Съдържанието е обработено
- Василий
- Розмарин
- мащерка
- Мъдрец
- Лук
Много едногодишни и многогодишни ароматни растения растат лесно в саксии и могат да се отглеждат успешно дори на малки тераси и балкони. През лятото обаче босилекът, розмаринът, мащерката и градинският чай, всички принадлежащи към семейство Lamiaceae, и лукът се нуждаят от специфични грижи. Нека видим кои от тях.
Василий
Ocimum basilicum е едногодишно тревисто, тоест с пристигането на зимата растението умира . Това е типично пролетно-лятно растение, което се отглежда лесно в саксии на терасата и което по това време на годината е в пълно вегетативно развитие. Най-доброто място е на слънце, но засенчено в най-горещите централни часове на деня. Осигурете често поливане, защото не обича суша, но е важно да не прекалявате с количествата вода (по-добре да се намокря малко и често).
Покриването на цветята служи за стимулиране на производството на листа и поддържане на нежна и ароматна растителност.
За да съберете правилно листата, отстранете апикалнитес лек натиск между палеца и показалеца. Тази проста, но ефективна техника се основава на принципа, че растението, от което е отстранен вегетативният връх, ще насочи цялата си енергия към пъпките, разположени по-надолу, често в аксила на листата, образувайки нови странични клони. Тази операция също ще попречи на растението да се простира твърде високо, благоприятствайки по-хоризонтално развитие.
Розмарин
Rosmarinus officinalis е вечнозелено многогодишно растение, способно да вегетира няколко години. Той е устойчив и лесен за отглеждане, но винаги трябва да се поставя на слънце. Растението се страхува от излишната вода и застоя на водата. В този период е необходимо да се полива веднъж седмично, докато почвата изсъхне напълно, преди да се полива отново, и без да се преувеличава количеството вода; също така е важно да не оставяте вода в чинийката, дори лятото да е много горещо.
В случай на закупуване на ново растение, пресадете в контейнер от теракота и на дъното, преди да вкарате почвата, разнесете експандирана глина, която позволява на почвата лесно да оттича излишната вода. 
Съберете клонките за използване в кухнята, като изрежете апикалните и тревистите. Листата могат да се събират целогодишно, дори по време на цъфтежа (цветята са годни за консумация). През зимата бурканът може да се остави на открито или да се изтегли у дома (по-добре на хладно място).
мащерка
Тимусът е вечнозелено многогодишно ароматно растение, което, за да расте и се развива най-добре, трябва да бъде поставено на слънце. Поливайте само когато почвата е напълно суха и не оставяйте вода в чинийката, дори лятото да е много горещо. В случай на покупка, пресадете растението в саксия с добър размер, с минимален диаметър 30 см и средна дълбочина.
По време на употреба отстранете листата, като изрежете целите клони с добре заточени ножици. Най-хубавото е винаги да се събира по време на употреба, за да се запазят ароматът и хранителните и здравословни качества на растението.
Мъдрец
Salvia officinalis е издръжливо вечнозелено многогодишно растение, което се отглежда много лесно. В този период от годината той е в пълно вегетативно развитие и е необходимо да се поддържа на пълно слънце; растението, за да се развие в най-добрия си вид, трябва да се полива, докато почвата изсъхне между едното и другото поливане ; растението страда повече от стагнация на водата, отколкото периоди на суша; поради тази причина е добре да ограничите количеството вода.
Що се отнася до босилека, за премахване на листата чрез ръчно добавяне на растението чрез лек натиск между палеца и показалеца. През зимата може да се държи в малко подвижно шкафче или като се покрие с нетъкан текстил.
Лук
Allium schoenoprasum е многогодишно ароматно растение от семейство Liliaceae, което образува стъбла, достигащи около 25 см височина. Коренът е луковица, докато листата са дълги и тънки, тръбеста форма и са най-забележимата част от храста. Листата изсъхват през зимата, но се връщат през пролетта от корените, които се запазват по време на вегетативната почивка.
Растението може да се постави както на пълно слънце, така и на полусянка (слънце в сутрешната сянка следобед). През това време на годината се изисква постоянно поливане, за да се поддържа почвата влажна. Съберете листата, като ги отрежете в основата, но не прекалявайте, за да не отслабите храста
. Ако имате само едно растение, не отрязвайте всички листа заедно, а работете само върху част, за да имате дълготрайна реколта. Използвайте остри ножици. Цветята от лук също са годни за консумация, но нямат същия вкус като стъблото. Обикновено се използват за гарниране на салати или супи. Но има и много декоративни сортове, отглеждани за ефектно синьо цвете.