Сокоизстисквачки за плодове и зеленчуци работят благодарение на мотор, който използва центробежна сила, плоско и тънко острие и филтър. На практика центрофугата нарязва плодовете, поставени в машината, и изтласква възстановения сок от едната страна, а от другата - вид каша, отпадъците, които все още могат да се съхраняват и използват за други препарати в кухнята. Доброто центрофугиране утолява жаждата и като цяло помага за утоляване на глада. Перфектен както за закуска, така и като следобедна почивка, той е особено добре дошъл и полезен при горещо време.
Най-ефективните модели центрофуги имат мощни двигатели, дори до 1000 вата, способни да настъргват много бързо, без да прегряват плодовете и зеленчуците: така че скоростта на въртене не създава триене, което би произвеждало топлина, елиминирайки присъствието на хранителни ензими. Тръбата за хранене трябва да бъде особено голяма, за да ви позволи да поставите цели плодове, без да се налага да ги режете на парчета.
Някои центрофуги са оборудвани с резервоар за събиране на сока, докато други имат чучур, който позволява да се разпредели директно в чашата.
Снимки на центрофуги и сокоизстисквачки
В центрофугата Green Life на Kooper е възможно да се изберат 2 работни скорости според различните храни и да се завърши обработката на суровината с импулсна функция. Той има мощност 600 вата и стоманено тяло в комплект с капачка с пестик, контейнер за събиране на кори и стъкло за събиране на пулпа. Измерете Д 29,5 х Ш 17 х В 33 см. Цена 109,95 евро.
С компактен дизайн с червено боядисано тяло от неръждаема стомана, червената центрофуга на Bialetti има мощност от 400 вата, оборудвана е с 2 скорости и 65 мм вход, за да може удобно да съдържа големи блокове или цели парчета плодове или зеленчуци. Монтиран на неплъзгащи се крачета, той има филтър от неръждаема стомана, безопасен за съдомиялна машина. Измерете L 25 x W 17 x H 29 cm. Цена 79,99 евро.
Технологията FiberBoost в сокоизстисквачката Avance Collection HR1921 / 20 ви позволява да изберете консистенцията на сока, който предпочитате, просто като използвате бутон за избор на лек и утоляващ жаждата сок или по-плътен сок с до 50% повече фибри. Той има диаметър на вложния чучур 8 см, 2,1 литра графин и се регулира на 2 скорости. Измерете L 29,6 x D 25 x H 43 cm. Цена 229,99 евро.
Професионалното керамично острие на сокоизстисквачка Bosch MES4000 осигурява перфектно извличане на сок и голяма лекота на почистване. Той има 1000 вата двускоростен мотор и чучур с DripStop система против капене, която предотвратява капенето и поддържа поддържащата повърхност по-чиста. Измерете Д 33 х Ш 22 х В 42,5 см. Цена 299,90. www.bosch-home.com/it/
Компактен и с метално покритие, Centenka Metal Mod.173 от Ariete има 700 вата мощност и 75 мм мундщук за вмъкване на големи храни без големи усилия. Благодарение на дозиращия чучур с капкоуловител сокът се излива директно в чашата. Регулира се на 2 скорости. Измерете Д 32 х Ш 22,5 х В 41 см. Цена 77 евро.