В праз (Allium porrum) е градинарски растение от семейство lilliacee, много интересно да расте заради многобройните си приложения в кухнята и защо тя събира почти през цялата година и затова се усъвършенства като зимен зеленчук, добра устойчивост на замръзване в период, в който градината често остава празна.
Сродството на праз с чесън и преди всичко лук веднага се разбира от подчертания вкус, идеален за овкусяване на много рецепти.
На ниво вредители и болести не е много сложно за управление, преди всичко трябва да обърнем внимание на празната муха и да подготвим почвата, така че да няма застоя на вода, която може да причини болести на растението.
Сеитба и разсаждане
Празът се засява от края на зимата, можете да направите постепенна сеитба, като в началото използвате семена в топло легло, като направите няколко трансплантации, започвайки от края на април. Има няколко разновидности, така че можете да избирате както летен, така и зимен праз. Семето покълва за около десет дни, може да се трансплантира след месец. Разсадът се трансплантира с голи корени, когато е висок около 10-15 см, трансплантацията трябва да бъде последвана от обилно напояване.
За тези, които желаят да научат повече за операцията по засаждане, прочетете статията, посветена на засяването на праз.
Шесто от цикъла на засаждане и реколта
Шесто от импланта . Редовете трябва да са на разстояние най-малко 40 см, за да позволят трамбоване, докато между едното растение и другото ви трябват 10,15 см разстояние. Ако празът се трансплантира, като се постави в достатъчно дълбока дупка (така че дъждът да вкарва пръст в дупката и да прави естествено хълмане, също е възможно да не се прибира и да се засажда на по-къси разстояния (25 см между редовете).
Период на отглеждане и прибиране на реколтата. Празът може да остане в градината, докато се покачи на семена, това е двугодишна зеленчукова градина, която отива на посев през май на годината, следваща тази на сеитбата. Има дълъг цикъл на реколта, заема градината в продължение на 4 месеца след пресаждането. Ето няколко съвета, за да разберете кога да берете праз.
Отглеждайте праз в биологичната градина
Укрепване. Армировката е необходима и служи, за да има добре развита бяла част, като е най-добрата за консумация. Празът расте отново един месец след трансплантацията, а втора купчина за по-голямо избелване може да се направи месец преди събирането на нашите зеленчуци.
Асоциации и ротации. Асоциацията между праз и лук е известна със съответната им защита от насекоми, но може да се използва и със зеле, маруля и лук, но близостта до бобови култури като грах и боб не се препоръчва. Празът може да се справи много добре с нови картофи и грах.
Вредни насекоми
Това са често срещани врагове на растенията от семейството на лилиите, по-специално досаден враг е луковата муха , с нея може да се бори с бацила thuringiensis или да се държи далеч от пресичането между праз и моркови.
Голям проблем, който празът може да има, е мухата на праза, която снася яйцата си вътре в растението и след това позволява на ларвите да го погълнат, което може да бъде предотвратено чрез покриване на реколтата от праз между средата на септември и октомври.
Болести на праз
Празът също може да бъде повреден от мухъл . В случай на инфекция е възможно да се отреже празът в основата, като се остави пръст, растението расте отново след два месеца, остава само малко по-слабо развито. Изрязаната част трябва да бъде унищожена и да не се използва за компост, за да не се разпространяват спорите.
