Съдържанието е обработено
- Нужди
- По-добре да се архивира
- Два здравословни проблема
Ботаническото име е Beta vulgaris, принадлежащо към семейство Chenopodiaceae , но обикновено се нарича „ манголд“ или „билки “ и е особено ценено през есента заради вкуса и богатството на витамини . Тъй като не се страхува от студа , може да се отглежда във всеки италиански регион , дори и сега да се сее като късна култура (ранната се засява от март до май). В колекцията е практично след около четиридесет дни след сеитба и продължава на равни интервали от около месец. Листата се ядат цели след готвене и се третират като спанак за готвене.
Нужди
Цвеклото е гладко и тъмно зелено , ярко ; на вените на листата са тънки и не много развита, предимно зеленикав цвят . Те обичат слънчевите места, но растат добре дори на полусянка и не изискват особено богата почва . Ако почвата вече е подготвена от предишната есен и е допълнена със зрял оборски тор , обработката не изисква допълнително торене. Внимание: манголдът не трябва да се бърка с манголдкоето, освен че има различен външен вид, има и други характеристики на отглеждане и прибиране на реколтата. Манголдът има най-развитата листна пластина и най-дебелите ребра.
По-добре да се архивира
Сеитбата може да се извърши чрез излъчване или на редове , но за предпочитане е на редове , което улеснява обработката, тъй като по време на обработката е важно да се извършва непрекъснато плевене, за да се запази почвата в насипно състояние и да може да се напоява балансирано. Може да се напоява чрез плъзгане и странична инфилтрация, за да се избегне навлажняване на листата и да не се благоприятства растежа на гъбични заболявания. При сеитбата в редове също се улеснява окопаването и изкопаването, които служат за проветряване на почвата и предотвратяване разпространението на плевели.
Два здравословни проблема
Култивирането е особено чувствително към две болести, брашнеста мана или мана и мана . Първата стратегия, която трябва да бъде приета за избягването им, е да се изберат висококачествени семена . За борба с брашнестата мана, посевите трябва да се държат под постоянен контрол и всички влошени части от растенията трябва да се елиминират незабавно чрез използване на запарка от хвощ или отвара от чесън върху останалите части. За да се борим с пепелястата мана, почвата трябва да се работи добре, като се проветрява и се гарантира, че избраните цветни лехи попадат в проветриви позиции . Болестта може да се противодейства и в пъпката смацерати от коприва и запарка от хвощ : първата ще се използва за намокряне на посевите, втората се пръска върху листата.