Сред най-листните зеленчуци, отглеждани в зеленчукови градини, се откроява цвеклото, разделено на цвекло от брега и цвекло, последното наричано още билки. Заедно със спанака и цвеклото те са част от ботаническото семейство Ченоподиацеи и са доста прости за отглеждане зеленчуци и много гъвкави в кухнята.
Цвеклото теоретично може да се засява или трансплантира в градината за много дълъг период, който преминава от първата топлина на пролетта до края на лятото. Така че реколтата от тези зеленчуци може да бъде добре разпределена и разпределена във времето, което е и причината, поради която те са толкова широко разпространени в семейните градини.
Следователно събирането на здрави и красиви листа от цвекло е мечтата на много производители на градини, но за съжаление тези растения не са застрашени само от охлюви и други насекоми: при тези видове могат да възникнат някои болести, които водят до намаляване и пропадане на тяхното качество.
Как да предотвратим заболяване
Обикновено гъбичните или криптогамните болести по растенията се благоприятстват от влагата и топлината, понякога е неизбежно някои растения да се разболеят. Съществуват обаче някои предпазни мерки, които ви позволяват да ограничите появата на този вид проблеми при отглеждането на брегове и билки и те са много важни в биологичната градина. Нека да видим заедно кои са най-важните предпазни мерки за превенция.
- Поливайте на земята, а не върху листата. При напояване водата не трябва да се разпределя по листата, а само по земята. Идеалното решение е да се създаде система за капково напояване, която доставя вода бавно и директно в почвата, без да докосва растенията.
- Сеитбообръщение . Спазването на схемата за сеитбообръщение, която включва да не се повтаря последователно засаждането на цвеклото, а да се пропуснат поне 3 цикъла от други култури, преди да се отглеждат отново на същото място, е друг добър съвет. В допълнение към цвеклото трябва да избягваме да повтаряме останалите растения от семейство хеноподиеви, като цвекло и спанак.
- Не оплождайте твърде много. Прекомерното торене може да създаде проблеми за растението, това се отнася за течни торове, но също така и за някои типични торове от биологичната градина. Оборски тор, в насипно състояние или в гранули, в големи дози причинява прекомерна концентрация на азот в почвата и в растителните тъкани. По-специално цвеклото е много податливо на натрупване на азот в тъканите, които губят твърдост и са по-малко устойчиви на болести и ужилвания от листни въшки. Освен това натрупването на азот означава и зеленчук, нездравословен за организма, тъй като нитритите в прекомерни дози са токсични.
- Използване на растителни мацерати. Редовното пръскане върху мацерирано цвекло с укрепващо действие помага много за профилактика. В това е много полезно това на хвощ, растение, което съдържа много силиций и за това насърчава устойчивостта на растителните клетки към гъбичен мицел.
- Отстранете всички болни листа. Ако има проблеми в градината, винаги е важно да се елиминират частите, повредени от патологиите, а при необходимост и цялото растение. Това е, за да спре разпространението на проблема.
- Обновете растенията . Реколтата от цвекло в аматьорските градини често се извършва чрез изрязване само на външните листа, за да се осигурят нови израстъци на растенията. Тази техника със сигурност е положителна, защото ви позволява да увеличите максимално производството на реколтата, но с течение на времето растенията стареят и са склонни да се разболяват с по-голяма вероятност. Поради това е необходимо да се обмисли възможността за директно събиране на целия пън от цвекло, почистване на земята и извършване на нови сеитби или пресаждане на цвекло в други цветни лехи. Това ви позволява винаги да имате млади растения, с по-малка склонност да се разболявате.
Основните болести на бреговете и билките
Като се имат предвид тези предпоставки за превенция, нека сега видим една за една, кои са основните заболявания, които могат да засегнат цвеклото и с кои екологични методи е удобно да се намесим за борба с тях.
Цвеклен пригор
Можем да открием щамове на това заболяване на много зеленчукови растения, за съжаление и цвеклото не е изключение. Гъбичката с мухъл роса определя появата на жълтеникави или червеникави участъци в горната страна на листата и на плъстена плесен в долната. Мухълът се появява главно в листата на централната розетка, което ги кара да изсъхнат. Тази патология е по-вероятно да засегне пролетните и есенните култури, тъй като идеалната температура за гъбичките е 10 ° C и се забавя значително, когато надвиши 20 ° C.
В професионалните органични култури растенията могат да се третират с медни продукти, като внимателно се спазват дозите и методите на употреба, посочени на опаковката. Продуктите на медна основа, със същите предпазни мерки при употреба, са валидни за всички други гъбични заболявания, посочени по-долу, а в много влажни години се препоръчват и в любителски градини.
Cercosporiosi
Това е може би най-често срещаната болест от манголд и цвекло и може да засегне всички зелени части. Появява се от средата на юни и първоначално се проявява с много малки заоблени изрези, които за кратко време се разширяват, превръщайки се в кръгли петна, оградени с ореол. И накрая, петната се сближават, пораждайки некротични области, които могат да доведат до пълно изсъхване на листата. Към края на лятото, особено при наличие на висока влажност, церкоспориозата се проявява по билките и бреговете по по-сериозен начин. Патогенът оцелява спокойно върху растителните остатъци, поради което премахването им от цветните лехи, за да ги постави в купчината компост, е добра идея.
Ръжда от манголд
Това е по-рядка патология, която се проявява с жълто-оранжеви прахообразни пустули, особено към края на лятото. Също така в този случай ние продължаваме с премахването на всички повредени части и евентуално с лечения.
Лошо винифициран от манголд
Това е патология, която се среща в много влажни почви и в дъждовни периоди. Коренният корен е покрит с винена оцветеност, откъдето идва и името mal vinato. Важността на насърчаването на дренажа на почвата чрез култивиране на повдигнати цветни лехи е ясна, особено в почви, където структурата на почвата е много глинеста.
Вироза: жълто и мозайка от манголд
Болестите, причинени от вируси, не могат да бъдат унищожени с медни продукти или други фунгициди, те могат да бъдат най-добре предотвратени само чрез приемане на следните мерки:
- защитават растенията от листни въшки, които са основните преносители на вируси;
- изкоренете заразените растения и ги елиминирайте, без да ги поставяте в компоста;
- дезинфекцирайте ножовете, с които режем болни растения, преди да ги използваме за здрави.
Вирусите, които засягат цвеклото, са различни щамове, отговорни за " жълтото ", чиито симптоми се разпознават като пожълтяване, което започва от върха на външните листа и след това се простира до останалите листа, които придобиват нюанси, склонни към оранжево. Друг вирус е този на „ мозайката от манголд “, която се проявява с удебелени и набръчкани листни крайници и с изсветляване на вените на млади листа и малки бледоцветни ареоли, редуващи се с други с правилен цвят.
Бактериоза
Бактерията Pseudomonas syringae е отговорна за „съдовото почерняване“, процес на гниене с почерняване на вътрешните тъкани на листното ребро, които понякога достигат до яката и корена. Засегнатите растения трябва да бъдат изкоренени и подозрителните могат да бъдат лекувани с медни продукти.
