Напояването е една от операциите по отглеждане, необходими в земеделието, което е важно за правилното развитие на култивираните растения, особено през летните месеци, когато топлината причинява бързо изпаряване.
Следователно, за да имаме здравословна зеленчукова градина, трябва да можем да напояваме в точното време и с точното количество вода . Зеленчуците в сухи условия показват страдание, но излишъците също могат да бъдат вредни, което да доведе до гниене и болести. Така че нека се опитаме да разберем кога да се мокри и колко литра вода трябва да се разпределят в градината.
Не трябва да забравяме, че водата е ценен актив : могат да бъдат приложени полезни мерки за нейното спестяване, като се намалят нуждите от водоснабдяване на посевите, ще видим някои от тях. Във всеки случай, обикновено в повечето случаи градината се възползва от запас от вода, необходим там, където лятото е горещо, така че тя трябва да бъде достъпна чрез чешма, кладенец или чрез събиране на дъждовна вода.
Колко вода се нуждае от зеленчуковите растения
Мнозина ме питат колко често трябва да напояват градината и с колко вода всеки квадратен метър . За съжаление, отговорът на този въпрос е невъзможен: има много фактори, които карат нуждата от вода да варира и няма универсални правила, които да ни позволят да дадем точен отговор. Би било лесно да се каже „трябва да поливате градината три пъти седмично и се нуждаете от 5 литра на обработен квадратен метър“, но реалността е по-сложна.
За да знаете колко често да поливате, трябва да научите за почвата и климата си , с опит производителят ще се научи да взима поглед и да разбере точното време за напояване.
Средно се изчислява, че лятната градина се нуждае от 3/5 литра на ден на квадратен метър , но това е цифра, която трябва да се вземе с много клещи.
Ето реалните фактори, от които зависят нуждите от вода на нашите култури:
- Климат. Първото наблюдение е тривиално: ако вали, няма нужда да се напоява градината . Намесата на фермера служи за осигуряване на вода, когато природата не осигурява. Дори слънцето и температурата са важни фактори, когато има много топло и много слънце водата се изпарява от почвата и се получава от растителните тъкани, така често използвани за напояване.
- Тип терен . Почвата може да бъде повече или по-малко способна да задържа вода за дълго време. Например, почва, богата на органични вещества, ще има по-голяма способност да остане влажна, докато пясъчната почва оставя водата да изтече и незабавно изсъхва, така че често трябва да се мокри.
- Култивирани растения . Всяка култура има различна нужда от вода, а също и различна способност да я набавя. Има растения с дълбоко развита коренова система, които са в състояние сами да си набавят вода, например нахут, докато други са по-повърхностни и следователно по-малко автономни и способни да издържат на периоди на засушаване.
- Етап на развитие на растенията. Младите разсад се нуждаят от чести запаси от вода, тъй като корените им все още не са добре развити, с растежа те стават по-независими. Поради тази причина, веднага след сеитбата и пресаждането е необходимо да бъдете много редовни в мокренето. Понякога липсата на напояване може да бъде положителна, особено веднага след пресаждането: растението е принудено да се развива по-специално в кореновата част. Този малък шок има за резултат разсадът да се разшири от хляба на земята и след това да се вкорени бързо. Някои растения като бобови растения се нуждаят от вода от момента на цъфтежа, за да я съхраняват, когато плодовете се образуват и да могат да дадат производство на изобилни и най-качествени зеленчуци.
Когато на растенията им липсва вода, те навлизат в страдание и я проявяват много ясно , всички ние сме виждали как растенията изсъхват или си позволяват да се влошат поради сухота. Добрият производител обаче не бива да разчита на тези сигнали, защото когато растението изсъхне, то вече страда от суша: вместо това е необходимо да се напоява постоянно, за да не достигне никога това състояние и да поддържа растенията винаги във форма.
В много случаи е по-добре да спрете напояването няколко дни преди прибирането на реколтата , за да подобрите качеството на зеленчуците. Това се отнася само за плодови зеленчуци, като домати, пъпеши, тиквички.
Колко да поливате саксийни растения
Саксийните растения, отглеждани на балкона, имат различни нужди от тези, отглеждани на открито, земята, която е на разположение за зеленчука, съхраняван в контейнер, очевидно е ограничена и следователно се изисква по-често водоснабдяване .
Трябва обаче да се помни, че при отглеждането на балкона излишъкът от напояване е особено вреден: поливането с твърде много вода благоприятства гниенето на корените и други патологии.
Така че критерият трябва да е да се мокри често и постоянно, но всеки път да се използва умерено количество вода .
Оранжерийно напояване
Ако отглеждаме в оранжерии , напояването се превръща в ключов фактор . Фактът, че е затворена среда, също означава, че не получава вода чрез дъжд, така че е необходимо постоянно да се мокри, замествайки валежите. По принцип е по-добре да вкарате автоматизирани напоителни системи в оранжерията , в идеалния случай с капкова система, които избягват много работа и предпазват зеленчуците от всякакви забрави.
В малка оранжерия е лесно да се намери излишна влажност, така че и в този случай, що се отнася до балконската градина, трябва да помним да поливаме малко и често .
Напоявайте градината в точното време
Изборът кога да се полива е много важен: трябва да го направите в точното време. В зависимост от климата и вида на растението има моменти, когато е по-добре да се напоява , за да се позволи на растението по-добре да абсорбира водата и да се предотврати образуването на гъбични заболявания (плесени и гъбички).
Общо правило е никога да не се мокри градината през горещите и слънчеви часове , за да се предотврати пречупването на слънчевите лъчи от капките и изгарянето на листата. Освен това голяма част от водата ще бъде изхабена чрез изпаряване. Затова препоръчваме да поливате рано сутрин или вечер , за да се избягват във всеки случай часовете, когато слънцето е високо.
Обърнете внимание на температурата на водата
Трябва да се обърне внимание на термичните удари: температурата на напоителната вода трябва да бъде подобна на тази на въздуха . Намокрете градината със студена вода в горещите дни може да бъде много вредно за растенията.

Капково напояване
Това се случва лесно, ако използвате чешмяна вода , която идва директно от водопроводните тръби, които са под земята. Поливането на градината в хладни моменти (както вече беше споменато, вечер и рано сутрин) също помага да се предотврати този проблем.
За да бъдете по-безопасни, винаги е препоръчително да използвате кошчета или резервоари, където водата може да се утаи, достигайки стайна температура. По този начин всеки хлор, който често се въвежда в главната вода, също се изпарява. Дори при капково напояване термичният проблем е решен, бавно преминавайки през маркучите водата има време да се аклиматизира и преди да напусне тръбите достига стайна температура.
Напоителни методи
Има няколко метода за поливане на зеленчукова градина: от обикновената лейка до автоматизираната система за капене. Системата, в която да се къпете, не е вторична, защото ако доставяте вода по правилния начин, водоснабдяването е оптимизирано, насърчавайки здравето на растенията и абсорбцията на вода.
Като цяло е необходимо да се благоприятства постепенното напояване , което постепенно се навлажнява. Друго важно внимание е да се опитате да не мокрите зелените части на растението, а да насочите водата на земята в подножието на стъблото. Капките върху листата могат да улеснят гъбичните заболявания, целта на напояването е да се абсорбира през корените. Поради тези причини капковият имплант е най-добрият метод.
- Лейка или цев за вода. За дребни градини или балконски култури можем да използваме лейка, същата функция, но по-бързо изпълнява водопровод, може би с пулверизатор, който избягва струята.
- Потапяне и плъзгане. Можете също така да създадете канали, в които да оставите потоци вода да се стичат надолу или да „заливат“ градината: това е напояване чрез потапяне или поток. Тези системи са сложни за изпълнение по функционален и еднообразен начин, тъй като осигуряват перфектен контрол на каналите: не трябва да се създават стагнации.
- Спринклер или поливане с пръскачки . Напояването с пръскачки е много лесно за изпълнение, но има големия недостатък да удря зелените части на растението, да навлажнява листата.
- Капково напояване. Капковата система ви позволява да подавате вода постепенно и локално, а също така е много лесна за определяне на времето и автоматизация. Това е най-добрият начин за намокряне на зеленчукова градина.
Ако нямате достъп до водопровода, е много важно все още да има система, която да може да намокри градината. В случай, че можете да подготвите резервоар или кошчета, помислете за система за възстановяване на дъждовната вода . Събирането на вода е полезно във всеки случай поради екологични съображения, дори когато има кладенец или кран, удобно на разположение.
Как да спестите вода в градината
Има няколко мерки, които ви позволяват да пестите вода в градината, те са много полезни внимания за пестене на вода, ценен актив, а също и за да можете да работите по-малко.
А добре подготвен почвата, например с добро копаене и оплождане, кутия от една страна изтичане излишната вода , и от друга страна тя задържа влагата по-добре . Това със сигурност е първото изискване за значително спестяване на напоителни интервенции. Ако искате да напоявате по-малко и да обработвате по-добре, следователно трябва да положите много внимание при подготовката на почвата, по-специално чрез поправяне с органично вещество . Естествените изменения като оборски тор или особено хумус от глисти са отлични помощници.
Въпреки че мулчът може да помогне много за намаляване на водните нужди на културите , той е естествен (слама, трева, листа или дървесни стърготини) или направен с кърпи. Мулчирането значително намалява изпарението и следователно ще е необходимо по-малко да се мокри растенията в градината, тази система е силно препоръчителна за всички зеленчуци. Сламата позволява транспирация в сравнение с кърпата, обменът на кислород е положителен за почвата.
Растете без вода
Има експерименти с отглеждане без вода , като се използват дървесни стърготини като мулч. Това може да изгради влажност и капацитет за задържане на вода, което избягва да се налага да се мокри. Джаки Дъпети разказа своя метод в наистина интересна книга.
На уебсайта на издателство Terra Nuova можете да намерите наръчника „Градината без вода“, а също така да прочетете индекса и извлечение, полезни за да получите представа.
За тези, които желаят да закупят тази книга, това може да се направи и чрез Amazon, въпреки че аз лично препоръчвам да го направите директно чрез издателя.
