Пермакултурата е родена в Австралия, през 70-те години . Започвайки от проучвания върху селскостопанската система, Бил Молисън и Дейвид Холмгрен започват да размишляват върху цялата социална система на една общност. Следователно не говорим за обикновена селскостопанска практика, а за нещо безкрайно по-обширно и сложно: подход към дизайна , който обхваща всички области на човешкия живот , неговите социални взаимоотношения и тези на природната среда, която го заобикаля.
С тази статия започваме пътешествие, което ще извървим заедно, по пътя на Пермакултурата . В тези редове ще ви дам общ преглед на това какво представлява пермакултурата, в нейните основи: от термина „постоянен“ до трите етични принципа, които стоят в основата на тази визия. След това влизаме в подхода между проектирането и изпълнението.
Когато се приближих към тази дисциплина, в началото на 2000-те години, бих искал да намеря информация на италиански език, достъпна за всички, техническа, но проста. Това бих искал да направя: да дам полезни инструменти за учене и усъвършенстване и да предложа възможността да наблюдавам света от различна гледна точка. Нека започнем сега с вас, които четете, а аз пиша, но аз съм убеден, че ще има ценни възможности за диалог и изслушване.
Какво е Пермакултура
В Orto Da Coltivare говорим за зеленчукова градина и биологично отглеждане, така че ми се струва тази фраза: „Най-голямата промяна, която трябва да направим, е от консумация към производство, макар и в малък мащаб, в нашите градини. Ако само 10% от нас го правят, има достатъчно за всички. " .
Това са думите на Бил Молисън, основателят на Пермакултурата .
Думата „Пермакултура“ е измислена от Бил Молисън, заедно с неговия ученик Дейвид Холмгрен , през 70-те години в Австралия, от комбинацията от думите постоянен и земеделие .
Те го идентифицираха като система за проектиране на пейзажи, обитавани от човек, в хармония с природния свят . Система, при която храната, енергията и подслонът, заедно с други материални и нематериални нужди, се задоволяват по устойчив начин.
Разбира се, не можете да имате постоянно земеделие без поддържаща култура и затова Пермакултурата също е постоянна култура .
Думата постоянен заслужава да бъде задълбочена.
Постоянно означава нещо стабилно и трайно. Така че, когато говорим за системи и структури, които се отнасят до храната, водата и енергията, имаме предвид нещо, предназначено да продължи и да не се разгражда. Постоянното земеделие има способността да се поддържа без ограничения във времето, наистина е в състояние да създаде повече енергия, отколкото е било необходимо за производството. Това е регенеративен процес.
С пермакултурата създаваме този тип дизайн: регенерираме почвата, пречистваме водата, произвеждаме здравословна храна, изграждаме с екологични материали, създаваме биологично разнообразие . Следователно става въпрос за грижа за средата, в която се отглежда и от която се получава храна. Точната противоположност на интензивното земеделие, насочено към експлоатация на почвата чрез обедняването ѝ.
Дискурсът обаче трябва да се разглежда с по-широк поглед, надхвърлящ действието на култивиране: с пермакултурата ние разглеждаме всеки аспект на човешките селища в околната среда: политическите, икономическите и социалните системи са неразделна част от дизайна, тъй като възможни къщи, градини и овощни градини.
Следователно можем да потвърдим, че Пермакултурата е система за проектиране за създаване и управление на устойчиво общество и в същото време етично-философска референтна система и практически подход към ежедневието. По същество: пермакултурата е приложна екология .
За да насочи нашето общество към изобилно и трайно бъдеще, Пермакултурата се основава на три етики .
Трите етики на пермакултурата
Сърцевината на този мироглед се състои от етична основа, която Молисън и Холмгрен обобщават в три точки.
Първата етика е Грижата за Земята. Нашата цел е да защитим природната среда и да възстановим влошената. Земята е живо същество. Поддържайки водата чиста и обилна, почвите богати и здрави, горите непокътнати, биологичното разнообразие, чистият, дишащ въздух, ние създаваме условия за самия ни живот.
Втората етика е грижа за хората. Става въпрос за проектиране с оглед на здравето и благосъстоянието на хората, така че те да имат сигурността и стабилността да се грижат за земите, в които живеят. Здравите хора и общностите имат силата да правят добър избор.
Третата етика е преразпределение на излишъка. Не е устойчиво, че малко хора трупат все повече и повече богатство, докато мнозина около тях нямат достатъчно, за да живеят. Ограничаването на потреблението и преразпределението на допълнителното е основата за създаване на собствен капитал. Но това не е достатъчно: наложително е да вземете излишно богатство и да го използвате, за да помогнете на другите, като инвестирате във възстановяване на естествения капитал на земната екосистема. Справедливата цивилизация е стабилна и трайна, тази, която обеднява земните ресурси с цел печалба, създава замърсяване, деградация на почвата и бедност.
Процесът на проектиране и изграждане
Процесът на пермакултурно проектиране, както може би се досещате, е пълен с много елементи, които трябва да бъдат разгледани, изучени и усвоени.
За да започнем да ги разбираме, нека помислим за Пермакултурата сякаш е дърво , съставено от корени, ствол, клони, листа и плодове. Всеки елемент е незаменим за колективната система и не е достатъчен сам по себе си.
- Наблюдението е кореновата система. Първото нещо, което трябва да наблюдаваме, е как работи природният свят и в нашето дърво тази основна стъпка е представена от корените. Как тече водата? Как духа вятърът? Как се е уталожила почвата с течение на времето? И по отношение на тези елементи, как са подредени растенията? Това е изучаването на екология, ботаника, хидрология, климатология …
Също така трябва да наблюдаваме моделите, създадени от хората. Как се обитава едно място? Къде са създадени зеленчуковите градини и полетата за отглеждане? - Дизайнът е стволът на дървото: след дълго и продължително наблюдение можем да извършим анализа на мястото, в което живеем и където растеме, след което да картографираме силите и потоците, които го характеризират. Ние организираме системи, от модел до детайл, чрез свързване на вода, вятър, пътеки, дървета, сгради, градини, огради и др.
- Клоновете са реализацията , изграждането на системата: зеленчукова градина на тераса или на покрив, градска зеленчукова градина, в провинцията, ферма. Техниките ще бъдат различни, но основната система за рисуване остава същата. Това, което създаваме, се подкрепя от околната среда, технологиите, културата и образованието, здравето и благосъстоянието, икономиката, администрацията, територията и общността.
Това дърво расте : листата и плодовете се събират чрез проектирането и развитието на ферми, къщи, села, градове, общности, предприятия, градини, плантации, системи за аквакултури и още …
Но това, което е наистина важно, е, че това, което събираме, не е само резултат, а обратна връзка, която подхранва последващите избори . Ние работим във верига, където всяка стъпка е източник на нова информация и идеи и всичко, което получаваме, наблюдаваме и анализираме, ни позволява да бъдем в добродетелен кръг, способен непрекъснато да се усъвършенства.
Системата за проектиране и строителство се ръководи от няколко принципа, които са установили основателите на пермакултурата и които опитът е обогатил. От следващата статия ще започнем да ги откриваме и да разберем как ни помагат в ежедневната ни практика.
Открийте пермакултурата
Светът, който се отнася до пермакултурата, е наистина необятен . По пътя, който ни очаква, ще продължим към откриването на тази сложност, като разкажем и прочетем за реалностите, които у нас се занимават с нейното развитие и преподаване, за хората - по света - които със своя опит са станали крайъгълни камъни на тази дисциплина, на хранените библиография (хартия, онлайн и много, много видеоклипове …), често на английски език.
С моята партньорка Барбара стартирахме проекта за обучение по пермакултури , който обединява създаването на градски център за пермакултури в Ривалта Торинезе, в пространството на стара фермерска къща, с преподаване на устойчиви практики и обучение за лична промяна. Накратко, „срещнах“ Пермакултурата преди почти двадесет години и с радост продължаваме да се мотаем. От днес, също с вас.
Полезна ли беше тази статия? Можете да оставите коментар с мнение, съвет, въпроси или друго, обратната връзка винаги е приятна.
За да поддържате връзка, можете да се абонирате за бюлетина или да следвате Orto Da Coltivare в Instagram и facebook.