Терминът лавандула произлиза от глагола "измиване", растението дължи името си на добрия си аромат : използвано в сапуни или за парфюмни чекмеджета, обикновено се свързва с идея за добро и чисто. Когато цъфти в градината, това е експлозия на цвят и този вкусен аромат се разпространява във въздуха.
Лавандуловият храст украсява околната среда, но не е просто декоративен : той е много полезно растение и носи много предимства в градината, привличайки полезни насекоми и се поддава на различни цели, от готвене до ароматна декорация.
Причините за започване на отглеждането на лавандула са много:
- Декоративно растение . Със своите прекрасни лилави цветя парфюмира и разкрасява околната среда
- Привлича полезни насекоми. Със своя цъфтеж в градината, той привлича пчели, ценни насекоми за опрашване.
- Лечебни свойства . Лавандулата също е лечебно растение с положителни свойства за благосъстояние.
- Ароматен полезен в кухнята . Макар и малко използвано в рецептите, растението има и интересни кулинарни приложения.
- Използване на сухи цветя . Сухите му цветя могат да образуват гирлянди или да се използват за парфюмиране на бельо
- Лавандулов мед . За тези, които правят пчеларство, лавандулата е отлична и като медоносно растение, от което се получава много ценен мед.
Растението лавандула лекарствена
В градинарството лавандулата (lavanda officinalis) е широко разпространена заради естетическите си качества : храстите й остават доста подредени, като обикновено остават на 50 см височина и запълват пространството на цветното легло, посветено на нея, с гъста сиво-зелена растителност . с дълги и тесни листа.
Това е многогодишно тревисто растение, което не се нуждае от много поддръжка , по-специално се задоволява с малко вода и не се страхува от суша.
На цветя лавандула са класически лилави уши, много декоративни и оценени за посочения по-горе парфюм.
Има много разновидности на лавандула, няма съществени разлики в отглеждането на едната или другата.
Климат и почва, подходящи за лавандула
Климат . Лавандулата е растение, което е много устойчиво на топлина и суха вода, издържа на сухо лято, процъфтява добре на слънчеви места и харесва вятъра. Има сортове, които също имат добра устойчивост на студ и следователно са подходящи за отглеждане в цяла Италия, както в средиземноморските райони, така и в северната част.
Почва и торене . Това растение търси леки почви и без застой на водата , живее добре и на суха и камениста почва , главно варовита и не много кисела. Това е много скромно тревисто растение по отношение на търсенето на хранителни елементи, поради което е възможно да се избегне оплождането по време на имплантацията. Тъй като е многогодишно, е добра практика да се подновява органичното вещество с периодични и умерени количества компост или зрял тор.
Размножаване на лавандула
За да започнете да култивирате, трябва да вземете разсад от лавандула: можем да го направим, като започнем от семето, с изрезка от съществуващо растение или очевидно като закупим разсад, готов в разсадника, който да бъде трансплантиран.
Посейте лавандуловите семена
Размножаването на лавандула от семена не е много просто: това е култивиране, което изисква специални условия за покълване, има семена, които трудно покълват. Поради тази причина съветът е да избягвате посевната култура и да купите вече формиран разсад или да го възпроизведете чрез резници.
С малко търпение все още можете да изберете да търсите лавандулови семена или да ги възпроизвеждате сами . Най-добрият метод е да поставите семената за два месеца в хладилник, за да симулирате зима , започвайки от края на февруари, след което можем да продължим със сеитбата в семето, като се помни, че времето за покълване е дълго.
Размножаване чрез резници
Разрязването е техника, която ви позволява да възпроизвеждате растението, започвайки от клона на майчиното растение , това трябва да се направи през пролетта (приблизително през април).
Лавандулата е много лесна за вкореняване в резници: избраният клон трябва да бъде дълъг поне 10 см и с поне три листа (по-добре 5), избрани от страничните без цветя.
След изрязването на клончето трябва да обелите листата от цялата му долна част и да го поставите в буркан със смесена пясъчна почва . Необходимо е да се полива редовно, тъй като за вкореняване е необходима добра влажност. В рамките на една година лавандуловото растение е готово за разсаждане.
Засадете лавандулата
След като сте закупили или възпроизвели растението лавандула, е време да го засадите на полето, много проста операция.
Шесто от импланта . Няма истински модел на засаждане на лавандула, това зависи от вида на цветното легло, което искате да създадете. Във всеки случай трябва да имаме предвид, че това е растение, което се разширява и затова е препоръчително да се запази минимум половин метър между растенията .
Културни грижи
Лавандулата е много прост вид за отглеждане на земята
Напояване
Лавандулата е растение, което не се страхува особено от суша. Поради тази причина е необходимо да се мокри само когато почвата е много суха и в никакъв случай не прекалявайте с поливането. В повечето климатични условия лавандуловите растения могат да останат в зеленчуковата градина или градината, дори без да се напояват, задоволявайки се със сезонни дъждове.
Управление на плевелите
Лавандуловото растение не се нуждае от мулчиране, тъй като е тревисто, лесно колонизира цялата специална цветна леха и гъстата му растителност не оставя много място за плевелите. Ето защо борбата с плевелите върху вече оформените лавандулови храсти е проста и изисква много редки намеси.
Отбележете лехата за отглеждане
Може да е удобно да разграничите лавандуловото легло с бариери (дървени дъски, тухли или камъни), за да предпазите останалата част от градината от разширяването на лавандулата и да не се налага периодично да я изкоренявате.
Как и кога да режете лавандула
Лавандулата трябва да се реже всяка година, резитбата е единствената наистина важна обработка, ако искате да запазите този аромат в градината.
Целта на резитбата на лавандулата е многостранна:
- Поддържайте храста подреден.
- Поддържайте растението младо, предпазвайки го от лигнифициране
- Стимулирайте производството на цветя.
Точното време за подрязване на това лечебно растение е края на лятото , след като цъфтежът приключи. Ако е необходимо, за да коригирате цветното легло, можете също да се намесите в началото на пролетта (до края на март) с втори разрез.
При резитбата на това лечебно растение първата операция, която трябва да се направи, е топирането чрез изрязване точно под цветето , по този начин храстът се поддържа на правилна височина. След това продължаваме чрез изтъняване на стъблата, за да благоприятстваме вентилацията и елиминираме в основата частите на растението, които се разширяват извън техните граници.
Отглеждане на лавандула в саксии
Лавандулата е цвете, което може да се държи и в саксии, стига да имате много слънчево положение .
Саксията, посочена за отглеждане, може да има всякаква форма, но трябва да е голяма, особено по ширина. Почвата, която трябва да се използва, трябва да е сравнително основна и да се смесва с речен пясък.
По време на отглеждането е необходимо да се мокри редовно, но умерено , с целенасочени интервенции, когато почвата започне да изсъхва, твърде много вода може да причини растението да умре. В това отношение е много важно също така да има дренаж в дъното на контейнера , експандираните глинени топки са перфектни, но чакълът също може да бъде фин.
Събиране и сушене на лавандула
Колекция. Много е лесно да се разбере кога да се бере реколтата от лавандула: тъй като цветята се използват за този аромат, точното време е, когато цъфтящите класове започват да се образуват , което се случва през лятото. За откъсване стъблата се изрязват, за предпочитане с помощта на ножици и без разкъсване. Дългото стъбло е удобно за направа на букети, които могат да се използват и за окачване на цветята, които трябва да бъдат изсушени.
Сушене . Времето на сушене е важно, за да се запази аромата на цветята . Както при много други лечебни билки, лавандулата също изсъхва на сенчесто и ветровито място , традиционно гроздове лавандула се окачват под верандите на фермите.
Лавандулата обикновено се използва за парфюмиране , особено в чекмеджетата за дрехи и бельо: можете да направите малки торбички, като поставите сухи цветя в малки платнени торбички. Това може да бъде чудесен начин да рециклирате торбичките със захаросани бадеми, които придружават услугата.
За медицински и козметични цели и като цяло за извличане на парфюма, етеричното масло се получава от лавандула , поради сложността и необходимостта от специфично оборудване, това е процедура, която се извършва от тези, които обработват по професия. На лавандулата се приписват дезинфектанти и полезни свойства за дихателната система, докато в ароматерапията се използва срещу стрес и за отпускане.
Готвене с лавандула
Въпреки че не се използва често като ароматна билка, лавандулата има много кулинарни приложения , намираме, че присъства основно в смеси от изсушени провансалски аромати. Сухи цветя могат да се използват в десерти, сосове със сирене, конфитюри и ризота. Чрез смесване на лавандула и груба сол се получава ароматизирана сол, която се съчетава добре с месото. Интересно приложение е да вмъкнете лавандула в тестото на печени изделия , да получите ароматни питки или бисквити. Оцетът и виното също могат да бъдат ароматизирани .
