Съдържанието е обработено
- Касис (червено, черно и бяло)
- Предлагани сортове
- Цариградско грозде
- Малина
- Боровинка
В хълмистите райони на север и централно-север, където сезонната тенденция го позволява (при липса на сняг), най-важната операция, която трябва да се извърши по това време на годината, е подрязването на дребните плодове: касис, цариградско грозде, малина и боровинка. Всяко растение има специални нужди.
Касис (червено, черно и бяло)
Около 150 вида принадлежат към рода Ribes от семейство Grossulariaceae. Най-подходящите за отглеждане са сортовете: Ribes rubrum (червено френско грозде), Ribes sativum (бяло френско грозде) и Ribes nigrum (касис). Касисът е широколистен многогодишен храст (губи листата си през есента) с храстовиден навик, който в зависимост от сорта и техниката на отглеждане може да достигне височини между 1 и 3 метра.
Подрязването, което се извършва през този период от годината (февруари), има за цел да обнови листата, като същевременно поддържа постоянно производство на плодове. Изрежете един или два клона на възраст над 5 години на нивото на пънчето. За да ги замените, изберете доста енергични едногодишни клони, развити от щама. След това направете няколко разфасовки назад (скъсяване на клон на подлежащ клон) на клоните от 2-3-4 години. Ако разфасовките се извършват рационално, тогава подрязаният касис трябва да се състои от три или четири клона от 3-4-5 години, два или три клона от 2 години и две до три клона от 1 година. Работейки по този начин, короната непрекъснато се обновява и производството се поддържа постоянно.
Предлагани сортове
Сред сортовете червено френско грозде сортът „Junifer“ е много енергичен и продуктивен, но чувствителен към късни студове. Има ранно узряване, с гроздове със средна дължина.
Сортът „Rovada “ , от друга страна, е късно узряващ и е много продуктивен и енергичен с дълги и лесни за събиране гроздове.
Сред сортовете бяло френско грозде „Zitavia“ е рано узряваща , енергична и със средна производителност. Плодовете му са бистри, твърди и приятни.
В сорта "Бланка" е края на производството и много силен, гроздовете са много дълги.
Сред разновидностите на касис „Gigante di Boskoop“ има енергично развитие, с множество малки гроздове, плодовете имат кисел и много ароматен вкус.
Сортът „Noir de Bourgogne“ е много енергичен и селски, с по-къси гроздове; това е много продуктивен вид.
Цариградско грозде
Ribes uva-crispa, по-известен като цариградско грозде, е плодов храст, принадлежащ към семейство Grossulariacee. Плодовете в сравнение с касиса са по-големи и имат различен вкус. Цариградско грозде трябва да се реже като касис. Необходимо е обаче да се обърне голямо внимание, тъй като клоните на този вид имат остри шипове с дължина 1-1,5 см и много болезнени. Когато работите, винаги носете чифт ръкавици.
Предлагани сортове
Сред култивираните сортове има някои с червени плодове и някои с бели плодове, всъщност зеленикави, жълтеникави и подобни нюанси.
Сред тези с червени плодове предлагаме „Poorman“ от американски произход, който има не много големи плодове и се използва в производството на сиропи. И сортът „Winham Industry“, английски, с продълговати и големи плодове.
От сортовете бели плодове цариградското грозде „Небрежно“ има големи зелени плодове, докато сортът „Бял Смит“ има повече жълти плодове.
Малина
Rubus idaeus, малината, принадлежи към рода Rubus от семейство Rosaceae. Това е храст, който излъчва смукатели, много е селски, енергичен и набит и може да достигне 1,50 м височина.
Подрязването в еднородната малина (сорт само с една годишна продукция) се извършва чрез изрязване на старите издънки, които са плодоносили близо до пънчето.
След това изберете 4-5 едногодишни издънки за всяка лоза, от най-енергичните и нарязани, винаги близо до лозата, тези в излишък. Завържете избраните издънки, отворени като ветрило, към железния проводник, поставен по реда на височина 1 метър.
В двуродната малина (сорт с две годишни производства), режете, в крайната част издънките, които са плодоносили през предходната година. Също така поникват издънките на височина 70-90 см, които имат полусухи клони.
В черната малина изрежете издънките, които са плодоносили близо до пънчето . След това изберете 4-5 нови едногодишни издънки, привържете ги отворени като ветрило към железната тел, подредена по реда на височина 130-140 см и ги подрежете на 10-15 см над жицата. Подрязването на този вид трябва да се извършва с ръце, защитени от здрави ръкавици, тъй като клоните са снабдени с множество тръни.
Боровинка
Vaccinium myrtillus, боровинката, принадлежи към рода Vaccinium от семейство Ericaceae; това е малък широколистен храст с разширен навик на височина между 20 и 60 см, с много бавен растеж.
Подрязването трябва да се извършва ежегодно с повече или по-тежки интервенции в зависимост от енергията на растенията; при тези със слаба сила интервенциите трябва да бъдат тежки, при тези енергични - леки . Операцията се състои изключително от връщащи срезове, които трябва да се направят на клони, малки клонове и вторични клони. При растения на възраст над 15 години може да се наложи обновяване на някои от клоните, които образуват храста. Изберете една или две издънки на ниво пън, които след втората година на вегетация започват да произвеждат. Действайки постепенно, е възможно да подновите храста в рамките на 3-4 години.