Колко е красиво да усещаш под себе си мекия хумус на подраст. Прилича на удобен матрак в краката ни, част от мега първичен организъм. Почвата, пълна с малки корени, може да източи и най-силните дъждове, без никога да ерозира.
Вътре животът избухва с енергия . Хиляда и едно насекоми, бактерии и гъби го превръщат в свой дом. Те са тези, които го оцветяват в тъмно черно, признато от всички като знак за плодородие. Те са тези, които парфюмират почвата и въздуха на всички гори.
Нека да разберем как в биоинтензивната градина можем да се грижим за земята , пресъздавайки плодородните условия на гората. Идеята е да оставим природата да го направи, като й помогнем със съвременни, ергономични и ръчни инструменти.
От пустинята до живата гора
Имаме късмет: дивите екосистеми искат да процъфтяват. Почвата естествено еволюира в гора . С правилната вода всички пустини отново се озеленяват, но девствената гора не възниква веднага от горещия пясък на пустинята.
Едно след друго, всички видове растения следват едно друго, за да регенерират плодородието на земята. Едногодишните растения се раждат първи. След няколко години, винаги, ако дъждовете са достатъчно чести, поникват видове многогодишни билки. На свой ред те обогатяват почвата и с последователността на сезоните виждаме появата на първите храсти. Листата им е идеалното убежище за млади фиданки. Там ще намерят влага и хранителни вещества, но и защита срещу алчни тревопасни животни. Тук след около 700 години пустинята се превърна в гора.
Регенерация на почвата
С действието на природата пустинята става дърво, просто изчакайте … малко прекалено много по мой вкус. В случай, че гората наскоро е изкоренена, е възможно да срещнем диви полета, които представляват „аномалии“ в естествената последователност, която видяхме сега. За щастие винаги можем да помогнем почвата да стане отново плодородна .
Какво е необходимо за здрава почва
Какви са особеностите на здравата и жива почва? Как можем да си сътрудничим с нашите почви, за да ги придружаваме в техния спонтанен цикъл на регенерация? Считаме, че хумусът в гората има три основни характеристики:
- Има заоблена, мека и добре проветрива структура. Това е аеробно. Той никога не вижда пряко слънчевата светлина.
- Той е домакин на много живи същества . Бактерии, гъбички и насекоми. Всички ползи са все още малко известни на науката днес.
- Пълно е с корени. Те живеят в симбиоза с микроорганизми. Формиране на физическа мрежа за поддържане на проветряването и дренирането на почвата.
Възпроизвеждайте здравословна почва в биоинтензивната градина
Лесно е да се възпроизведе тази здравословна структура в нашите полета, още повече в зеленчуковата градина, обработена по биоинтензивен метод. Почвата е малко като лазаня: тя работи на слоеве.
На повърхността е аеробно и мека и е домакин на множество форми на живот и съдържа много органична материя . Именно тези първи 5-10 см наричаме хумус . Колкото по-дълбоко копаем, толкова повече срещаме постна земя, все по-малко аеробни и естествено по-компактни. Формите на живот са все по-малко цветни, по-голямата част от тях никога не виждат светлината.
Обърнете внимание на фрезата и плуга
Ако използваме инструменти, които преобръщат почвата отгоре / отдолу, тогава поставяме анаеробната почва във въздуха и погребваме аеробния хумус в анаеробиоза … Фрезата и други ротационни инструменти създават подобни проблеми.
Открийте повечеСигурни ли сме, че орането винаги е необходимо? От индианското земеделие до пермакултурата, много опит показва, че това не е така.
Открийте повечеВ допълнение, мотофрезата и други подобни инструменти са склонни да изглаждат земята под работната дълбочина. Това създава работеща подметка , много твърд и непроницаем слой земя от корените. Водата вече не може да проникне дълбоко в почвата, полето се наводнява и ерозира. Веднъж деконструирана , земята постепенно се плъзга в реките, които я отвеждат в морето.
Открийте повечеЗнаете ли какво представлява подметката за обработка? По-добре да се проучи, да се осъзнаят негативните аспекти на обработката на почвата с моторни мотики или ротационен култиватор.
Открийте повечеИнструментите на биоинтензивната градина: модерни и ръчни
Изглежда глупаво да го кажа, но почвите в горите са толкова меки, че могат да бъдат изкопани на ръка, дори и никой никога да не ги обработва … Позволяването на микроорганизми, насекоми и земни червеи да се развият прави земята естествено мека. За да създадем ефирна, мека структура и поради това склонна към растежа на нашите зеленчуци, биоинтензивният метод включва използването на съвременни инструменти, най-вече ръчни.
Открийте повечеИскате ли да научите повече за биоинтензивната зеленчукова градина? Можете да прочетете статията, в която Емил Жаке представя този метод, кратко обяснение, пълно с практически съвети.
Открийте повечеВместо да движи земята с плуга и лоста, почвата се движи само с грелинета . Истински ръчен рипер, този инструмент прилича на много голяма лопата на вилица с две дръжки. Той има предимството да аерира почвата, без да я преобръща или разрушава естествената й структура .
След като се аерира с грелинета на дълбочина 15-20 см, почвата се пречиства на повърхността с ротационна брана, плевел или гребло . Голяма зеленчукова градина изисква използването на ходещия трактор и ротационната брана, а по-малка зеленчукова градина може да се обработва с трептящата плевилка на циклокултиватора. За малка семейна градина може да се използва просто гребло .
Този подход ви позволява да създадете почва с идеална структура за отглеждане на зеленчуци . Фината почва от първите 5 см позволява на градинаря да сее и трансплантира лесно.
Поддържайте почвата мека
След като не е разрушила порьозността на земята, почвата се уплътнява много малко, когато вали. Корените на нашите култури ще открият каналите, изкопани от цикъла на предишните растения, те ще растат дълбоко.
За да поддържаме винаги добра структура, трябва да отглеждаме много растения близо едно до друго , както в гората, да създадем корона с нашите зеленчуци и да отглеждаме много корени. Трик, стар колкото света, използван вече през 1800-те.
Открийте повечеЗадълбочено проучване: историята на биоинтензивния метод. Нека да разберем откъде произхожда тази земеделска практика, започвайки от градските селяни от Париж през 1800-те.
Открийте повечеТова, че растенията са толкова близо един до друг, предотвратява плевенето с румпела … Както видяхме преди, толкова по-добре! За плевене се използва трептящ плевел . Много удобно, може да се използва изправено, с прав гръб. За разлика от двуколесния трактор, той също е безшумен … Нищо по-отпускащо от работата с птичи песни.
Независимо дали градинарят работи с ръчни инструменти или с култиватор, винаги е трудно да подготвите земята. Какво жалко да стъпиш върху работата си … в биоинтензивната градина има зони, посветени изключително на зеленчуци и пътеки, посветени изключително на нас . Това гарантира, че животът на почвата не се нарушава и растенията могат да растат близо едно до друго. Страхотен! Можете да прочетете статията за биоинтензивния метод, за да научите повече за това как да го направите.
Микроорганизми и термокомпост
Така че в биоинтензивната употреба използваме съвременни инструменти, евтини, тихи и уважителни към всички форми на живот. Нашите грижи възпроизвеждат естествената структура на почвата. Просто! Сега имаме две от трите характеристики на горското дъно, за които говорихме в началото … фантастично! А за третото, микроорганизмите?
Има много школи по естествено и регенеративно земеделие, които предлагат широка гама от рецепти на полезни микроорганизми. Информирайте се! Всеки самостоятелно направен биопрепарат е добър за използване.
В биоинтензивната градина основният инокулум е качествен термо компост , ако е възможно, произведен на място. Добър термо-компост е смес от органична материя, компостирана аеробно . Няма значение каква органична материя се използва за създаването му. Важно е само да се спазва пропорцията между въглеродния материал (слама, хартия, дървесни стърготини …) и материала, богат на азот (оборски тор, прясна трева …). Колкото повече смесени различни материали, толкова по-добър ще бъде компостът. Купчината трябва да се обръща редовно, за да се провери температурата и влажността. Той се пастьоризира и следователно елиминира всички патогени и семена, присъстващи в първичния материал. Това гарантира развитието на полезни микроорганизми.
След като процесът на компостиране приключи, ще получим почва, подобна на горски хумус, тя ще има своята миризма, цвят и структура. Има много начини да направите добър компост.
За семейството бокаши е може би най-лесният начин . Може да се направи и у дома и в апартамента, под кухненската мивка! Тези микроорганизми трябва да се добавят към вашия компостер, те ще осигурят добро разлагане на остатъците от вашата кухня. За да избегнете гниене, би било добре да добавите малко слама, мъртви листа или дървени стърготини към вашия компостер.
След като сте обработили почвата, както е обяснено, можете да добавите до 3 см компост над почвата. Компостът е аеробен, той е хумус, не бива да се заравя. При желание може да се смеси в повърхностните 5 см от почвата, но никога да не се зарива в дълбочина.
Ето, сега сте готови. Продължете с трансплантациите и сеитбата. Както можете да видите, изобщо не е трудно да се направи естествена градина, а също така е забавно. Земеделска градина, произведена по химичен път, поставя в чинията ви здравословни и много вкусни зеленчуци. Биоинтензивната градина използва съвременни практики, за да преоткрие вкусовете на миналото, без да се изморява.
NB : За тези, които желаят да задълбочат практиките на биоинтензивния метод, съветът е да следват определен курс. Например тридневната, организирана във фермата за самодостатъчност.
Открийте повечеРъководство за градинския терен. Научаваме кои са важните хранителни вещества за почвата, нейното рН и всички други характеристики, които трябва да знаем, за да култивираме със съзнание.
Открийте повече