В мащерка (Thymus) е растение, принадлежащо към семейството на Lamiaceae, широко използван в кухнята, както за своя аромат и неговите свойства . Това е една от най-култивираните билки, тя е част от класическите ароматни билки като градински чай, розмарин и босилек.
Отглеждането му в саксии на балкона ви е чудесна идея, не само да имате винаги аромата му на разположение в кухнята, но и да се насладите на красотата на този храст, особено когато цъфти. Растението е многогодишно, с малки вечнозелени листа, лесно се поддържат подредени.
Подобно на различни други аромати, мащерката се отглежда много лесно в саксии , ние вече обяснихме по принцип как да отглеждаме мащерка в градината, в тази статия задълбочаваме особеностите на отглеждането на балкони. Всъщност има някои особености при разполагането на растението в контейнер , от избора на саксия и почва до напояване.
Описание на растението
Мащерката е лечебно растение, произхождащо от сухите райони на Средиземноморския басейн и някои райони на Азия, където се среща главно по скалисти склонове. В Италия той достига до 2000 м надморска височина.
Семената на мащерката могат да се съхраняват 5 години и само в един грам можем да намерим до 6000 единици. Описани са почти петдесет разновидности на тази лечебна билка, обикновено не надвишаващи 50 см височина и с храстовидно и дървесно стъбло , листата са малки, а цветята, бели или розови, издават силна и приятна миризма.
Поради своите размери и характеристики се поддава на отглеждане в саксии , а освен това е доволен от малки пространства.
Местоположение и период
Мащерката обича топлината , но се съпротивлява добре дори при ниски температури и суха , тъй като се страхува от излишната влажност. Поради тази причина, ако искате да го държите на балкона, е добре да поставите саксиите в места, добре изложени на слънчева светлина.
Това е многогодишно растение , което може да устои на открито през цялата година без големи проблеми, но за да го засадите е по-добре да изчакате пролетта или във всеки случай момент на мек климат. По този начин растението ще може да се адаптира към новото състояние и да се вкорени в почвата на саксията, изправено пред зимата, когато е добре оформено.
Избор на подходящата ваза
Мащерката расте като храст, така че саксия с диаметър най-малко 15-20 см ще бъде подходяща за нашата употреба, идеалната дълбочина е най-малко 20 см, за да придаде известна лекота на корените.
Можем също така да решим да асоциираме растението с други есенции , вероятно също многогодишни и с подобни размери, например градински чай. Сред билките избягваме да слагаме мащерка заедно с мента, твърде инвазивна, за да споделяме контейнера.
На Orto Da Coltivare ще намерите обща статия, посветена на избора на саксията и нейните материали, сред различните варианти отлично предложение е геотекстилната тъкан, но също така класическата саксия от теракота е фина или в пластмаса, по-малко желана от екологични причини .
Изберете почвата и напълнете саксията
След като сме избрали контейнера, очевидно трябва да го напълним със субстрат . Преди почвата е по-добре да се погрижите да осигурите добър дренаж на излишната вода, за да избегнете стагнация. След това правим състояние от експандирана глина или прости камъни.
Можем да закупим почвата във всеки селскостопански център. Не е необходимо да купувате специфичен субстрат за ароматни билки: универсалната почва е по-евтина и еднакво добра, вероятно сертифицирана биологична. Можем да мислим за нас, за да го подобрим , като добавим малко добре узрял компост , така че да увеличим наличността на хранителни вещества за нашето растение и може би дори малко селска земя , носител на полезни микроорганизми, присъстващи в природата. Тъй като мащерката обича дренирането на почвата, добре е също така да се смесва речен пясък , който се предлага на много ниска цена във всеки строителен център, което прави почвата по-рохкава.
Препоръчвам да напълните саксията и да я оставите да почива една седмица преди засаждането, така че компостът, земята и нейните микроорганизми да влязат в контакт помежду си. След това време, което не е задължително, най-накрая можем да трансплантираме разсада от мащерка в нашата саксия .
Отглеждане на терасата
Отглеждането на мащерка е много просто , за да я държите на балкона, има само две специални предпазни мерки в сравнение с това да я имате на открито и се отнася до вода и хранителни вещества. Фактът, че растението е в ограничено пространство, всъщност предполага, че наличните ресурси за корените са по-оскъдни , затова е добре да се намесва периодично с постоянство, както напояване, така и торене.
Колко да се мокри мащерка в саксия
Както казахме, мащерката предпочита топъл и сух климат, така че растението не трябва да се полива твърде много , като абсолютно се избягва натрупването на вода, която може да доведе до раждането на гъбички, вредни за нашия аромат.
Критерият е да се поддържа почвата в саксията леко влажна , точното количество вода, което трябва да се използва, варира в зависимост от климата, както и честотата.
Винаги трябва да се има предвид, че е по-добре да се напоява често, но с малко вода , вместо напротив, да се мокри много от време на време.
Поливането не трябва да се дава в най-горещите часове на деня, като се опитва да се напоява на земята, а не върху листата.
Оплождане
За оплождане на саксийното растение можем да добавяме компост или оборски тор в гранули веднъж годишно като принос на органично вещество и хранителни макроелементи.
В допълнение към това е полезно да се напоява на всеки 3-4 месеца с помощта на мацерат от коприва с оплождащо действие , това е напълно естествено оплождане , което носи няколко полезни елемента в нашето лечебно растение. Можете да прочетете как да приготвите този мацерат.
Как се използва мащерка
Мащерката има важни антисептични свойства , полезни на стомашно-чревно ниво, но не по-малко важни са нейните антибактериални качества поради наличието на тимол, фенол, благодарение на който дължи характерната си миризма.
L 'етеричното масло от мащерка е чудесно срещу гъбички, използва се и при състояния като кашлица или астма поради отхрачващата си функция.
Най-широкото му използване е в кухнята , всъщност тя е много подходяща за овкусяване на месни или рибни ястия или за придаване на оригинален щрих на салати и ризота.
Любопитство
Терминът тимус произлиза от гръцката дума thumus, което означава смелост , качество, което би се получило просто чрез помирисване на растение мащерка, не е изненадващо, че се използва много от републиканците по време на Френската революция. В допълнение към смелостта, растението мащерка винаги е било свързано с позитивност и добър хумор.
Просто трябва да отгледаме растение на балкона си , за да се възползваме от всичките му качества!
