В новия проект на къща, която ще бъде реновирана, сред първите решения, които трябва да бъдат взети, има точно този, касаещ разположението на кухнята и нейните размери: искате ли тя да е отделна или в хола на открито? Екран или визуално? Затворено или отворено? Ще трябва ли да бъде малка стая, да се използва само за готвене (а може би дори малко) или голяма, за да се живее в няколко моменти от деня от всички членове на семейството? От отговорите на тези въпроси се оформя идеята за кухня, която всеки от нас иска (или може) да реализира в собствения си дом.
Даваме думата на архитекта Клара Бона , за да разбере къде е планирана кухнята в голямата къща на две нива, чиито творби започнахме да следваме миналата седмица и на която вече показахме трансформацията на вътрешното стълбище .
„Първоначално кухнята на този апартамент беше малка и далеч от хола, отделена от малка стая. Новите собственици, семейство с 4 деца, искаха да имат голяма приятелска среда, която беше в тясна връзка с цялата жилищна площ.
Поради това с моя партньор, архитект Изабела Франко, предложихме да отделят част от хола на кухнята, 
като я отделят с голям прозорец, който оставя двете стаи напълно изложени , но изолирани при готвене.
„Светлината“ (т.е. отворът на стената) на стъклената врата (снимка вляво) е с размери 210 см в ширина и 210 см във височина и е позиционирана в центъра на новата стена , която е изградена, за да ограничи зоната на кухнята.
Проектирано е просто подреждане на мебели, от две успоредни страни и с централен блок. От една страна беше решено да се инсталира оперативната зона с печка, мивка, съдомиялна машина (снимка отдолу вляво), от друга страна, оборудвана с пълна височина стена (снимка отдолу вдясно), с високи шкафове, които съдържат хладилник, фурна, винарска изба и - в централната част - отделение, затворено от сгъваеми врати, където са разположени всички малки уреди.
От индустриално вдъхновение прозорецът, който затваря кухнята, е изработен по наш дизайн от ковача с четири врати: двете централни части могат да се отварят и да се сгъват напълно от двете фиксирани страни; прозрачното стъкло, структурата, лакирана в лабораторията, в антрацитно сиво.
В центъра на кухнята, дълъг плот от тъмен камък, отчасти служи като контейнер, отчасти като маса , оборудвана с табуретки. На тавана са инсталирани две лампи модел Foscarini Spoke, които хвърлят светлина отгоре и отдолу, създавайки красив радиален светлинен ефект върху тавана , много приятен за гледане дори от хола.
За пода на кухнята (снимка по-горе) беше решено да се запази паркетът на останалата част от жилищната площ, като се осигури нов килим от плочки пред зоната на мивката и печката, където работите и се замърсявате повече. Избрахме керемидени плочки (Estrela di Mutina), в черно и бяло, с леко ретро вкус, но с графичен стил, който напълно отговаря на модерния стил на къщата .
Стената над върха на оперативната зона е защитена с фолио от смола и кварцов материал; над първия рафт, вместо това е боядисан в бяло, докато над втория рафт сме избрали да рисуваме със сиво-син цвят , за да добавим малък контраст, който подобрява цялата среда с декоративни, но прости детайли : резултатът със сигурност е ефект в сравнение с по-очевидния избор за запазване на цялата стена празна. Кухненските мебели са на Cesar, компания, която направи възможно комбинирането на стандартни производствени модули с други, направени по мярка, за напълно персонализиран резултат.
Както си представихме, така проектираната кухня се превърна в опорна точка на цялата къща: децата също я използват, за да си правят домашните, по-младото момиче рисува, по-голямото момиче се забавлява и прави торти … “.
В галерията трансформацията на кухнята: първо без разделяне, след това затворена от прозореца и обзаведена парче по парче
Интериорен проект и снимки: архитект Клара Бона