Чесънът е култура, която не бива да липсва в нито една добра градина по много причини. Освен че е отличен в кухнята и богат на полезни свойства за тялото, той е и отличен спътник на други градинарски растения. Всъщност много насекоми и бактерии, които могат да атакуват нашите култури, намират присъствието на чесън в градината нежелано и се държат далеч от тази култура.
Нека да видим по-долу как най-добре да засяваме карамфила в градината , като подчертаваме цялата важна информация: дълбочина на засаждане, точен период, а също и лунната фаза, посочена от селската традиция. За тези, които искат по-широк преглед на цялото отглеждане, дори след засаждането, препоръчвам да прочетете ръководството за отглеждане на чесън.
Да се говори за засяване на чесън не би било много правилно, тъй като обикновено скилидките се поставят в земята, а не върху семената, но на общ език често говорим за сеитба на чесън. За да бъдем точни, трябва да кажем „ засадете чесън “.
Как да засадите карамфил
Най-популярният метод за сеитба на чесън е възпроизвеждането на карамфил , растението чесън обикновено не може да даде плодородни семена, но в края на статията ще говорим и за изключенията. Размножаването по карамфил също има предимството, че е безполов и поради това всяка скилидка чесън размножава растение точно същото като майчиното растение , запазвайки сорта непроменен.
Когато растението се бере, от земята се отстранява пълна глава (така наречената чеснова глава ), която лесно може да бъде разделена на много скилидки. Всяка от тях може да бъде засадена през следващата година и е в състояние да произведе растение, което от своя страна ще даде възможност за изцяло нова глава чесън в края на отглеждането.
Как се сее . Скилидката чесън трябва да се постави в земята с върха нагоре. От върха излиза кълното на растението, докато от противоположния край излизат корените, ако поставите чесъна в правилната посока, спестявате много усилия на младото растение, като веднага благоприятствате енергично развитие. Чесънът, който ще се сее, не трябва да се бели: поставете скилидката в комплект с туниката, която я покрива, по този начин тя ще бъде по-малко обект на гниене и паразити, тъй като туниката ще действа като естествена защита.
Чесънът се поставя на около три сантиметра под земята , където климатът е по-твърд, той може да бъде погребан дори на 4 см, особено ако се сее през ноември и следователно трябва да прекара цялата зима на полето.
Тези мерки вече са включени в дължината на клина. В някои случаи можете да поставите чесъна дори с върха на земята, но "одеяло" от няколко милиметра пръст е полезно, за да предпазите чесъна от студа , дори ако скилидката е много устойчива на замръзване и също носи - 15 градуса под нулата.
За да се позволи на всяко растение да има място за правилно развитие и всички налични хранителни вещества, трябва да останат минимум 10 сантиметра между една и друга карамфил .
Редовете трябва да са на разстояние поне 20/25 сантиметра между тях. Ако създадем цветно легло с широчина един метър в градината, можем да поберем 4 паралелни реда чесън. Това оформление на засаждане е оптимално както в домашната градина, така и в професионалните култури.
Чесънът може да се засажда през есента (октомври или ноември) или в края на зимата (януари, февруари или началото на март). Най-доброто време за засаждане на карамфила зависи от местния климат и вида на избрания сорт.
Карамфилът е много устойчив на ниски температури и толерира -10 и дори -15 градуса, където обаче зимата е много сурова, по-добре е да се избягва засаждането през есента.
По-добре да засадите през ноември или януари?
Популярна поговорка казва:
„Който иска хубав хикори, да го сложи през януари“
Има и отговор:
„Кой знае, сложете го през ноември“
Има безкрайни диалектни вариации на тези две пословици. Пример:
„Par un bon ajée … Métal gió al més da genée!“
Истината е, че няма еднозначен отговор : зависи от това кой сорт чесън засаждаме и преди всичко от климата в нашия район. В изключително студени места е по-добре да изчакате януари, ако не и февруари, в други случаи е много добре да имате чесън на полето през ноември.
В каква фаза на Луната да засадите карамфила
Като луковичен зеленчук, който расте под нивото на земята, ако искате да следвате селската традиция , трябва да сеете чесън във фазата на намаляващата луна .
Фазата на намаляващата луна е тази, която започва след пълнолуние и предшества новолунието, казва се, че в този период се благоприятства развитието на подземната част на растението, от която луковицата чесън очевидно е пълна част. Фазата на отглеждане, от друга страна, ще благоприятства надземната част, така че листата са монтирани на семена.
Трябва да се помни, че лунното влияние в земеделието не е научно доказано, а се основава на вековния опит на фермерите, всеки решава дали да вярва в стойността на лунния календар върху сеитбата и пресаждането.
Преди засаждане: почва и обработка на почвата
Идеален терен . Чесънът изисква почва, която не е твърде компактна: ако почвата е лека и рохкава, луковицата не среща трудности в развитието и ще получите реколта с добри размери, в тежка почва карамфилът остава малък. Добър дренаж също е важен, тъй като твърде много влажност и застой могат да доведат до гъбични заболявания.
Оплождане. Това растение се задоволява с малка доза азот, поради което не изисква много торене и трябва да бъдете особено внимателни, за да не прекалите с оборския тор или оборски тор. Ако е засаден след отглеждането на растения, „алчни“ за хранителни вещества и следователно богато оплодени, чесънът се задоволява с остатъчното плодородие. Алтернативно, зрелият компост може да бъде разпространен и включен в почвата по време на обработката.
Обработка. Тъй като чесънът обича рохкава почва, е добра практика да копаете дълбоко, да се движите добре и да чупите буците. Също така е възможно да се направи две копания преди имплантиране на карамфила. Не трябва да се пречиства много леглото, тъй като скилидката е с добри размери, просто я изравнете. По-добре да премахнете най-големите камъни от земята, защото те могат да попречат на развитието на луковиците.
Има ли семена от чесън?
Тези, които отглеждат чесън, почти винаги прибягват до засаждане на скилидка, в действителност има два други метода за умножаване на растението, дори ако повечето от култивираните днес аи могат да бъдат възпроизведени само чрез карамфил.
Някои сортове чесън произвеждат флорален пейзаж, който развива цвете, съдържащо както семената, така и луковиците . Детелината се поставя в земята по подобен начин на карамфила, дори семето в земята може да даде живот на ново растение. Разликата между методите за размножаване е, че чрез правенето на чесън, роден от семето, се практикува сексуално размножаване: следователно е възможно да има вариации в генетичното наследство, докато клонингите на майчиното растение винаги се раждат от карамфил и карамфил. Възпроизвеждането от семена се използва в лабораторията, за да се изберат нови сортове чесън, докато тези, които обработват градината, обикновено предпочитат скилидката, което е по-удобно и бързо.
Флоралният пейзаж се развива преди всичко върху разсад от червен чесън, тези, които не искат да вземат семената, трябва незабавно да го отрежат, за да не позволят на растението да губи енергия, за да цъфти, намалявайки качеството и размера на луковицата. Младият скайп е много добър за ядене и търсен за кулинарна употреба.
