Удобен за използване дори в градината или на терасата, стига да има гнездо за свързване, решетките или електрическите скари са много популярни: леки, не обемисти, лесни за използване дори директно на масата, те не създават изпарения и се загряват бързо за разлика от истинското барбекю с въглен, което трябва да се приготви навреме.
Тези устройства обикновено имат мощност от 1000 до 2400 вата. Колкото по-голяма е мощността, толкова по-кратко е времето за нагряване на плочата. Времето обаче се определя и от размера на повърхността за готвене: 5-10 минути са ориентировъчно необходимите за загряване на чиния с около 30 × 20 cm, която може да се удвои (т.е. може да се отвори при 180 °, за да се използват и двете решетки), която има мощност на около 1500 вата.
Най-използваният материал за плочите е алуминият , отличен топлопроводник, с незалепващо покритие.
Всички повърхности за готвене трябва да бъдат подвижни или взаимозаменяеми, за да се улесни почистването ; проверете дали разрешават и миене в съдомиялната машина . Полезно е плочите също да са обратими , т.е. с едната страна гладка, а другата вълнообразна, за да може по-добре да се готвят различни видове храни: гофрираните плочи са отлични за готвене на месо и зеленчуци на скара , докато гладките ви позволяват да използвате грил тиганът и за приготвяне на по-деликатни храни като яйца и бекон .
Различните модели електрически грил или скара също позволяват различни видове готвене:
- зоната за контакт (подходяща за месо, сандвичи и препечени филийки) се извършва едновременно от двете страни на храната, която е затворена между долната и горната плоча ;
- готвене с отворен грил тиган (за месо, риба и зеленчуци) скара като барбекю ;
- в гратен (за загряване или готвене на пици, обвивки и брускети) горната плоча остава повдигната и не влиза в контакт с храната, което позволява готвене, подобно на това на фурна.
Снимки на електрически скари и скари
Благодарение на вертикалната система за готвене, в Ariete Steak House Grill мазнините попадат в тавата, без никога да влизат в контакт с вътрешните нагревателни елементи, като по този начин се избягва образуването на миризми. Той има мощност от 1300 вата и регулируем таймер до 30 минути. Плочата е с размери 29 × 17 cm. Цена 80 евро. www.ariete.net
Грил решетката на George Foreman Smokeless BBQ Grill, която има незалепващо титаново покритие, насочва горещата мазнина в тавата за капки, охлаждайки я незабавно, за да се избегнат дим и миризми. Компактен, той има мощност 1350 вата и странично колело за прецизно регулиране на топлината. Плочата е с размери 50 × 33,5 cm. Цена 100 евро. https://it.georgeforemangrills.com/
Rowenta OptiGrill + XL предлага 33% повече площ за скара. Сензорът автоматично регулира температурата и времето за готвене в зависимост от дебелината и броя на порциите, поставени върху скарата, въз основа на 9 програми за готвене и режим на замразена храна. С мощност от 2000 вата и отляти алуминиеви плочи, той също има дисплей, показващ напредъка на готвене, от рядък до добре свършен. Подходяща за 6,8 души, чинията е с размери 40 × 20 см. Цена 270,99 евро. www.rowenta.it
Котловият котлон Grilly Marble има тефлоново покритие с мраморен ефект. Оборудван с регулируем термостат на 5 позиции и тава за капене, той има мощност от 2000 вата. Плочата е с размери 49 × 27 cm. Цена 59,90 евро. www.kooper.it
Голямата повърхност за готвене на Gratella XL от G3Ferrari ви позволява да приготвите ястие за цялото семейство. Незалепващата плоча позволява да се използва както гладка за скара, така и оребрена за барбекю функция. Той има мощност 2200 вата и капак от закалено стъкло за готвене, защитено от пръски. Плочата е с размери 39 × 29 cm. Цена 75,90 евро. www.g3ferrari.net
Перфектен за печене на скара и печене DG 200 от Caso Design има регулируема температура от 60 ° C до 220 ° C. В анодизиран алуминий с 2 подвижни и незалепващи плочи, той има нагревателен елемент, интегриран в плочите на скара за по-бързо време на загряване и оптимално разпределение на топлината. Той има мощност от 2000 вата. Плочата е с размери 30 × 21 cm. Цена 260 евро. www.puntode.it
Настолната скара Philips Daily Collection HD6329 / 20 има двойна незалепваща чиния с гладка повърхност за готвене на зеленчуци и риба и набраздена плоча за печене на месо и бургери. Излишната мазнина се събира в специалната тава, която може да се измие в съдомиялната машина. Той има 1500 вата мощност и регулируем термостат, който позволява широк диапазон от температури, от 70 ° C до 230 ° C. Плочата е с размери 42 × 24 cm. Цена 72,99 евро. www.philips.it
Месо, риба, зеленчуци, сирена, сандвичи и много други специалитети CGH1012D на Dè Longhi, което е оборудвано с панел с електронен контрол на температурата. Регулируем до 3 позиции за готвене, той има мощност от 2000 вата и функция Sear, която поддържа месото нежно и сочно. Нелепнещата алуминиева плоча е с размери 37 × 23 см и отворена 37 × 46 см. Цена 210 евро. www.delonghi.com
Компактен и с незалепваща плоча с камък, която позволява по-здравословно, естествено и без мазнини готвене, грил тиганът на Girmi's BS41 може да се използва като контактна скара, като тостер, като половин скара или напълно отворен като книга. Той има мощност 2000 вата, дръжка против изгаряне и тава за мазнини. Плочата е с размери 29,3 × 23 cm. Цена 79 евро. www.girmi.it
Скарата TFB4431V от Bosch има две подвижни алуминиеви плочи с независима регулируема температура и 2000 вата мощност за бързо нагряване и хомогенно и постоянно готвене. Той може да се регулира в 3 позиции: затворен като нормална контактна скара, отворен като барбекю на маса или затворен с отопление отгоре и отдолу за гратиране или претопляне. Плочата е с размери 22 × 31 cm. Цена 139,90 евро. www.bosch-home.com/it/