Keyhole Garden: какво е и как е построено

Зеленчукова градина, построена с рециклирани материали, за пестене на вода, грижа за почвата, получаване на обилни реколти.

Пермакултурата се прилага по много начини за отглеждане , като винаги се започва от наблюдение на средата, в която се намираме, и съответно проектиране. Един от принципите на проектиране е „Вземете реколта“ (ще влезем в нея по-добре, по пътя ни към пермакултурата): имаме възможността и способността да решаваме как да я получим.

Сред многото възможности техниката на Keyhole Garden може да бъде добра идея да вмъкнете компактен, подреден и продуктивен модул за зеленчукова градина в градината. Добре обмислената структура носи няколко предимства.

Водата е ценен ресурс, който не можем да си позволим да губим, в същото време трябва да създадем плодородна почва, за да противодействаме на деградацията, причинена от ерозията и засоляването. Този на Keyhole е отлична конструкция за малка функционална зеленчукова градина, която оптимизира тези фактори. По-долу ще разберем повече за това какво е и се научим как да го направим в 7 прости стъпки .

Каква е градината на ключалката

Градината за ключалки или „ зеленчукова градина за ключалка “ е техника за създаване на широко разпространени обработваеми земи по целия свят. Той е разработен в средата на 90-те години на миналия век в Лесото от Консорциума за спешна и продоволствена сигурност в Южна Африка (C-SAFE), но градини за дупки в африкански стил са изградени из страната. света, например, в Тексас и на други места в САЩ.

Но каква е градината на ключалката в действителност?

Това е издигната кръгла градина, широка около два метра , с вдлъбнатина във формата на ключалка от едната страна. Вдлъбнатината позволява на производителите да добавят остатъци от сурови зеленчуци, сива вода и оборски тор в кошницата за компостиране в центъра на леглото, за да осигурят хранителни вещества за растенията.

Как се прави

Градината на ключалката може да се издига от минимум 30 см до около 80 см от земята и има стени, изградени с наличните материали: камъни, тухли, плочки … Стената не само придава форма и опора на градината, но помага за задържане на влага в растежното легло. Камъните и тухлите изпълняват функциите на топлинни маси : през деня се нагряват на слънце, а през нощта отделят топлина на земята.

В умерен / субтропичен климат като нашия, връзката между температурата и влажността е обратно пропорционална: с понижаване на температурата влажността се повишава. Докато камъните и тухлите се "охлаждат", те благоприятстват образуването на натрупвания на влага в основата им и помежду им. Тази "вода" се улавя от растенията, които се възползват от нея.

Техниката за лазаня

Леглото на градината на ключалката е изградено на пластове: материалите са подредени „лазаня“ , редувайки въглероден компонент (кафяв) с азотен компонент (зелен). С течение на времето почвата се трансформира и приема значително плодородие.

Обикновено започва с поставяне на слой картон в основата на градината на ключалката , за да съдържа спонтанните растения, да продължи с дърво, тор, листа, земя …

Най -често срещаните "кафяви" (въглеродни) материали са:

кашони без мастила;
трупи и клонки;
Сухи листа;
настъргани вестници;
не смолисти стърготини, следователно не иглолистни.

И обратно, "зелените" материали (азот) са:

оборски тор;
компост;
пресни резници;
сурови кухненски отпадъци и утайка от кафе.

Добавя се също земя и по желание дървесна пепел или скално брашно , за да се интегрира минералната част.

Какво да отглеждате в градината "ключалка"

Градините за отвори са идеални за интензивно засаждане , техника, при която растенията се поставят близо един до друг, за да се увеличи максимално добивът и там може да се отглежда почти всеки вид зеленчук.

По-лесно е да се каже какво е най-добре да не се култивира и защо:

Големите тиквички (тиква, диня, пъпеш) поради очевидни космически проблеми.
Картофи, защото се нуждаят от трамбоване.
Твърде високи сортове домати , трудно достъпни без докосване на структурата.

Останалите зеленчуци? Зелени листни зеленчуци като маруля, зеле и спанак, всички лилии, чадъри, ароматни билки … Виждането е вяра!

Как да направите градина за ключалка в 7 стъпки

През май 2022-2023 г., като дейност по Пермакултурно обучение, създадохме градина за ключалка на Vivere al naturale, в прекрасните хълмове Асти, гости на нашия приятел Мирко. Изображенията са взети от уъркшопа, който проведохме, за да научим как да изграждаме този тип зеленчукова градина.
Нека да отидем тук, за да видим в 7 стъпки как да изградим нашата „Ключова дупка“. Реализацията не е трудна и може да се извърши с прости и евтини материали, често също рециклирани. Времето и усилията за изграждането на тази малка издигната градина се оказаха добре инвестирани: градина от този тип остава плодородна с течение на времето: идеята е да се създаде постоянна структура.

01 - Начертайте кръга

След като изберете пространството, където ще бъде построена градината за ключалки , колкото е възможно по-плоско и наблюдавате възможните сенки на деня (и на сезоните), нарисувайте кръг, за да определите диаметъра.

Обикновено измерването е около 200 см , не можете да се отклонявате твърде много, защото повърхността трябва да бъде напълно достъпна отвън.

Изградете елементарен компас, като използвате две дървета и низ , поставете дърво в центъра и, като държите струната опъната, маркирайте земята с другото дърво. Започнете да слагате тухли по линията.

02 - Изграждане на първата обиколка

Създайте първия тухлен курс , също дефинирайки ключалката. Тухлите трябва да бъдат поставени в балон (или почти).

03 - Начертайте ключалката

Обърнете специално внимание на ключалката. На първо място, очаквайте да можете да влизате удобно вътре. Ориентирайте го към основната точка, която е най-защитена от ветровете: това ще избегне изсушаване на земята, ако те са горещи или ще позволи на студения въздух да проникне, ако са студени.

04 - Повдигнете стената

Продължете да повдигате градината на ключалката, като припокривате тухлите. В този случай сме ги подредили в костен модел , за да създадем самоносеща структура. Това се дължи главно на броя тухли, с които разполагахме, и на факта, че избрахме да благоприятстваме лек наклон, за да имаме по-суха и по-влажна зона.

05 - Пригответе лазанята

И сега е време да създадем „лазанята от материали“ , за да запълним структурата. Поставете дъното на кашоните, добавете дърво, слама, пръст, компост … Винаги редувайки зелено и кафяво, както вече споменахме.

06 - Изработване на централната кошница

Създайте централната кошница за компоста. В този случай използвахме тръстика, държана заедно от тъкане, но може да бъде направена и с пластмасова мрежа или с такава за пилета.

07 - Подгответе настойниците

Добавете строителни ребра, като ги пресечете. Ще имате домати и краставици по тях. Започнете да пресаждате разсада, като изберете най-добрите места за поставянето им. Спомнете си как сенките се движат през деня (и през сезоните). Това са класическите постоянни скоби, използвани и на палетите на синергичната градина.

Култивиране с градината за ключалка

На този етап нашата градина за ключалки е готова за работа . Следователно, първите посеви трябва да бъдат засети или трансплантирани. Отлична идея, винаги с цел спестяване на вода и опазване на плодородието, е изобилие от слама .

Почвата, приготвена с лазаня, има голямо начално богатство, което след това ще се подава с течение на времето през централната кошница за компостиране. Това е истинската опорна точка на реализацията : тя постепенно ще се пълни с органични отпадъци, които при разлагане се превръщат в плодороден компост и обогатяват околната почва. Фактът за превръщането на отпадъците в ресурс има очевидна екологична стойност.

Дори разграждането на мулч осигурява принос на органично вещество, всичко това позволява на Keyhole Garten да продължи години , без да губи производителност.