За да готвите храна, като същевременно запазвате нейните свойства непокътнати, отлична система е тази за готвене на пара . Препоръчва се, например, на тези, които са на диета, готвенето на пара разтваря всички мазни части от храната, като ги елиминира. Трябва обаче да се оборудвате с правилните инструменти: можете да използвате традиционна фурна или микровълнова фурна с тази специфична функция или по-просто електрически параход .
На парата фурна позволява да се получи оптимално готвене и за икономия на енергия, дори до 15-20% по-малко от традиционна кухня, благодарение на средни по ниски температури на употреба, които са между 30 и 100 градуса . Той работи благодарение на изпаряването на водата, която обикновено се съдържа в страничните резервоари и не изисква специални инсталации, освен в случая, в който искате да имате директна връзка на входа и изхода на водата .
Изборът на микровълнова пести време, тъй като се готви по-бързо (дори наполовина) от традиционното готвене . Използването на пара може да се комбинира с грил и микровълнови функции, за да завърши готвенето на онези ястия, които изискват покафеняване. Той работи благодарение на аксесоари, обикновено от пластмаса, където можете да вкарате водата, която се изпарява при кипене, създавайки пара .
И накрая, благодарение на подредените кошници с перфорирано дъно, където се съхраняват храните, които трябва да се готвят, параходът ви позволява да приготвяте няколко ястия едновременно. В някои е възможно да изберете предварително определена програма за готвене и може да има функция, която ви позволява да поддържате готвената храна топла. Препоръчително е да го изберете с поне 1000 вата и 6 литра капацитет.
Кликнете върху изображенията, за да ги видите на цял екран. По-долу ще намерите коментираните изображения
В микровълновата фурна, която също готви на пара Jet Chef Premium JT 479 на Whirlpool, можете да изберете 90 предварително зададени рецепти и автоматично да получите най-добрата функция за готвене, време и мощност. Ако искате можете да съхраните и 10-те рецепти на любимите си ястия. Вместимост от 33 литра с грамофон, който може да се заключи, той също е оборудван с функция за размразяване за хляб, което го прави мек отвътре и хрупкав отвън и Crisp за печене и пържене почти без масло. Цена: 549 евро.
С електрическата пара Vitacuisine Compact на Tefal можете да приготвяте 3 вида храна едновременно, без да смесвате вкусовете. В допълнение, функцията Vitamin + ви позволява да готвите по-бързо, поддържайки 50% от съдържанието на витамини повече от традиционните методи за готвене. Той има мощност 2000 вата и е оборудван с книга с рецепти с 20 рецепти. Цена: 115,90 евро.
Twelix Artisan от KitchenAid е фурна, която се готви както чрез конвекция, така и чрез пара, благодарение на специалния аксесоар, където можете да поставите храната, която трябва да се приготви при температура под 100 градуса. Той дори предлага 4 предварително зададени функции за готвене на пара. Вътрешната кухина е с вместимост 67 литра. Цена: от дилър.