Ако дървото е обработено и използвано правилно, както в строителството, така и за обзавеждане, може да се счита за продукт с ниско въздействие върху околната среда, дълготраен и рециклируем, с безкрайни естетически и технически предимства. В органичен тоскански дъба е пример за това добродетелен използване на един от най-старите материали в историята на човечеството: около десет години, компанията Maro Cristini на Ghezzano-Сан Джулиано Терме (www.cristiani.it), в провинция Пиза, обработва гори в хълмистата зона на Печоли, от които се черпи скъпоценна дървесина, също много подходяща за създаване на висококачествен паркет . В тези гори тосканският дъб се развива в различни видове, всички местни, които живеят заедно и растат от векове чрез смесване (и кръстосване) помежду си: Турция дъб, дъб, пух пух и английски дъб са най-често срещаните . Следователно този, получен от тоскански дъб, не може да се нарече правилно "дъбова дървесина", а по-скоро "дъбова дървесина" : всъщност дъбът е само един от над 250 съществуващи дъбови вида и в Италия горите обикновено са почти винаги смесени, за разлика от други страни като Словения, където има залесени площи изключително от дъб.
Но кога и как е правилно да се изсича гора, без да се причиняват щети ? „За тосканския дъб има разрешени периоди от годината, между ноември и януари, когато растенията са в латентно състояние, те не произвеждат сок и са празни и по-чисти “, обяснява Стефано Кристиани, собственик на Maro Cristiani. Преди да се пристъпи към изсичането, което се извършва от специализирани екипи на дърворезбари , обаче е необходимо одобрението на Горската охрана , която изпълнява основна задача при идентифицирането и посочването на най-старите растениякоито могат да бъдат премахнати, без да се застрашава екосистемата. „Няма фиксирана възраст за изрязване на тоскански дъб - продължава Кристиани - зависи от това колко вода е успяло да поеме дървото през живота си, защото този фактор определя повече или по-малко бавен растеж“. По този начин има случаи, при които тосканският дъб се отрязва на 100-120 години или само на 80 : горската охрана винаги е тази, която решава и прави съответните доклади, след като изследва кръговете, присъстващи в ствола на всяко дърво (които посочват годините ) и тяхната плътност (поради по-голямата или по-малката абсорбция на вода).
Дъбова гора на тосканските хълмове в Печоли
Веднъж изрязан, тосканският дъб се обработва в дъскорезници, които винаги се намират в околността и дървото се използва за направата на различните видове многослоен паркет: масивно дърво с благородна дебелина 1,5-2 см или предварително завършено ; покритието винаги може да бъде завършено, като се използват продукти с ниско въздействие върху околната среда като восък и OSMO масло. Много твърд и устойчив на проникване на вода и насекоми , тосканският дъб е идеален за монтаж дори в зони, подложени на износване, като бани и кухни. Производството на паркет от тосканските дъбови гори за християни е около 1000 квадратни метра на месец(в сравнение с над 3000 квадратни метра, произведени с вносна дървесина, главно от Китай): крайните разходи за клиента са с до 50% по-високи, защото дори без да се включва транспорт - тъй като това е продукт с нулев километър - производственият цикъл на тоскански дъб, 100% произведен в Италия, е по-скъп от този на есенциите от далечни страни. Следователно говорим за 70 евро на квадратен метър.
Паркет в ивици от тоскански дъб на Maro Cristiani (www.cristiani.it). Във формат 1,6 х 10/22 см, цена 68 евро на квадратен метър
Под „култивирани гори“ разбираме тези, при които се извършва периодично и сертифицирано изсичане. Освен че позволяват да се получи суровината, която ще бъде обработена за покритията, тези интервенции служат и за получаване на дърва за огрев и отпадъци за пелети (екологично гориво за печки). Аспект, който не бива да се подценява, грижите и изсичането на гората служат и за поддържане на околната среда чиста: гора, за която се грижат и поддържат, периодично освобождавана от бръмбари и храсти от храсталака, е по-малко обект на риск от пожари , дори от умишлено естество , защото именно тази растителност благоприятства разпространението на пламъците; освен това, чрез изрязване на по-старите растения, на младите се позволява да се разширяват и да имат повече въздух и светлина. Клонките и отпадъчните материали се събират от същите екипи на дърворезбари по време на работа и се предоставят на специализирани фирми за производство на горива. Следователно от много гледни точки изсичането на гората по правилния начин е от полза за природата и околната среда .
Квадрота в тоскански дъб от Маро Кристиани (www.cristiani.it)