи c h, с дължина най-малко 10 cm , за да не ги объркате с все още не цъфтящите флорални струи.
берете домати всеки ден, но само когато са напълно узрели. Плодовете трябва да са идеално оцветени, с опъната и лъскава кожа, стегнати на допир, да не са меки и да не са смолисти.
Отделете доматите от растението, като отрежете дръжката с ножица и никога с ръце, защото по този начин избягвате чупенето на клони, които създават лесно навлизане на паразити, насекоми и болести.
Доматите се нуждаят от един кол на растение (достатъчен е 60 см пръчка), който трябва да се забие в земята с дълбочина най-малко 20 см. След това завържете стъблото за опората с пластифицирана тел, без да затягате твърде много, за да не предотвратите подуването на стъблото.
"Шахът"
Доматите са склонни да произвеждат много странични издънки, които произхождат от пъпките, намиращи се в аксила на листата. За да се удължи реколтата от зеленчуците, тези издънки трябва да се елиминират, когато достигнат дължината от 3-4 см, като се използва, ако е възможно, ножица , за да не се разкъсат тъканите. Тази операция се нарича "scacchiatura".
Издънките, които се образуват в аксилата на доматните клони, трябва да бъдат премахнати, преди да достигнат 10 см дължина.
Нарязване на салати
На площ от 10 квадратни метра се получават около 20 кг продукт. Нарязаните салати не трябва да се режат под 7-10 см височина.
За да удължите реколтата от салатни зеленчуци, е необходимо:
• винаги да поддържате почвата за обработка чиста, като редовно премахвате плевелите,
• редовно да премествате почвата, за да улесните преминаването на вода и да намалите повърхностната кора.
Тиквички
Тиквичките трябва да се берат малко неузрели , без да се оставя да набъбнат прекалено, защото, докато узреят, пулпът става горчив . Освен това, ако се събират неузрелите плодове, растението продължава да произвежда нови тиквички всеки ден в продължение на около два месеца. За да се разбере кога са готови, е необходимо да се събира преди цветето да избледнее : когато е избледняло, това показва навлизането в напреднал етап на зреене на растението.
Съберете, като вземете плодовете в ръка, като внимателно завъртите стъблото , ако използвате нож, трябва да внимавате да не предавате никакви растителни болести.
Внимавайте да не счупите листатавсъщност раните могат да предадат вируса.
С понижаване на температурите размерите на плодовете намаляват, а времената на растеж се увеличават: ако един плод се развие за един ден през юли, два са необходими през септември и дори три или четири през октомври.
Фасул и зелен фасул
За да удължите реколтата от зеленчуци като боб и зелен фасул е необходимо да не разкъсвате шушулките, а да ги режете с ножица. След това те трябва да се събират внимателно, като винаги държат стъблото неподвижно с другата ръка: издърпването на една или повече шушулки едновременно рискува да счупи клона, който ги поддържа или дори да изкорени цялото растение. Събирайте шушулките, когато са млади и нежни : подходящият момент се идентифицира не само от размера на плода, но и от допира, като се тества неговата консистенция .