Когато изберете отворената кухня или обединението на хола и кухнята в една среда, много популярно решение е това, което осигурява операционната зона на острова или полуострова, така че да можете да работите с лице към зоната разговор, може би дори към телевизора в хола.
Този избор предполага, че къщата се реновира, за да се изведат системите в центъра на стаята, ако те вече не са присъствали в разделителната стена, може би съборени, за да обединят двете стаи.
В допълнение към мивка и печка, централният блок често е оборудван за трапезарията с конзолни плотове и табуретки или с плотове и столове с по-ниска височина.
За да решите, тогава дали островът и полуостровът трябва да имат отворени или затворени отделения , и двете валидни опции в зависимост от естетическия резултат, който трябва да се получи: първият за по-анимиран ефект, вторият по-подреден и минимален, с всичко, което се съхранява вътре. . Всъщност има и трети начин, който посредничи между споменатите двама.
И накрая, в зависимост от пространството, присъстващо в околната среда, ще бъде възможно да се установи дълбочината на острова и полуострова или дали да се проектират на един ред модули (достъпни или от страна на кухнята, или от хола) или два. В последния случай присъствието на открити пространства към хола трябва да бъде привилегировано, ако се преследва чисто естетическа цел, т.е. съхраняване на предмети, които да бъдат оставени на показ, и придаване на приятен външен вид на цялостната гледка на цялата среда, докато ако основната необходимост е да се съдържа възможно най-много простата основа, затворена от врати.

Oyster Decorativo от Veneta Cucine има модулност, която позволява персонализирани конфигурации да създават уникални проекти, способни да отговорят на нуждите на всеки потребител. Островът е оборудван с отворени отделения откъм хола. Композицията с форма на подкова разпределя трите зони по функционален начин: измиване, готвене и съхранение. Вратите са с покритие Beton Grigio Dek и матирано лаково покритие; работният плот е в кварц в доломитите Blanc Breeze QF3. Цена при поискване.

На полуострова на кухнята на Selly от Mondo Convenienza и в стенните блокове се развиват по ширина редица отворени отделения, позволяващи предмети да се съхраняват и оставяйки ги изложени по декоративен начин. Отделенията са под плота за закуски отстрани с табуретките. Вратите редуват бялото и сивото покритие с ефект на евкалипт. Цена при поискване.

Двойно покритие за кухнята Frame + Natural от Stosa, с полуостров, обогатен с отворени отделения по стената и на полуострова: матов крем лак за основни елементи и стенни модули ( колекция Frame ) и дъб сахара за високи тела и стенни модули ( Natural collection ). Дилърска цена.

Кухнята на настроението Material Selection III от Scavolini е доминирана от големия централен остров, характеризиращ се с плот с мраморен ефект, изработен от изключително дебел Extra White Grès, в който се помещава пералнята с интегриран двоен басейн и която има отворени отделения от живата страна. Колоните и стенните блокове имат врати в орех Tussah; основите в Matt Tortora лакирани. Дръжките и цокли са в бронзов тон. Цена при поискване.

На кухненския остров Frida от Arredo3, отворените отделения на държача за бутилки оформят открита винарска изба, перфектно интегрирана със страничните елементи, с формовани рамкови врати в светещата мазилка с декапе. Броячът за закуски, който се включва чрез странично облягане на острова, има тънка кръстосана опора. Цена при поискване.