В нашето въведение в пермакултурата направихме преглед на този метод на проектиране: потърсихме дефиниция и говорихме за етиката зад подхода. Сега нека да влезем в ръководните принципи, идентифицирани от Молисън и Холмгрен , основатели на пермакултурата, за които споменахме само в предишния пост.
Ще открием пет от принципите, които Бил Молисън е включил в своя основен наръчник за пермакултурен дизайн и 12-те принципа, идентифицирани от Дейвид Холмгрен в книгата за пермакултурата. Принципи и пътища отвъд устойчивостта.
След този теоретичен дискурс ще бъде интересно да се види как тези точки могат да бъдат отхвърлени в конкретна практика , това ще бъде предмет на следващата статия. Във всеки случай всеки от принципите, които ще намерите в тази статия, съдържа важни идеи за всеки, по-специално за тези, които се доближават до природата в ежедневието чрез управлението на обработено пространство.
Принципите на пермакултурата на Бил Молисън
Снимка на Nicolás Boullosa - CC BY 2.0
Брус Чарлз „Бил“ Молисън (1928 - 2016) е австралийски изследовател, автор, учен, учител и биолог. Той беше основателят и „бащата“ на пермакултурата , което, както видяхме, не е проста селскостопанска практика, а интегрирана система от екологичен и екологичен дизайн, замислена като форма на многогодишно и устойчиво земеделие.
Четене Пермакултура. В Ръководството за дизайнери можем да разберем цялостната визия на Mollison, която определя принципите на пермакултурния дизайн, преминаващи през пасажи между науката и философията и списък на законите на природните системи. По-специално, той започва от концепцията за ентропия (в термодинамиката това е функция на състоянието, която може да се използва като мярка за степента на разстройство на системата) и от нейното противоположно състояние: синтропия . Той също така използва структурата на мита, за да опише как ненужните действия и несъзнателните разсейвания причиняват катастрофи и страдания.
Това каза, че може да изглежда сложно, но като изброим някои основни точки на Mollison, можем да разберем по-добре логиката, която ръководи тези принципи, ще бъде още по-ясно, когато преминем към практически приложения в следващия пост. За тези, които искат да задълбочат преминаването към корена на разсъжденията на Молисън, препоръчваме да прочетете неговото ръководство, в края на статията ще намерите препратките.
- Работете с природата, а не срещу. Наблюдавайте природните елементи, силите, които настояват за територията, процесите и еволюцията. Подкрепете това, което се случва, вместо да възпрепятстватеразвитието. В естествена обстановка тревата бавно отстъпва място на храсти, които в крайна сметка отстъпват място на дърветата. Можем активно да подкрепим тази естествена приемственост не чрез рязане на диви и новаторски билки, а като ги използваме за осигуряване на микроклимат, хранителни вещества и защита. Следвайки конвенционалното земеделие, често работим срещу природата, очевиден пример са пестицидите, с които унищожаваме насекоми, които смятаме за вредни, но и техните хищници. С течение на времето насекомите ще стават все по-устойчиви на самите пестициди и количеството отрова, което трябва да се използва, винаги ще бъде по-голямо или по-агресивно. Всичко това ще навлезе в тялото ни, чрез храната.
- Проблемът е решението ; и двата начина работят. Просто как виждаме нещата ги прави изгодни или не . Всичко може да бъде положителен ресурс, зависи само от нас да разберем как да го използваме като такъв. Специфична характеристика на даден сайт може да бъде определена от дизайнера като проблем, но и като аспект, който води до няколко жизнеспособни решения. Като цяло характеристиката се превръща в проблем, когато решим да наложим модел, който затрупва или пречи на съществуващия.
- Направете най-малката промяна за възможно най-голям ефект.
- Реколтата на една екосистема е теоретично неограничена. Единственото ограничение за броя на възможните употреби на ресурс в системата е ограничението на информацията и въображението на дизайнера.
- Всичко "гради" или оказва влияние върху околната среда.
12-те принципа на Холмгрен
Дейвид Холмгрен (1955) е австралийски екологичен дизайнер, екологичен педагог и писател, ученик на Бил Молисън. Permaculture One, публикуван заедно с Mollison през 1978 г., е еволюцията на ръкописа, изготвен за дипломната му работа. През 2002 г. той публикува основната си работа „Пермакултура: Принципи и пътища отвъд устойчивостта“, където използва по-дълбока и достъпна систематизация на принципите на дизайна, усъвършенствана за над двадесет и пет години практика. Principles and Pathways предлага дванадесет ключови принципа на проектиране и се счита за важна забележителност в литературата за пермакултурата.
1- Наблюдавайте и си взаимодействайте
Наблюдаването на ландшафта и природните процеси, които трансформират, е от съществено значение за оптимизиране на ефективността на човешката намеса и минимизиране на използването на невъзобновяеми ресурси и технологии. Наблюдението трябва да бъде придружено от лично взаимодействие.
Наблюдавайки, ние имаме възможност преди всичко да задаваме въпроси и по този начин да търсим отговори в средата, в която се намираме. Къде сме? Какви са силите, които настояват на сайта да обърнем внимание, докато проектираме? Вода, вятър, огън, слънце, почва, климат, растителност, дива природа, топография, хора … Това са някои от елементите, които са част от нашите наблюдения. За хората и взаимодействието: „Как се казва нашият съсед?“, „На колко години е?“, „Какъв опит и знания имате?“
2 - улавя и съхранява енергия
Енергията не е само електричество. Например складираната вода представлява потенциална енергия за напояване на бъдещи култури. Биомасата в гората е живо хранилище на строителни материали, гориво, хранителни вещества и вода. Алтернативните енергийни системи могат да трансформират вятъра, слънцето и течащата вода в електричество или топлина. Така че този принцип ни дава насоката да улавяме и увеличаваме излишъци в нашата система. Бил Молисън казваше: „ Ако можете да направите само едно нещо, съхранявайте дъжда. ".
3 - Вземете реколта
Този принцип насърчава самодостатъчността и ни казва, че трябва да проектираме и изграждаме, за да добиваме от нашата система за пермакултури. Всъщност не можете да работите на празен стомах . Това засяга както градинарските култури, така и дърветата. Кое е най-доброто място за засаждане? Кое ще ни даде повече „добив“? Можем ли да засадим нещо, което дава плодове, вместо просто декоративно растение?
Но добивът не е само храна : той може да бъде строителен материал, гориво, дърво, нектар за пчелите, които ще дават меда. Във всеки случай да има много храна, която расте около нас, е истинска безопасност!
4 - Приложете саморегулация и приемете обратна връзка
Този принцип ни подтиква да живеем по прост и осъзнат начин , да ограничаваме потреблението и емисиите си. Нашата отговорност е да спазваме етика на пермакултурата и да се грижим за Земята и хората. Приемането на обратна връзка е основен аспект на рекурсивния дизайн: това означава да се поучим от нашите успехи и грешки, за да препроектираме и да направим по-добри избори, като същевременно научим кое работи и кое не.
5 - Използване и подобряване на възобновяемите ресурси
Възобновяемите ресурси са тези, които се регенерират с малко усилия . Това може да означава засаждане на овощна градина надолу по течението на дървесина, за да се възползвате от потока от хранителни вещества и вода, които постоянно се движат надолу по хълма. Вятърът може да ни помогне да черпим вода от кладенец. Използването на възобновяеми ресурси е ключът към създаването на стабилност: в опит да се поучим от природния свят и да го възпроизведем, трябва да помислим, че рядко една природна екосистема използва всичките си ресурси до степен да остави обедняващ и неизползваем пейзаж.
6 - Не произвеждайте отпадъци
Какво е отказ? Всичко, което определяме като такова! Прилагайки този принцип на проектиране, всеки отпадък от един процес е енергия за друг.
Ако интегрираме отглеждането на зеленчуци и животни, оборският тор е храна за почвата. Стъблата на зеленчуците, които не консумираме, са компостируеми. Можем да почистим и рециклираме водата, която използваме в кухнята, а също и в банята, ако имаме предвидливост - например - да използваме сапуни, които не съдържат ПАВ, пенообразуващи агенти, оцветители, синтетични аромати. Като? Просто се научете как да правите сапун, едно от най-простите неща! Трябва и можем да се борим срещу планираното остаряване, като поправяме счупено оборудване и използваме повторно обекти с различни цели. Колко полезни и красиви неща могат да бъдат направени с палети?
5-те Rs на отпадъците - Намаляване, повторна употреба, рециклиране, събиране и оползотворяване - стават 5-те Rs на Rebirth.
7 - Дизайн от модели до детайли
Това е много важен принцип. Това означава, че първо трябва да изучим климата, топографията, водосборите, екологията и да получим преглед на това как можем да взаимодействаме със земята по регенеративен начин.Нашите дизайнерски решения ще се основават на това. Например: ако разберем как водата се движи в почвата, която обработваме, можем да я насочим и да я подтикнем да се възползва от обработката (това може да ни накара да се замислим: винаги ли е най-изгодният избор да имаме идеално равна земя?). В хълмист терен контурните линии (изоипси) се използват за изкопаване на равни канали (валове), които забавят водата и й позволяват да проникне в земята и да зареди водната маса. Подробностите за поставянето на шейната се основават на общия модел на водния поток в пейзажа.
8 - Интегрирайте, а не отделете
Този принцип гласи, че колкото по-силни са връзките между частите на системата, толкова по-продуктивна и по-устойчива става системата . Ако имаме зеленчукова градина, паша за няколко кокошки и система за събиране на дъждовна вода в близост, всички елементи взаимодействат помежду си: градината дава храна за кокошките, кокошките живеят в малък кокошарник с скатен покрив, от този покрив събираме вода, кокошките пият и след това произвеждат изпражнения. Обратно в градината. Това важи и за отношенията в общността: сътрудничеството може да даде повече от усилията на няколко индивида. Повече ръце улесняват работата.
9 - Използвайте малки и бавни решения
Малките и бавни системи се поддържат по - лесно от големите, използват по-добре местните ресурси и дават по-устойчиви резултати. Охлювът е малък и се движи бавно, носи дома си на гръб и може да се оттегли, за да се защити, когато е заплашен. Костенурката в баснята на Езоп ни учи, че „стартирането навреме“, бавно и стабилно, печели надпреварата над бързия и самонадеян заек. Поговорката „колкото по-големи са, толкова по-трудно падат“ ни напомня за недостатъците на прекомерния размер и растеж.
За да имате плодородна почва, по-добре ли е да си купите голям чувал тор, да се разнесе веднага или да разчитате на малки семена от детелина и да му дадете време за растеж?
За да се получат доходи, по-добре ли е да се прави монокултура, която разяжда почвата година след година или да се засаждат овощни дървета?
Може ли старата дървесина да стане плодородна почва, ако инокулираме ядливи гъби?
Това са само примери за дългосрочна игра, използваща принципа на малкия и бавен дизайн.
10 - Използване и оценяване на разнообразието
Това е един от любимите ми дизайнерски принципи. Разнообразието е един от ключовите аспекти на пермакултурата . Искаме да запазим разнообразни местни местообитания и да обогатим нашите човешки местообитания с изобилие от много продуктивни елементи. Дейвид Холмгрен казва: „ Разнообразието намалява уязвимостта към различни заплахи и се възползва от естествената уникалност на средата, в която живее. ".
По същество това означава изоставяне на идеята за класически редови градини, всяка с един зеленчук. И например, култивирайте на палети и цветни лехи, където наблизо живеят различни зеленчуци.
Ако има биоразнообразие, рискът от паразитни и гъбични атаки, които могат да унищожат реколтата, намалява . Дървениците идват на тълпи, когато имат много близки домати, които да атакуват. Зелето не понася миризмата на домати и ето защо двата зеленчука могат да се отглеждат заедно. Кореновите ексудати и етеричните масла от ароматни растения и цветя отблъскват вредните насекоми. Те привличат опрашители, които карат нашите зеленчуци да се размножават.
Тази година студеният май в почти цяла Италия предизвика намаляване на насекомите-опрашители. Четох в социалните мрежи за зеленчуци, които не дадоха плод от цветя. Е, тук беше наистина студено (за май), но наличието на цветя и билки привличаше пчелите в изобилие и проблемът не ни засегна ни най-малко. Просто отне малко повече време.
Ако имате възможност, зеленчуковата градина не трябва да бъде пространство само по себе си, а интегрирана в система с плодни дървета, жив плет, граници, езера …
Разнообразието трябва да се култивира и в средствата, които използваме: по отношение на водата използваме кошчета, резервоар за събиране на дъждовна вода и сега намерихме кладенец на имота.
Още повече, разнообразието трябва да се използва и цени в отношенията с хората : нашите двама съседи са много различни от нас и ни учат на много неща.
Следователно многообразието е ефективно устойчивост : ако една част от нашата система се провали, има други, които ще процъфтяват.
11 - Използвайте границите и увеличете полето
Хеджирането има много функции: те могат да забавят ветровете, да създадат сянка, да привлекат опрашващи насекоми. Те могат да ни дадат храна, ако са годни за консумация плодове. Те създават микро местообитания, които кишат от живот и съответно поддържат нашите култури. Правилно съдържащият се бамбуков жив плет може да дари строителен материал. Ако е близо до водоизточник, той ще даде повече биомаса, отколкото можете да си представите.
На маржове заслужават отделна дискусия. Когато се срещнат две среди, те създават зона, която има характеристики и от двата произхода . По-влажна и по-суха зона, близка в пространството, която се слива една в друга, може да създаде смесено местообитание, което ни позволява да събираме плодове, дадени от двете различни характеристики. Плодовитостта се крие в границите .
Това важи и за връзките, мислим за двама различни хора, които се срещат, всеки със свой богат опит, знания и култура. Ако споделят помежду си, всичко това се превръща в общо наследство и сформираната двойка е по-богата от двамата индивиди.
12 - Използвайте креативност и реагирайте на промяната
Да имаш визия означава да виждаш нещата не такива, каквито са, а такива, каквито ще бъдат. За да разберем промяната, трябва да надхвърлим линейния изглед и да възприемем кръгово мислене . В крайна сметка, не е ли зеленчуковата градина изцяло базирана на цикличност?
Жизненият цикъл на културата, от семе до семе. Редуването на посевите в почвата. Конституцията на самата почва, която се генерира от разлагането на мъртвите органични, растителни и животински материали.
Творчеството е нещо, за което можем да се обучим, скъпоценен съюзник, който ни предлага решения от остарели схеми, поведение, което може да изглежда рисковано за повечето и което води до гледане по различни пътища, понякога по-малко изминати.
Заключения и рестарти
Но ако сте прочели дотук, това означава, че сте на път да се промените . Казва се, че пермакултурата е възможният начин за спасяване на страдаща планета.
Ето какво е това: път, който трябва да се следва заедно, да се научим да оказваме положително въздействие върху неизбежната промяна, като наблюдаваме внимателно и се намесваме в точното време.
Така че просто трябва да приведем в действие принципите на пермакултурата. В следващата статия ще видим практически приложения на принципите на пермакултурата: с помощта на снимки ще ви покажа как се структурира и разраства Центърът за градска пермакултура на Ривалта Торинезе, като част от проекта за обучение по пермакултура.
Основна библиография
Справили сме се със сложна тема като дизайн и това неизбежно ни кара да синтезираме и подберем. Представихме ви върха на айсберга. Ако тази статия ви е харесала, поканата е да отидете до източника и да преоткриете мисленето на Молисън и Холмгрен . Ето текстовете, от които да започнете и с които да задълбочите темата.
- Бил Молисън, Рени М. Слей, Въведение в пермакултурата , Terra Nuova Edizioni, 2007
- Бил Молисън, Дейвид Холмгрен, Пермакултура едно: Многогодишна селскостопанска система за населени места , Публикация Тагари, 1978; в италианската пермакултура. Многогодишно земеделие за населени места, Издателство Флорентина, поредица Quaderni d'Ontignano, 1992 г.
В тази статия винаги се позовавам на:
- Бил Молисън, Пермакултура. Ръководство за дизайнери , Публикация на Tagari, 1988. В Италия MEDIPERlab - средиземноморска лаборатория за пермакултура се погрижи за превода на оригиналния текст на италиански език. Пермакултура. Ръководството за проектиране е достъпно, като се свържете със Средиземноморската лаборатория за пермакултура APS на [email protected].
Вместо това да задълбочим 12-те принципа на Холмгрен:
- Дейвид Холмгрен, Пермакултура: Принципи и пътища отвъд устойчивостта , 2-ро издание, Постоянни публикации, 2010; в италианската пермакултура. Как да проектираме и внедрим устойчиви начини на живот, интегрирани с природата, 2-ро издание, Arianna Editrice, 2014.
