Терминът "зеле" включва много голяма група зеленчуци, принадлежащи към семейство Кръстоцветни, всички от които са полезни за здравето и обикновено се свързват с есенно-зимния период. Всъщност, много от тези зеленчуци, като зеле и кольраби, могат да се отглеждат практически през всички сезони, като се получават добре разпределени култури с течение на времето.
Броколите, зелето, зелето, карфиолът, черното зеле, кальраби и всички останали са растения, които изискват добро плодородие на почвата, в биологична градина това се постига чрез разпределяне на подобрители на почвата и органични и минерални торове от естествен произход. Всички зеле могат да се отглеждат с отлични резултати по биологичен метод, който също включва приемане на сеитбообръщения, подходящи разстояния на засаждане и евентуално капково напояване.
За да се получи добра реколта обаче, трябва да се внимава с многото паразити, които засягат зелето и затова също така фитосанитарната защита играе важна роля. Зелето е листни зеленчуци и е неприятно да ги ядете от различните гъсеници и ларви, които харесват вкуса им. Нека да видим кои са основните паразити на зелето и с кои екологични средства могат да се борят ефективно.
Зелеви грешки
През последните години изглежда, че червените и черните дървеници са се превърнали в вредител номер едно за зелето, особено през пролетта и лятото. Тези насекоми изсмукват сока от листата на растенията, оставяйки много обезцветени, а понякога и ямки. Те са активни през деня и затова е лесно да ги намерите на растенията, както по ръбовете на листата, така и по-скрити във вътрешността на растението. Най-голямата вреда, която тези паразити причиняват, се понася от младите разсад, които могат да бъдат сериозно компрометирани. Ако в градината има малко зелеви растения, е възможно да се извършват ежедневни инспекции и ръчно премахване на дървеници, за да се ограничат щетите, в противен случай е по-добре да се правят лечения с естествен пиретрум, в най-хладните часове на деня.
Дървеници върху зеле. Снимка Сара Петручи.
Зелето
Зелето е бяла пеперуда (молец), осеяна с черно, която в стадия на ларвата се храни с листата на зелето. Възрастните се появяват през пролетта, размножават се и снасят яйца от долната страна на растенията. Поколенията продължават до първия зимен студ и ларвите, ако са многобройни, са в състояние напълно да изядат растенията, щадейки само централните жилки на листата. Ларвата на зелето е лесно разпознаваема, зелена гъсеница с черни петна. Срещу тази и други лепидоптери в биологичното земеделие се използват продукти на базата на Bacillus thuringiensis от щама kurtstaki, с доказана ефикасност, много селективни и екологични. Естествено лекарство, което може да се произведе самостоятелно без разходи, е доматеният мацерат, който се пръска върху зелевите култури като репелент за зеле.
Подобно на това на зелето е възрастният на ряпата , друг молец, който се храни със зеле, но който причинява много по-ограничени щети.
Зелена восъчна листна въшка
Колониите от тази листна въшка живеят от долната страна на листата, създавайки дифузно пожълтяване и лепкава медена роса. При ново трансплантирани растения те могат да се промъкнат във вегетативното сърце и да блокират развитието му. Както при листните въшки, които паразитират върху всички други култури, дори за восъчната листна въшка на зелето е възможно да се предотврати нейното присъствие чрез поръсване на зелевите екстракти от коприва, чесън или люти чушки или марсилски сапун, разтворен във вода за решаващ ефект. .
Алтик от кръстоцветни дървета
Тези мънички лъскави черни насекоми предпочитат рукола и репички, които също са кръстоцветни, докато сред зелето им харесва особено китайското зеле. С атаките на алтика листата остават пълни с малки дупки и в тежки случаи има качествено влошаване на растението. Този проблем може да бъде решен чрез третиране с естествен пиретрум, като винаги се взема предвид факта, че той не е регистриран.
Нощен
Ноктуа или маместра е полифагичен нощен молец. Ларвите живеят за сметка на листата и също копаят тунели в месестите стъбла през нощта. Те се появяват между април и май и след това продължават до есента, завършвайки няколко поколения. За да бъдат изкоренени, също е необходимо в този случай да се правят лечения с Bacillus thuringiensis.
Увреждане на ноктърните. Снимка Сара Петручи.
Зелена муха
Възрастните на мухата се появяват през април и снасят яйцата си в основата на зелевите растения, върху нашийниците. От яйцата (които могат да бъдат много, в зависимост от това колко женски лежат на едно и също растение) се раждат ларви, които започват да се хранят, като копаят тунели под епидермиса на яката и корена, като ги разяждат. Следователно растенията започват да изсъхват и в тежки случаи дори могат да умрат.
Зелевата муха навършва 3 или 4 поколения годишно, така че културите, засадени по-късно, също са изложени и насекомото засяга и зимните зеле. Идеалният начин за предотвратяване на този проблем е да се елиминират всички остатъци от култури от градината след прибиране на реколтата, да се ограничат субстратите за развитието на ларвите. Не се страхувайте да премахнете органичните вещества от почвата с този предпазен жест, защото остатъците, отстранени от градината, ще се разложат в купчината компост и ще се върнат в почвата като зрял компост по-късно.
За летните трансплантации на зеле е препоръчително да поставите разсада близо до доматите, тъй като изглежда, че това е междурежие, способно да предпази зелето от този паразит. Дори мацератите от доматени листа и джолани, поръсени върху зелевите растения, оказват същия ефект, вече споменат като защитен спрямо зелето.
Зелен молец
Това е многофажна микролепидоптера, която предпочита зелето и други кръстоцветни, наричан е още миньор за листа. Младите ларви на младия зеле, много малки, проникват в листната тъкан и по нея причиняват характерни извити знаци, наречени „мини“. По-зрелите ларви правят много малки дупки по листата. Възрастните се появяват през пролетта и имат 3 до 7 поколения годишно в зависимост от климата. Що се отнася до ноктуите и зелето, Bacillus thuringiensis е най-подходящото екологично решение.
Цецидомия
Това е малко насекомо от порядъка на двукрилите, което създава потенциални сериозни щети, тъй като женската снася яйцата си в основата на листата, а родените ларви се хранят с вегетативното сърце на растението. След атаките на цецидомия може да се случи да се видят зеле с няколко глави, поради опитите за повторно отглеждане на растението, след като централното сърце е нарушено. В тези случаи, за да се избегне разпространението на заразата, растенията трябва да се третират с естествен пиретрум. Пиретрумът е един от най-често използваните инсектициди в биологичната градина, за съжаление в момента той не е официално регистриран за тази култура и поради това неговото професионално земеделско използване не е разрешено. 3-те поколения, които това насекомо извършва, се провеждат между юни и септември.
Открийте повечеКак да използваме bacillus thuringiensis . Bacillus thuringiensis, ефективно и екологично лекарство, е много полезно срещу различни врагове на зелето, особено ноктуидите и зелето.
Открийте повече