За да обработваме зеленчуковата градина с добри резултати, е важно да знаем почвата, която е на разположение , това ни позволява да знаем какви са силните страни и къде има недостатъци, които можем да подобрим чрез култивиране, по-специално с обработка и торене.
Земеделската земя може да бъде класифицирана според различни параметри : например тя може да бъде кисела или основна почва, в зависимост от стойността на рН, или може да бъде глинеста, мътиста, пясъчна или откровена според структурата. Структурата или размерът на зърната е един от най-важните параметри.
Целта на тази статия е да идентифицира кои са основните видове почви , да се научи да ги разпознава и да ги обработва по най-добрия начин. След това ще открием основните характеристики на различните терени, които можем да срещнем.
Градинарските растения обикновено са приспособими и могат да растат в много различни субстрати, но когато намерят идеалната почва, те се развиват по-добре и предлагат по-добри добиви по отношение на количеството и качеството. За тези, които искат да практикуват биологично земеделие, доброто управление на земята е двойно важно: това ще помогне за предотвратяване на болести и плесени.
Текстура на почвата
Основна характеристика на почвата за селскостопански цели е нейната текстура. Това е физически параметър, който се отнася до средния размер на частиците, които изграждат земята на полето . Почвата може да бъде съставена главно от грубозърнести или финозърнести частици, въз основа на което тя ще реагира много различно на работата и ще има различен капацитет да задържа вода и хранителни вещества.
Определяме по-грубите частици пясък, по-фините глина и междинните тиня.
Въз основа на това ние идентифицираме четири основни типа земя:
- Глинеста почва (финозърнеста)
- Глинена почва (среднозърнеста)
- Пясъчна (грубозърнеста) почва
- Разрошена почва (където има частици от различни зърна, но нито една не преобладава)
Разбира се, теренът не е съставен изключително от частици с определен размер, структурата се изчислява въз основа на средния размер на частиците. Следователно глинестата почва може да бъде много глинеста или само леко глинеста, с тенденция към заилване.
Има почви, които са "на границата" на два знака: например глинеста глинеста почва, пясъчна глинеста почва, глинеста глина …
Текстурата е много важен фактор, защото от нея зависят много важни характеристики за култивираните растения: способността на почвата да задържа вода и хранителни вещества, склонността й към уплътняване или оставане в насипно състояние, пропускливост за корените, … от съществено значение е да знаем какъв тип почва обработваме.
В допълнение към структурата, почвите могат да бъдат класифицирани и по други начини:
- Камениста или камениста земя (силно присъствие на камъни).
- Чакъл земя (като пясъчна, с малки камъни)
- Торфена почва (състояща се от голяма част от торф).
- Варовита почва (със силно присъствие на калций, калциев карбонат над 20%).
Отделна класификация е дадена от ph стойността на почвата:
- Кисела почва (нисък ph, по-малко от 5,5)
- Неутрална земя ( неутрално рН, около 6)
- Алкална или основна почва (основна ph, над 7,5)
По-долу първо виждаме как да добием представа за вида на терена, след това навлизаме в повече подробности за различните терени, изследвайки техните характеристики.
Разбиране на вида на почвата
Семейна градина, отглеждана като хоби , не изисква непременно да анализирате почвата в лабораторията . Анализът е сигурен начин да разберем какъв тип земя имаме и е много интересен, но включва значителни разходи (от 50 до 300 евро в зависимост от дълбочината).
За щастие има различни начини да получите представа за характеристиките на вашата почва независимо , без разходи. Ако се обработват големи площи за земеделско производство, става важно и изгодно да се инвестира в професионален анализ, като се вземат проби от почвата, за да се вземат в лабораторията.
На поглед вече можем да наблюдаваме някои характеристики , експертно око оценява почвата въз основа на това колко е компактна и как се държи по време на дъждовете. Камениста или чакълеста почва очевидно се откроява на пръв поглед за количеството камъчета, докато торфената почва е тъмна преди всичко на повърхността, мека на допир и консистенция на бучки (ще забележите остатъци от зеленчуци, които не са напълно разложени).
Емпиричен метод "направи си сам" за оценка на размера на частиците се извършва с обикновена чаша, докато рН се открива с обикновена лакмусова хартия. За повече информация относно оценката на субстрата вижте статията, посветена на анализа на почвата .
Оценете текстурата
Първата бърза оценка се състои в изстискване на шепа пръст от бъдещата ни градина в юмрука ви : ако тя се уплътни и след това се разпадне трудно, имаме работа с глинеста почва, обратно, ако не можете да оформите блок, почвата ще бъде рохкава и пясъчен.
За да оценим по-добре структурата на почвата, можем да направим и прост тест с помощта на чаша или прозрачен буркан.
- Вземете няколко проби от почвата , като ги изберете в различни точки на градината. Земята трябва да се взема не на повърхността, а под нивото, от 5 до 20 см дълбочина.
- Смесете земята, за да получите средно от нашата почва.
- Поставете земята в прозрачен буркан, в който добавяме вода. Земята трябва да е около една трета от обема.
- Смесете енергично .
- Оставете да се утаи за един ден.
- Наблюдавайте буркана и слоевете, които са се образували : пясък, тиня и глина ще се утаят отделно на слоеве. Ще различим слоя пясък на дъното, глината и наблюдавайки как можем да разберем как е съставена нашата почва. Ще видим как пясъчният слой се утаява в нашия буркан, точно над тинята и глината. От тук става ясно дали е по-глинеста земя, а не богата на тиня или пясък.
Мярката на ph
Също така е много полезно да разберем дали нашата градина има киселинна или основна почва, това винаги можем да направим, като вземем пробите от почвата от градината и ги тестваме с лакмусова хартия, лесно закупима в аптеката. Написах специална статия по тази тема.
Глинеста почва
Глинестите почви са тежки или компактни почви, изморителни за работа, особено когато са мокри, задържат вода и в градинарството е необходима внимателна обработка, за да се предотврати тяхното уплътняване и създаване на застояла вода.
Предимства : плодородна, поддържа храна за дълго време и има висока способност за задържане на вода.
Дефекти : това е вид тежка почва: тя се уплътнява много лесно и е много уморителна за работа. Когато вали, той лесно образува стагнации, остава мокър дълго време и дори кална, така че често е твърде мокър, за да се работи и може да насърчи гъбични заболявания.
песъчлива почва
Пясъкът е най-голямата частица, която съставлява структурата на почвата, поради което определя много рохкава почва . Пясъчните почви са почви с висока концентрация на пясък, обикновено бедни на хранителни вещества и бедни на задържане на вода. Те работят лесно, но изискват често напояване и устойчив оборски тор е необходим, за да се осигури органично вещество (компостът може да се използва и като алтернатива на оборския тор). Органичното вещество има ролята да смекчава дефектите на пясъчната почва.
Предимства : той остава хлабав дълго време, без да се уплътнява и е много лесен за работа, като се избягва да се налага често да се копае. Ако вали, той източва много добре излишната вода, без да образува застоя и бързо изсъхва. Разхлабената му природа го прави чудесен за кореноплодни зеленчуци като моркови и репички.
Дефекти : Изсъхва лесно и поради това се нуждае от често напояване, по същия начин бързо се изчерпва чрез измиване на хранителните вещества.
Глинеста земя
Глинестата почва е съставена от частици с междинен размер. Като средна точка между пясъка и глината, тинята е добър компромис по отношение на оксигенирането и дренажа и за разлика от твърде рохката почва, тя може да задържа влага и храна. От друга страна, лесно е да се уплътни, особено на повърхността, тази задушена повърхностна кора е много вредна за зеленчуковите растения и се предотвратява с чести плевели.
Свободна земя
Откровените почви се характеризират с много разнообразен размер на зърната, със същото присъствие на глина, тиня и пясък. Те са почви, които са склонни да се уплътняват, но въпреки това се обработват лесно. Те имат комбинация от функции, което често е отличен компромис между силните и слабите страни на различните крайности.
Камениста или чакълеста земя
Те могат да бъдат разпознати от пръв поглед по изобилието от камъни и чакъл. Наличието на камъни в някои отношения е положително, тъй като помага на почвата да изсъхне, но излишъкът от камъни очевидно е пречка за обработката.
Поради тази причина пясъчните почви трябва да се почистват постоянно, за да се подобряват от година на година и преди да се направи градината е необходимо да се премахнат по-големите камъни.
Торфена почва
Торфените почви са меки на допир почви, разпознаваеми по много тъмния си цвят, способни да задържат много влага и обикновено кисели, следователно идеални за отглеждане на горски плодове.
Варовита почва
Това са почви с много лека земя, които са склонни да се уплътняват с дъжда. Поради високото съдържание на калциев карбонат, те обикновено са особено основни почви. Това се превръща в проблем за много култури, които предпочитат неутрално или слабо кисело рН и не е възможно да отглеждат там ацидофилни растения.
Разбрахте ли от какво е направена вашата зеленчукова градина? В зависимост от вида на земята, която имате пред себе си, ще трябва да се приспособите към подготовката на градината. Торенето също ще трябва да се коригира според гранулометрията. И така, готови да вземете вилицата, лопатата и греблото, за да подготвите полето за отглеждане на вашите органични зеленчуци.
